Cuisson à Zelmer 43z010

J'ai acheté une machine à pain Zelmer, on dirait que je suis le seul sur le forum, peut-être que quelqu'un d'autre l'a fait, comment sont les résultats? Le mien semble bien fonctionner, il n'y a pas encore d'échecs ...

Maman a reçu un réchaud Selmer pour son anniversaire, aujourd'hui elle a cuisiné la première miche de pain normale.

Tout a fonctionné pour moi la première fois, en principe, elle a même chauffé sur le mode pâte, j'ai déjà cuit tellement de choses, et tout s'avère être des gâteaux et du seigle.

maintenant nous essayons de faire cuire du beurre avec des raisins secs alors que tout semble être normal ... ugh ugh ugh ugh de ne pas le gâcher))))

Tout ira bien, en mode principal entassé pendant 4 heures, mais la température est égalisée pendant 1 heure, et le pétrissage et la cuisson se déroulent comme les nôtres pendant 3 heures, vous pouvez donc tout comprendre, écrire des questions, aider, je l'ai déjà compris

Je l'ai cuit avec des raisins secs, il s'est avéré très savoureux, bien que la croûte soit trop rouge la prochaine fois que je mettrai une croûte légère =)
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Je ne peux pas faire du pain correctement, veuillez me dire la recette du pain blanc?

Vetal123, vous avez d'abord lu sur la formation correcte du kolobok, c'est un problème courant pour les débutants.

Tutoriel de cuisson à la machine à pain fait maison
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Mnu a aussi du pain Zemler 43Z011 qui est bon et maintenant je ne veux pas prendre le magasin

Bonjour tous le monde. J'ai acheté une machine à pain Zelmer, mais je n'arrive tout simplement pas à cuire au moins un pain normal. La pâte monte, mais ne devient pas rouge, n'a pas une structure luxuriante, est lourde. Aidez-moi à comprendre - je fais tout strictement selon les instructions.
Merci d'avance

Alors, Sue, bienvenue dans les rangs des boulangers et découvrons-le, j'utilise ce HP depuis près d'un an et il n'y a eu aucun échec (du moins à cause de HP) - quelle farine et quelle levure utilisez-vous? Et qu'est-ce que cela signifie ne rougit pas? Et en général, écrivez-moi la recette de la pâtisserie ...

Bonjour, merci pour votre volonté d'aider. Voici la recette pour laquelle j'essaye de cuire un pain:
300 ml d'eau, 1 cuillère à soupe. l. rast. huile, 450g. farine de première qualité tamisée (du supermarché), 1 c. Sel, 1,5 c. sucre, 0,5 c. levure sèche Pakmaya (Turquie). J'utilise le mode 1 (3 heures 35 minutes). La pâte lève, mais ne devient pas rouge, il faut graisser avec de l'huile végétale et ajouter le temps de cuisson manuellement (environ 30 minutes).

Sue, TRES peu de levure, j'utilise aussi Pakmaya - une excellente levure. Faites-le, pour votre quantité de farine, prenez 1 cuillère à café entière + 1/2 cuillère à café de levure. Cette levure est instantanée, c'est-à-dire que vous devez verser un liquide chauffé à 38 ° C dans un seau d'une machine à pain, ajouter de la levure et du sucre et laisser reposer 10 minutes (tout en tamisant la farine) Ajouter de la farine, du sel et de l'huile dessus et commencer à pétrir et surveiller le pain si le pain est liquide ajoutez 1-2 tables. cuillères à soupe de farine (il faudra peut-être plus de farine, surtout si vous ne mesurez pas la farine avec des écailles).
le bon chignon regarde ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Laissez le même mode.

Bonsoir, merci pour les conseils. Je l'ai essayé selon vos conseils et il s'est avéré être un merveilleux pain, seulement il n'y avait pas de croûte dorée sur le dessus, j'ai dû le faire dorer au four. Pouvez-vous me dire quel est le problème? Je serais très heureux de préparer un pain rouge à part entière. Merci d'avance.

