Richesse
J'ai fait cuire une charlotte, elle s'est avérée délicieuse, mais "frite" fortement. Je pense qu'au lieu de 150 g de sucre (comme dans la recette), vous devez le réduire à 50 g. Qu'est-ce que tu penses?
Richesse
URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Enfin, le dessus de mon pain s'est avéré beau, c'est-à-dire comme prévu avec un petit monticule. Et pendant tout ce temps, le dessus du pain de la machine à pain est tombé. HOURRA!
Apelsyn
RICHES, félicitations! découvert la raison? Pourquoi le pain est-il tombé plus tôt? Partagez, peut-être que quelqu'un a le même problème.
Soselmer))), qui a fait du pain sur des programmes courts? Partager la recette? Jusqu'à présent, je fais de la semoule, en combinant des programmes, au moins 2 heures sont obtenues. (tout irait bien, mais vous devez changer manuellement, nécessite une présence, ce qui n'est pas toujours pratique)
Richesse
Citation: Apelsyn

RICHES, félicitations! découvert la raison? Pourquoi le pain est-il tombé plus tôt? Partagez, peut-être que quelqu'un a le même problème.
Soselmer))), qui a fait du pain sur des programmes courts? Partager la recette? Jusqu'à présent, je fais de la semoule, en combinant des programmes, au moins 2 heures sont obtenues. (tout irait bien, mais vous devez changer manuellement, nécessite une présence, ce qui n'est pas toujours pratique)

Et un miracle s'est produit (peut-être) - c'est pourquoi le pain s'est avéré. Avez-vous essayé la cuisson de charlotte dans une machine à pain? Le Zelmer 43Z010 est conçu pour cuire du pain de poids différents de 500g, 700g et 900g, et la recette du pain classique contient des ingrédients pour 900g. Je souhaite cuire un pain de 500g ou 700g. Comment savoir qui conseillera?
Apelsyn
Non, je n'ai pas cuit de charlotte chez HP, j'utilise MV pour ça.
En ce qui concerne la deuxième question, il y a quelque part un sujet sur le recalcul des ingrédients en fonction du poids, mais honnêtement, je ne dérangerais pas. Tout un forum de merveilleuses recettes pour différents poids.
sokolinka
Oh, quel Temka a été trouvé! Bonjour à tous! Et j'ai poussé ma machine à pain dans le coin depuis déjà 2 ans. Je n'ai pas fusionné avec elle depuis le tout début. Maintenant, j'ai trouvé les sujets d'administration, tout semble être clair, accessible, demain je vais essayer de me faire des amis avec le poêle. J'ai une question ici, à quoi sert cette "pâte à bagel", à quoi sert-elle? J'ai conduit le moteur de recherche, je n'ai rien trouvé, nous n'avons pas pu y chercher.
Richesse
Citation: sokolinka

Oh, quel Temka a été trouvé! Bonjour à tous! Et j'ai poussé ma machine à pain dans le coin depuis déjà 2 ans. Je n'ai pas fusionné avec elle depuis le tout début. Maintenant sujets d'administration trouvés, comme tout est clair, accessible, demain je vais essayer de me faire des amis avec le poêle. J'ai une question ici, à quoi sert cette "pâte à bagel", à quoi sert-elle? J'ai conduit le moteur de recherche, je n'ai rien trouvé, nous n'avons pas pu y chercher.

