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Haricots verts à la viande hachée sauce sésame

 
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Recette du site "Dans la cuisine avec Seraphima"

Haricots verts à la viande hachée sauce sésame

500 g de viande hachée (j'ai cuisiné avec des poitrines de dinde)
500 grammes de haricots verts (ou haricots verts)
1 très gros oignon
7 cuillères à soupe de pâte de tehina ou (3-4 cuillères à soupe de graines de sésame légèrement grillées, moulues dans un moulin à café)
jus de 1 citron vert ou citron
1,5 tasse d'eau (si vous n'utilisez pas de pâte prête à l'emploi, mais des graines de sésame, 2 tasses d'eau)
sel, poivre au goût

Faites mijoter les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez la viande hachée ou la viande finement hachée, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Coupez les queues de haricots ou de haricots, coupez-les en morceaux d'environ 2-3 cm et ajoutez-les à la viande et aux oignons. Faites frire pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, diluez la pâte ou les graines de sésame moulues avec de l'eau - battez avec un fouet, en ajoutant progressivement de l'eau. Assaisonner de sel et de jus de citron.
Versez la sauce au sésame dans le chaudron et laissez mijoter le tout jusqu'à ce que les haricots soient prêts. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau chaude.
Servir avec du riz ou du pitta.
Nous avons mangé avec des gâteaux de semoule fraîche. Délicieux!

Haricots verts à la viande hachée sauce sésame
Haricots verts à la viande hachée sauce sésame

Crochet
Je m'empresse de dire un immense merci à l'auteur pour cette recette !!!

Plat arabe shiyo cuit avec du bœuf haché, au fait) aimé tous mes mangeurs !!!

Haricots verts à la viande hachée sauce sésame

Et comme c'est simple et rapide à préparer, c'est n'importe quel rêve paresseux hôtesses d'accueil !!!

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