Eh bien, très bien! La machine à pain dispose d'un mode de sélection de croûte. peut-être en avez-vous un léger. Choisissez un réglage moyen ou élevé et la croûte sera croustillante si vous pouvez toujours cuire quelque chose en utilisant le réglage de cuisson.

salut! J'ai aussi Zelmer. Super poêle !! J'ai pris son Delongi à ma mère pendant une semaine. Il n'y a aucune différence, même subjectivement, il me semble que le pain convient au-dessus du mien et que le programme standard est plus court d'une demi-heure.J'adore Zelmer !!! Tout est parfait dès le premier pain. J'ai photographié mon premier pain exprès il y a 2 semaines, maintenant j'ai essayé presque toutes les recettes, pas un seul mariage ou un incident quelconque. Maintenant, je vais sortir la boucle de pavot, pour moi c'est le summum de l'habileté selon la recette du fugaski. !!!! Je me suis inscrit spécialement pour écrire que Zelmer est un excellent poêle.
Je joins une boucle de photo-pavot et le tout premier pain selon la recette des instructions ci-jointes avec des graines

Salut, le fait est que j'ai déjà sélectionné l'option sombre. Mais quand même, le pain s'avère complètement blanc, vous devez cuire encore 45 minutes. C'est peut-être la recette ou le fait que je ne fais que graisser le pain. beurre 10 minutes avant la fin de la cuisson principale. Il existe peut-être une autre méthode pour graisser le pain, ou vous devez ajouter quelque chose à la recette. Merci d'avance.

Ne me dites pas comment vous obtenez une croûte rouge sur le dessus lors de la cuisson d'un pain ordinaire.

J'ai une croûte moyenne que je ne graisse jamais avec quoi que ce soit et tout va bien, vous ne pouvez pas ouvrir la machine à pain pendant la cuisson, vous pouvez la graisser doucement avant la cuisson! Vous cassez le régime de température pendant la cuisson et il est possible que la croûte ne fonctionne pas pour cela. Essayez simplement de ne pas ouvrir la machine à pain pendant tout le cycle et voyez ce qui se passe.

Je suis entièrement d'accord. Les instructions indiquent que la dernière fois que vous pouvez ouvrir le four est sur la minuterie 1h30 ou plus (1: 35-1: 40). Et pendant la cuisson, il n'est généralement pas recommandé. De plus, si vous comprenez le programme, pour autant que je sache, depuis 20 minutes, il ne cuit plus, mais refroidit le pain. Il n'est donc même pas logique de lubrifier 10 minutes avant la fin. Je ne frotte jamais rien non plus et j'obtiens une bonne croûte à moyenne pour la croûte. Mon mari et moi nous disputons généralement la première bouchée avec une grosse croûte croustillante. J'ai enduit seulement la boucle avec ce qui restait de la garniture (lait avec du miel et des graines de pavot), donc il s'est avéré être presque brun et cuit sur une croûte "sombre".

ici je suis également tombé sur un sujet sur une croûte: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3980.0
mais honnêtement, sans aucune feuille, je vais bien.

Bonjour à tous, hier j'ai essayé de ne pas casser le mode four, je ne l'ai même pas ouvert pour graisser, j'ai choisi le mode "croûte foncée" et j'ai obtenu d'excellentes pâtisseries, mais pas une croûte rouge - je joins une photo

La photo n'est pas visible ... Je ne comprends toujours pas ce que signifie la croûte rouge? J'ai du brun, du clair au foncé, tout dépend du régime et de la quantité de sucre (plus il y a de sucre, plus la couleur est foncée).

Sue, comment vas-tu? Tous les mêmes? Essayez de couvrir le HP avec une serviette à partir du milieu du cycle, car il ramasse, retirez-le et regardez.

Salut, je fais du pain très bon, surtout après avoir ajouté de la levure sur vos conseils. De nos jours, il n'y a pratiquement aucun problème avec la cuisson. Mais, néanmoins, la croûte brune ne fonctionne pas, vous devez graisser le beurre une fois le processus de cuisson terminé et ajouter du temps. C'est la seule façon d'obtenir une croûte brune. Merci encore pour le conseil d'ajouter de la levure, je vais essayer la serviette aujourd'hui.

Veuillez me dire ce que signifie le terme "farine type 500 (ou 550)", qui apparaît dans les instructions de la machine à pain Zelmer 43Z011.