"S'il te plaît pique ton nez" - sujets d'administration trouvésoù lire?
sokolinka
Voici un lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Mais il y a des sujets pour aider un jeune boulanger, et pas sur notre machine à pain. C'est juste que mes erreurs concernaient uniquement la technologie.
Apelsyn
Citation: sokolinka

... J'ai une question ici, à quoi sert cette "pâte à bagel", à quoi sert-elle? J'ai conduit le moteur de recherche, je n'ai rien trouvé, nous n'avons pas pu y chercher.
à en juger par le livre de recettes, nous faisons la pâte en KhP, puis nous formons des bagels et faisons cuire au four. Mais je ne sais pas avec certitude))
sokolinka
Quelque chose pendant longtemps, personne n'est venu à Temka. Tout le monde va probablement très bien. Et j'ai un problème. Après avoir sorti le HB du placard et lu quelques conseils utiles (grâce à Admin-Tatiana et à d'autres maîtres), j'ai commencé avec du pain français, tout s'est bien passé, seule la croûte était très légère, j'ai appliqué du papier d'aluminium, la croûte a commencé à devenir belle. Ensuite, j'ai voulu ajouter 50 gr de farine de seigle "Ryazanochka" à la recette, puis les problèmes ont commencé, le dôme a commencé à tomber, le pain avait bon goût, la mie a été cuite et perforée. J'ai réessayé, le résultat est le même. Après avoir lu mon problème sur le forum, j'ai réduit le liquide, la prochaine fois j'ai ajouté un peu de levure, puis j'ai exclu la farine de seigle et dans tous les cas le dôme est tombé. J'ai un bon bonhomme en pain d'épice. Voici ce que je fais de mal. Dites-moi dans quelle direction chercher mon erreur.
Richesse
Citation: sokolinka

Quelque chose pendant longtemps, personne n'est venu à Temka. Tout le monde va probablement très bien. Et j'ai un problème.Après avoir sorti le HB du placard et lu quelques conseils utiles (grâce à Admin-Tatiana et à d'autres maîtres), j'ai commencé avec du pain français, tout s'est bien passé, seule la croûte était très légère, j'ai appliqué du papier d'aluminium et la croûte a commencé à devenir belle. Ensuite, j'ai voulu ajouter 50 gr de farine de seigle "Ryazanochka" à la recette, puis les problèmes ont commencé, le dôme a commencé à tomber, le pain avait bon goût, la mie a été cuite et perforée. J'ai réessayé, le résultat est le même. Après avoir lu mon problème sur le forum, j'ai réduit le liquide, la prochaine fois j'ai ajouté un peu de levure, puis j'ai exclu la farine de seigle et dans tous les cas le dôme est tombé. J'ai un bon bonhomme en pain d'épice. Voici ce que je fais de mal. Dites-moi dans quelle direction chercher mon erreur.

Non, je lis ce Temko périodiquement et je ne l'ai pas abandonné. Seul le pain additionné de farine de seigle n'a pas encore essayé de cuire. Et ma sœur a essayé de faire cuire du pain de pommes de terre sur mon HP "Selmer", il s'est avéré délicieux. Merci ma soeur!
zheka
Bonne journée. maintenant j'ai aussi un Zelmer 43z010. le pain est bon, j'aime ça. Je le retire immédiatement après la fin du processus de cuisson, c'est-à-dire que je ne l'utilise pas pendant 1 heure. Je me demande, il vaut peut-être mieux le laisser reposer dans la machine à pain pendant encore une heure, puis le retirer? qui a des opinions à ce sujet?
sokolinka
Félicitations pour votre nouvel assistant. Je sors immédiatement le pain sur la grille et le laisse refroidir sous une serviette. Je pense qu'il ne faut pas tourmenter le pain pendant encore 1 heure de chauffe, à quoi ça sert? Et ainsi, pendant qu'il refroidit, vous conduisez votre maison, et les voisins volent également à l'odeur.
haouse
Bonjour les boulangers glorieux! Récemment, je suis devenu propriétaire d'une telle machine à pain. Avant cela était LG - fidèlement servi 3 ans et s'est cassé. J'étais très content du pain et il n'y avait pas de gêne, sauf les 2-3 premières fois ... Et je suis extrêmement mécontent de cette machine à pain (((.Le fait que le pain ne soit pas aussi aéré que chez LG, je n'aime pas vraiment ça, mais pas critique Mais le fait que vous ayez constamment besoin d'aider avec une spatule, sinon elle ne mélange qu'une partie de la farine et la pâte est obtenue, comme pour les crêpes, et sur les côtés gauche et droit, la farine est juste une horreur, et les premières fois c'était normal (((Quelqu'un Y avait-il quelque chose comme ça, peut-être l'envoyer sous garantie?
Lumière
Acheté Zelmer 43Z011. Tout a fonctionné la première fois. Blanc cuit au four, maïs (il s'est avéré être le plus petit), avec semoule et miel. Skolobok pas cuit à la vapeur. Tout se mélange bien. Mais le cupcake s'est avéré sucré, cru. Je l'ai fait cuire au four uniquement et j'ai mis une croûte sombre. Il s'est avéré plutôt sec et lourd. Veuillez me dire la recette du gâteau et quel programme faire cuire. Je vous remercie.
Administrateur
Citation: haouse