En Russie, il s'agit de farine ordinaire de la plus haute qualité, mais au fait, vous feriez mieux de vous pencher sur ce sujet, tout est question de farine et pas seulement là-bas! https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0

Merci pour les conseils, sinon le forum est énorme tout de suite vous ne pouvez pas le trouver! Il s'avère que les instructions disent quelques mots sur ces chiffres, mais en termes généraux ... J'ai fait mon premier pain, en suivant les conseils de l'administrateur - "pour les débutants". Contrôle qualité très attendu bientôt !!! Eh, j'attends - je ne peux pas attendre qu'il fasse froid. Il y a une superbe odeur dans la chambre. Je penserai que le pain sera génial aussi. La croûte, cependant, est craquelée et le "prêtre" est un peu dur ... Je veux apprendre à cuire du pain de seigle au levain sans levure.

Le pain s'est avéré, à mon avis, plutôt dense. Mais j'ai bien aimé. L'essentiel est qu'il soit comestible. Ce fait me réjouit de la "première création".

J'ai couru de la levure de boulangerie sèche (granulaire). Peut-être devais-je d'abord les activer dans de l'eau tiède? Dis-moi s'il te plaît. Et puis le pain n'était pas du tout moelleux.

attak, et ce qui est écrit dans les instructions pour la levure, je ne sais pas quelle marque de levure vous utilisez? S'il est écrit de mélanger avec de la farine, versez-les en dernier, si vous le versez avec du liquide et laissez-le reposer, versez le liquide chauffé (eau ou lait) dans le seau de la machine à pain, versez la levure dans le liquide chaud, ajoutez le sucre et tout en tamisant la farine, laissez-le reposer, puis farine et tous les autres ingrédients sur le dessus et démarrez le programme.

Merci pour votre aide rapide! La levure est appelée cuisson sèche active, fabricant "Raspak". Méthode de préparation: disperser la levure uniformément sur la surface de l'eau à une température de 35 ° C à 38 ° C, laisser reposer 15 minutes, remuer lentement jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Si nous partons des instructions de mélange de levure et de vos conseils, je dois les jeter directement dans l'eau. Mais pour moi, l'eau versée dans le seau a une température de 20 ° C à 25 ° C. Il s'avère que je ne suis pas conforme aux instructions d'utilisation de la levure. Je dois donc d'abord les «activer» et ensuite les verser dans l'eau. Oui? Le sable doit-il être ajouté à l'eau, plutôt que saupoudré de farine, pour activer davantage la levure?

Versez dans un seau, ne compliquez pas le processus! En 15 minutes, tout va juste refroidir à 20-25, c'est exactement ce que je fais, uniquement avec la levure Pakmaya. Je le verse dans un seau, saupoudrez la levure sur la surface et saupoudrez-la de sucre dessus, fermez le couvercle et pendant que je tamise la farine, tout a le temps de s'activer. Ensuite, je verse la farine dans un seau, sur la farine tout le reste selon la recette et allume le pétrissage. Il n'y a eu aucun échec, même une seule fois.

Des balances électroniques sont disponibles. Et j'ai vraiment besoin d'un tamis, mais pour l'instant je vais m'en passer ... Je veux utiliser du miel au lieu du sucre granulé. Doit-il également être mis dans l'eau avec de la levure ou est-ce "sur le dessus" pour la farine? Avez-vous fait du pain de seigle à Zelmera? Et j'ai donc réalisé qu'il pouvait être cuit, mais uniquement avec l'ajout de farine de seigle. Droite? Quels programmes utilisez-vous x / poêle?

Il suffit de mettre une cuillère sur la farine, gardez à l'esprit que le miel est plus doux que le sucre, il a besoin d'un tiers de moins que le sucre. J'ai tout cuit et du seigle aussi. Il est préférable de cuire le seigle en utilisant le mode pâte et cuisson. Pour moi personnellement, cela fonctionne mieux comme ceci: allumez le pétrissage en mode pâte, à la fin du pétrissage, arrêtez le programme et rallumez le pétrissage, il s'avère que 20 + 20 minutes de pétrissage (attention le kolobok sera différent, voir le sujet du seigle kolobok) puis je sors la spatule et nivelle le kolobok sous forme de HP et le laisse casser jusqu'à la fin du programme. S'il a légèrement augmenté, laissez-le immobile (il ne montera pas plus haut que les bords du seau) et activez le mode de cuisson pendant une heure. Tout, le pain est prêt, essayez le seigle pour la première fois sans rien de Gasha.

Cette fois, le pain s'est avéré plus volumineux, sans pauses sur la croûte, uniformément frit. Mais à l'intérieur, à mon avis, il est encore humide. On m'a dit que le pain sentait la levure. Le pain est devenu plus sec le lendemain. Je l'ai mis dans un sac en plastique et j'ai ouvert le «dessus» pour que le pain puisse respirer. À propos, lorsque j'ai fait du pain pour la première fois, sur les conseils de l'administrateur, j'ai recouvert le seau d'une serviette pour que les ingrédients ne s'envolent pas. J'ai laissé le poêle pendant quelques minutes et j'ai vu comment ma serviette participait également au pétrissage. Heureusement, je suis arrivé à temps. la serviette a pris une toute petite partie de la pâte.

Je ne sens jamais la levure ... mais en général, quelle est la recette du pain? Peut-être qu'il y a beaucoup de levure, peut-être qu'il est logique de changer de marque de levure ... mais en général, le pain, en particulier le pain de blé, n'est généralement pas humide ... c'est plus lié au seigle, là encore la question est de savoir quelle recette de pain avez-vous prise?

La recette de pain est tirée du manuel d'administration pour les débutants. C'est à dire.
Farine de blé - 450 gr.,
Eau - 270 ml,
Huile d'olive - 2 c. l. \ 30 gr.
Sel - 8 gr.
Sucre - 27-30 grammes
Levure sèche active - 4-5 grammes ou 1,3 c.
J'ai mis une cuillère à soupe (avec une lame) de miel à la place du sucre pour la dernière fois. J'ai du sel iodé. Selon la recette, il est moulu grossièrement.
Maintenant, je pense que le pain avait une teneur en humidité normale. Je devais juste le laisser se tenir debout un peu plus longtemps.
La première fois que la levure a démarré 1 heure. l. Mais comme je l'ai écrit ci-dessus, mon pain n'a pas bien levé, apparemment à cause d'une sous-activation de la levure. C'est peut-être pour ça qu'il sentait la levure. Bien que je ne les sens pas (même si j'ai le nez bouché maintenant, j'espère récupérer bientôt). Je ne les laisserais pas volontiers entrer du tout, mais pour l'instant, il est nécessaire «d'entrer» dans les processus qui se produisent lors de la cuisson du pain. Mettez dans le "levain éternel" de Luc. Je veux essayer du pain au levain sans levure. Dites-moi, s'il vous plaît, je peux (en principe) faire cuire du pain de blé (ou de seigle) sur "l'éternel levain".
Composition éternelle du levain: eau, farine de blé

En principe, beaucoup de gens cuisinent avec du levain, vraiment pas, mes ménagères n'aiment tout simplement pas le goût du pain au levain (ils sont aigres). Par conséquent, il est préférable que vous vous tourniez vers Temka pour les levains - ils vous inciteront à tout.

Bonjour à tous. L'autre jour, j'ai acheté le ZELMER 43Z010 et j'ai immédiatement décidé de l'essayer. Avant cela, j'ai soigneusement poli le forum et pour le premier pain, j'ai choisi le pain au lait de moutarde de Yana. Je mets le tout selon la recette (sur un pain de 700 g à la moutarde liquide). Il est sorti si tout uniformément orange, magnifique. Mais mon mari était impatient d'essayer et nous l'avons coupé absolument chaud et là ..... une miette humide. En général, quand il a séché et que je l'aimais, j'aimais l'odeur agréable de l'huile de moutarde ... Je pense que la raison en est un peu d'humidité à l'intérieur ou un peu plus de liquide (même si j'ai tout mesuré avec des balances électroniques et des cuillères doseuses) ou il a fallu diluer le lait avec de l'eau, et ne pas le cuire avec du lait pur. Dis-moi s'il te plaît. Je posterai la photo un peu plus tard.

... et nous l'avons coupé absolument chaud et là ..... une miette humide. En général, quand il a séché, il est devenu meilleur et j'ai aimé le goût ...

Vous pensez peut-être correctement. Mais je peux dire qu'il vaut mieux attendre un peu plus longtemps avant de commencer à manger du pain. De plus, seul le pain cuit (non refroidi) est nocif. Pourquoi je ne sais pas exactement, mais j’ai entendu (lu) plus d’une fois. Je laisse reposer mon pain cuit plus d'une heure. Je pense que cela ne suffit pas.

attak, ici tout le monde est fondamentalement comme ça. Couper et manger du pain chaud ne peut pas indésirable .. des processus y sont encore en cours, cela vient, il vaut mieux attendre qu'il refroidisse complètement (enfin, dans un cas extrême, coupez la croûte - il vaut mieux la couper avec un tel ... un couteau à scier, cela ne bloque pas le pain chaud) De nombreux pains ne révèlent pleinement leur goût qu'après refroidissement. Si vous voulez du pain avec une croûte molle, enveloppez-le dans une serviette, s'il est croustillant, laissez-le refroidir sur le support. Pour cette raison, je fais généralement du pain le soir, et le matin, nous mangeons déjà ...