Peut-il être envoyé sous garantie?

Attendez avec une garantie, apprenons d'abord à faire de la pâte à pain et découvrons d'autres nuances.
Nous étudions attentivement les sujets sur les liens ici Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, tout a été fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Surtout apprendre le didacticiel de cuisson du pain
Administrateur
Citation: Glow

Veuillez me dire la recette du gâteau et quel programme faire cuire. Je vous remercie.

Nous avons des cupcakes ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Lumière
Je vous remercie!
haouse
Citation: Admin

Attendez avec une garantie, apprenons d'abord à faire de la pâte à pain et découvrons d'autres nuances.
Nous étudions attentivement les sujets sur les liens ici Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, tout a été fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Surtout apprendre le didacticiel de cuisson du pain

Je répète que la nuance est que ce n'est pas ma première machine à pain, et si vous aidez avec une spatule, la pâte s'avère excellente, le pain est correct
Yang
J'ai acheté Zelmer 43z010 pour une offre spéciale avec des balances électroniques en cadeau. J'ai lu sur le forum comment faire du pain. Pour quels remerciements particuliers à Admin. : flowers: Enfin j'ai décidé d'essayer de faire du pain pour la première fois. Recette italienne par Admin. J'ai dû bricoler un peu avec le kolobok, mais cela en valait la peine. :) Le pain est sorti très savoureux. La croûte est rougeâtre. Et, au fait, j'ai connecté la machine à pain via un régulateur de tension - le réseau était de 195v. Donc, la première crêpe n'est certainement pas grumeleuse: vous ne pouvez même pas comparer DC avec un magasin ...Et la machine à pain est géniale, elle l'a parfaitement bien fait. C'est vrai, pendant que j'étais occupé avec le pain, parfois je devais aider avec une spatule en bois quand je versais de la farine ... une fois que je la versais ... je devais ajouter un peu d'eau. Mais ce sont des bagatelles, mais j'ai appris. Au fait, la recette est assez précise, dans mon cas, il était possible de jeter toute la farine, je viens de rentrer dans le sac pour de la farine supplémentaire, alors je l'ai versée :) Mais vous devrez certainement acheter un couteau pour le pain.
Richesse
Citation: Glow