C'est formidable qu'il y ait beaucoup de bonnes personnes prêtes à aider les autres! Merci encore pour les conseils sur les croûtes. Je fais aussi du pain le soir. Aujourd'hui, je mets le pain sur le "levain éternel" de Luc. Hier soir, j'ai trempé les bois, alors qu'ils écrivaient des livres intelligents pour la fermentation. Le trempage permet aux enzymes, aux lactobacilles et à d'autres micro-organismes amicaux de se décomposer et de neutraliser l'acide phytique. L'acide phytique non neutralisé peut se combiner dans l'intestin avec le calcium, le magnésium, le cuivre, le fer et surtout le zinc, et ainsi entraver leur absorption. Par conséquent, un régime qui comprend la consommation de grains entiers non fermentés peut entraîner de graves carences en minéraux et une perte osseuse.
Pour 30g. son a versé 160 ml d'eau jusqu'à un état très liquide. Mélangé. Il était basé sur la recette "Pain au levain à base de farine de 1ère année (en KhP)" de Vladimir Vasilyevich. Il y fit ses propres ajustements.
J'ai pris:
-350 gr. farine de blé c. de.
-10 Art. l. cultures starter (à raison de 75 gr. farine + 75 ml. eau)
-50 ml. l'eau
- son imbibé (30 g de son sec + 160 ml d'eau)
-1,5 cuillère à café sel
-1 cuillère à soupe. l. Sahara
-2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
Pour la cuisson, j'ai choisi le programme SWEET (les instructions disent que c'est pour la pâte au levain doux). Le décalage horaire avec le programme principal est de -10 minutes. Si je comprends bien, cela devrait être pratiquement invisible. En tous cas. J'ai décidé d'expérimenter.
Au cours du premier lot ajouté + 2st. l. farine.Pendant le deuxième lot + 2st. l. farine. Cela s'est avéré beaucoup parce que la pâte, en plus du kolobok principal, était cassée en plusieurs morceaux. J'ai dû ajouter environ 10-15 ml. l'eau. Une fois de plus, j'étais convaincu que c'était bien quand tout est démarré normalement. Sinon, après avoir ajouté de la farine, vous devez nettoyer le poêle.
Le pain est en forme de brique. Je me suis très mal relevé. La forme n'est pas correcte car la pâte n'est pas complètement dans le seau. Après avoir lu les sujets liés au pain de blé avec du levain, je suis arrivé à la conclusion que 2 heures 50 minutes. très peu. Mieux vaut faire le lot en premier. Ensuite, attendez le n-ième nombre d'heures et faites ensuite cuire. Il existe également une option similaire en mode "Français", 5 minutes avant la cuisson, éteignez le x / p et continuez la fermentation pendant encore 1 heure. Cuire ensuite au four selon le programme "Cuisson" pendant 60 minutes. Je vais essayer!
Je peux également faire un commentaire sur le levain. Il est écrit que le troisième jour, il atteint son apogée et vous devez saisir le moment. Je ne l'ai pas attrapé. Juste à ce moment-là, j'étais à la clinique. Quand elle est arrivée, elle était déjà en bas. Peut-être que ce fait a également contribué.
Et j'écrirai plus. La croûte de pain est grise. Feutres de toiture sous-traités, feutres de toiture à cause du son.

Ceci est mon pain à la moutarde. Tout est si beau




et le milieu déçu

J'ai laissé mon pain cuit au four reposer plus d'une heure. Je pense que cela ne suffit pas.

Le pain est prêt à être consommé lorsque la température intérieure du pain fini atteint la température ambiante.
Jusque-là, les processus finaux de sa préparation ont lieu dans le pain, il est encore "cru", donc il se trouve être trop humide et sans goût.
Lisez à ce sujet dans la section Bases de la cuisson.