Acheté Zelmer 43Z011. Tout a fonctionné la première fois. Blanc cuit au four, maïs (il s'est avéré être le plus petit), avec semoule et miel. Skolobok pas cuit à la vapeur. Tout se mélange bien. Mais le cupcake s'est avéré sucré, cru. Je l'ai fait cuire au four uniquement et j'ai mis une croûte sombre. Il s'est avéré plutôt sec et lourd. Veuillez me dire la recette du gâteau et quel programme faire cuire. Je vous remercie.
Mon petit gâteau n'a pas non plus fonctionné à Selmer. Et qui a essayé de faire des confitures, maintenant que la saison des baies vient de commencer?
Jesus sauve
Bonjour ... J'ai acheté une machine à pain, je veux faire quelque chose de simple pour la première fois ... vous pouvez conseiller quelque chose .... je serai très reconnaissant ... Merci d'avance)
tadasique
Une excellente machine à pain, dès la première fois tout s'est bien passé sans problème, j'ai fait du pain blanc avec du fromage, vous allez lécher le pain, l'essentiel est de lire beaucoup et d'apprendre les bases, et tout le reste avec l'expérience ...
Luka2005
Pouvez-vous s'il vous plaît aider le récipient de pétrissage fixé à l'intérieur? Nous avons acheté une telle machine à pain, sorti un récipient pour le pétrir, quelque chose a cliqué là-bas Et maintenant nous abaissons le récipient, mais il ne résout pas, mais traîne. Peut-être y a-t-il des fixateurs ou faisons-nous quelque chose de mal? Je vous remercie!
Jesus sauve
Le seau doit cliquer lorsque vous appuyez dessus correctement ... et c'est tout)
Marina 9
Bonjour tous le monde. Je souhaite contacter l'administrateur, veuillez indiquer quel HP acheter. Je voulais Zelmer, mais maintenant j'ai changé d'avis
Marina 9
J'ai réalisé que j'avais demandé un non-sens. J'y serai moi-même.
Séverin
Aussi juste acheté et expérimenté, je veux apprendre à faire du pain de maïs. Le mari aime beaucoup, est habitué à cela, mais il n'est pas dans le magasin.
Goldtayra
Bonjour! J'ai lu et lu le forum, mais je n'ai pas trouvé la question qui m'intéresse. Je veux passer à Zelmer de ce modèle de la fantaisie Mulinex. A Moulinex, TOUT convient, mais les seaux ont déjà changé 4 fois les bagues volent (très long et cher). Dites-moi comment Zelmer a ce problème. Et aussi, puisque je fais du pain au levain, dites-moi quel est le mode maximum à temps pour un cycle complet (je ne l'ai pas trouvé dans les instructions)? Et y a-t-il encore une fonction pour enregistrer le programme lorsque vous désactivez le courrier électronique. énergie et pendant combien d'heures? Merci d'avance.
Sherik
La situation est exactement la même avec les seaux - plus d'un an ne suffit pas (j'utilise le poêle tous les jours), je commande des seaux chez Mulinex
Ctrekoza
bonjour, j'ai une telle histoire, je n'ai jamais eu de machine à pain et il y avait des doutes si j'en avais besoin du tout ... mais ... je suis venue rendre visite à une amie, et je vois une machine à pain dans le coin le plus éloigné de la pièce, je demande quoi, dit-elle que mon mari a acheté il y a quelques années, il (mari) a une fois essayé de faire cuire du pain de seigle à partir d'un mélange du magasin, il n'a pas réussi et ils ont abandonné cette entreprise ... déçus et n'ont pas commencé à comprendre les raisons de l'échec, et ainsi ... je elle lui a demandé de jouer)) mon premier pain est cuit)
Ctrekoza
il semble que cela s'est avéré)) seulement probablement la croûte devrait être sombre
Yhho
Sherik,
Citation: Sherik
La situation est exactement la même avec les seaux - plus d'un an ne suffit pas (j'utilise le poêle tous les jours), je commande des seaux chez Mulinex
,
Elena, ne me dites pas quel modèle de seaux Mulinex a été commandé, sinon nous ne transportons des seaux que sur commande. Je vous remercie
Sherik
J'ai acheté OW 2000 pour Mulinex, mais je vous conseille d'aller avec votre seau ou avec un agitateur dans n'importe quel magasin et de comparer le diamètre de la broche sur laquelle l'agitateur est monté, car il peut être de plus en plus épais, et le seau conviendra à coup sûr! Bonne chance!
Elena.12
KONFETKA, dites-moi s'il vous plaît, pourriez-vous me donner des informations sur le volume de la tasse à mesurer et des cuillères à mesurer pour la machine à pain AURORA AU 480, ainsi que des instructions (si elle existe). J'ai un livre de recettes, mais il y a peut-être une autre instruction d'utilisation

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Sélection et fonctionnement des machines à pain