Admin, merci pour le conseil, je vais l'étudier tranquillement.
KONFETKA, sur votre première photo, le pain a l'air appétissant.

beurre ... Je pense que la raison est un peu d'humidité à l'intérieur ou un peu plus de liquide (même si j'ai tout mesuré avec des balances électroniques et des cuillères doseuses) ou il a fallu diluer le lait avec de l'eau, et ne pas le cuire avec du lait pur. Dis-moi s'il te plaît. Je posterai la photo un peu plus tard.

KONFETKA, laissez-vous guider par le chignon! Tout peut être mesuré exactement selon la recette, mais le résultat n'est pas le même ... la farine de différentes marques "prend" différentes quantités de liquide, et même la farine de la même marque peut différer selon la saison, l'humidité peut être de plus en plus basse, avec chauffage central (en hiver) le pain peut être plus élevé, au printemps il fait frais dans les appartements et cela peut prendre plus de temps pour la vérification ... il y a beaucoup de subtilités, regardez le sujet de la formation du bon kolobok, personne ne l'écrira ou le montrera mieux et plus compréhensible que Admin.

Bonne journée à tous. Récemment, j'ai acheté une machine à pain ZELMER 43z011. Les instructions ne détaillent pas les programmes (combien de temps dure le programme, quelles actions il effectue et combien de temps). Peut-être que quelqu'un le sait, veuillez partager des informations. L'avance est reconnaissante.

Bonne journée! Pour connaître la durée du programme, vous devez parcourir tous les programmes à l'aide du bouton Menu. L'indicateur indiquera l'heure de l'ensemble du processus. Je n'écrirai pas chaque procédure à temps, mais je peux vous conseiller d'allumer le poêle en coton dans un certain mode et de suivre le processus pendant combien de temps. La cuisson, à mon avis, est la même dans tous les modes - 1 heure. J'ai cuit à température moyenne, mais cela ne semble pas dépendre du temps de cuisson.
Dans le 1er programme, environ: pétrissage n ° 1 (10-15 minutes), lavage (30-40 minutes), pétrissage n ° 2 (15-20 minutes), levage n ° 1 (1-1,5 heures), défilement du pétrissage lames (20-30 sec), cuisson (1 heure). L'ensemble du processus prend 3 heures.
Les modes français et grains entiers sont similaires, mais plus longs.
Pourquoi êtes-vous intéressé par cette question?

Merci pour l'information. J'ai déjà compris la durée de chaque programme. Et j'étais intéressé car dans de nombreuses recettes (notamment dans les pâtisseries, les tartes, les petits pains, etc.), il est recommandé de conserver le produit farci pour qu'il rentre et se mette immédiatement en cuisson. Mais je ne vois pas un seul programme qui cuit tout de suite, sans mélange. Ou peut-être que les programmes peuvent être suspendus d'une manière ou d'une autre, laissons-les partir pendant une demi-heure?

Clair.Cuisson uniquement (programme n ° 8) - programme de cuisson (1 heure) ... Vous pouvez retirer la fiche de la prise. J'ai fait cela quand j'ai laissé la pâte au levain lever. Même pour le programme le plus long, il n'a pas eu le temps de se lever. Il a retiré le bouchon pour 1.10-1.15 (avec filet de sécurité) avant la fin du programme, afin de ne pas cuire du pain qui n'a pas bien levé. Ensuite, lorsque la pâte a augmenté, j'ai utilisé le programme de cuisson décrit ci-dessus.

salut!
Je veux demander à des experts. Est-il possible de faire cuire du pain noir dans notre poêle?
Pouvez-vous "tromper" le poêle?
Utilisez-vous les recettes des instructions?
En général, le poêle est bon, mais la croûte supérieure s'avère fine et pas croustillante, est-ce normal? Quelqu'un comme?

Et pourtant - on m'a dit ici qu'il valait mieux ne pas l'allumer immédiatement après la réservation des ingrédients, mais attendre, comme chez Panasonic, pendant 40 minutes, afin que les produits soient chauffés à température ambiante. température et "fait des amis" les uns avec les autres. Qu'est-ce que tu penses?
Mais, pour être honnête, je n'ai pas encore trouvé «ma» recette, pour une raison quelconque, pendant le processus de pétrissage, vous devez toujours ajouter de la farine, car la pâte s'avère liquide et le pain ne se forme pas, bien que j'ajoute les ingrédients strictement selon les instructions.