8 des meilleures herbes et épices

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8 des meilleures herbes et épicesLes herbes et les épices sont des équivalents naturels des pilules et des médicaments, qui sont enrichis de nutriments aux propriétés curatives et au goût prononcé.

Voici 8 des herbes les plus étonnantes comme remèdes naturels:

1. Tulsi ("Basilic sacré") - Ocimum Tenuiflorum

L'herbe médicinale tulsi est d'une grande importance dans la religion hindoue. Tulsi est une plante unique que les hindous vénèrent et adorent chaque matin et soir. Dans de nombreuses maisons, on trouve cette plante, considérée comme sacrée et possédant de nombreuses propriétés médicinales.

J'utilise actuellement cette excellente herbe dans ma clinique. Plus récemment, ils ont commencé à en produire de la teinture, ce qui donne déjà d'excellents résultats. J'aimerais savoir pourquoi le tulsi n'est pas populaire en Occident, car ses propriétés médicinales sont incroyables et diverses. Tulsi rajeunit, améliore l'immunité, aide à récupérer du stress, élimine le fluorure de l'eau, a un effet miraculeux sur les glandes surrénales, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et nerveux. De plus, le tulsi est un agent antifongique, c'est donc un excellent médicament pour empêcher la croissance du champignon de type levure du genre Sandida.

Traditionnellement, de nombreuses grand-mères indiennes fabriquaient du thé à partir des feuilles du «basilic sacré» pour soulager l'indigestion et les maux de tête. À la suite des tests effectués, il a été constaté que le tulsi empêche le développement du cancer du sein. Le thé de basilic sacré réduit le nombre de tumeurs en diminuant leur apport sanguin et en arrêtant leur propagation. Buvez du thé tous les jours pour traiter le cancer du sein. (Cela ne devrait être que du "basilic sacré" et non un autre type de basilic). Versez 10 à 15 feuilles de basilic frais avec deux tasses d'eau bouillie et laissez reposer 5 minutes. Retirez les feuilles avant de manger. Vous pouvez également utiliser la boisson comme teinture.

Si vous avez des tulsi à la maison, ajoutez des feuilles fraîches à la salade, aux chips, aux currys et aux smoothies. Très probablement, vous ne trouverez pas de graines ou de plantes de tulsi dans votre région, mais vous pouvez les acheter sur commande ou en ligne. Tulsi est vendu dans les magasins d'aliments naturels sous forme de compléments alimentaires, de thé ou d'infusions.

2. Safran - Crocus sativus

Le safran est une épice obtenue à partir de la fleur de crocus sativus, connue sous le nom de «crocus safrané». Crocus sativus pousse jusqu'à 20-30 cm et produit jusqu'à quatre fleurs, dont chacune a trois stigmates de framboise.
Pour obtenir un kilogramme d'épices au safran, vous devez collecter plus de 150 000 fleurs. Les plantes sont récoltées à la main et le travail est loin d'être facile, le safran est donc considéré comme l'une des épices les plus chères au monde. La beauté du crocus étonne non seulement par sa couleur, mais aussi par sa forme inhabituelle. On sait que même dans les temps anciens, le safran était utilisé comme médicament.

La plante contient des antioxydants qui protègent l'organisme du stress oxydatif, du cancer, des infections. Le safran agit également comme un immunomodulateur. Partout dans le monde, le crocus sativus est utilisé en médecine traditionnelle car c'est un antiseptique, un antidépresseur et un antioxydant. Le safran aide à améliorer la digestion et possède des propriétés anticonvulsivantes.

Le crocus au safran est utilisé pour les affections respiratoires telles que la toux, l'emphysème et l'asthme, et est également utilisé pour éliminer les mucosités. L'herbe est efficace pour traiter l'insomnie, les gaz, la dépression, la maladie d'Alzheimer, l'anxiété, le choc, la douleur, les brûlures d'estomac et la peau sèche.Le safran est un excellent tonique pour le foie et le cœur, est utilisé dans le traitement du diabète, aide à se remettre de la consommation de drogues et d'alcool.

Pendant des siècles, les femmes ont utilisé le crocus sativus pour soulager les douleurs menstruelles et le syndrome prémenstruel, tandis que les hommes l'ont utilisé pour traiter l'éjaculation prématurée et l'infertilité. À cet égard, le safran est connu comme un aphrodisiaque. À la maison, préparez du thé à partir de stigmates séchés de fleurs de safran et consommez cette boisson quotidiennement. Vous pouvez trouver du tonique au safran dans les magasins d'aliments naturels. Ajoutez des épices au safran pendant que vous cuisinez pour une saveur exaltante et unique à vos repas.

3. Curcuma - Curcuma longa

Le curcuma appartient aux plantes herbacées de la famille des «gingembre» (Zingiberaceae). Il pousse dans le sud-ouest de l'Inde à une chaleur de 20 à 30 ° C. C'est une plante qui aime assez l'humidité. Le curcuma a un goût piquant et amer, et son arôme doux ressemble légèrement à l'orange ou au gingembre. Le curcuma est largement utilisé dans les currys. Malgré sa belle couleur dorée, la plante possède également de nombreuses propriétés bénéfiques. Principalement, le curcuma prévient le cancer du côlon et la maladie d'Alzheimer. Il renforce le système immunitaire grâce à ses propriétés antioxydantes qui neutralisent les effets des radicaux libres.

Selon les statistiques aux États-Unis, les gens souffrent souvent d'un cancer du côlon, du sein, de la prostate et des poumons. En Inde, où le curcuma est largement utilisé, le risque de cancer est 10 fois plus faible qu'en Amérique. Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires, a des effets bénéfiques sur le foie et améliore la digestion. Placer 1 cuillère à café de curcuma séché ou 1 cuillère à soupe de curcuma fraîchement râpé dans 30 ml d'eau tiède. Ajoutez de l'édulcorant, du miel ou du sirop d'érable, au goût. Si le climat tropical le permet, faites pousser la plante vous-même ou achetez la racine de curcuma sur les marchés ou sous forme de gélules à la pharmacie. Le curcuma est également utilisé pour fabriquer Jamu Asiha Kinashi, une potion d'amour indonésienne qui donne un tout nouveau sens au mot amour.

4. Graines de cumin - Cuminin cyminum

Les minuscules graines de carvi souvent trouvées dans les recettes du Moyen-Orient, de l'Inde et du Mexique n'ont pas seulement bon goût. Les graines de cumin sont une excellente source de fer, essentiel à la production d'énergie et au métabolisme. Le cumin est un minéral essentiel pour un système immunitaire sain. On sait depuis longtemps qu'il a un effet positif sur les processus digestifs, mais ce n'est que récemment que cela a été confirmé par des expériences scientifiques.

Des études ont montré que le cumin stimule la sécrétion d'enzymes pancréatiques, favorise une bonne digestion et l'absorption des nutriments. Les graines de cumin ont des propriétés anti-cancérigènes. Le cumin est un puissant antioxydant qui élimine les radicaux libres du corps. Le cumin augmente la production d'enzymes hépatiques pour détoxifier le corps, ce qui affecte directement la santé. Utilisez des graines naturelles ou de la poudre de carvi lors de la cuisson. Ajouter le cumin à la sauce, les légumes frits, les currys, les soupes et les casseroles.

5. Cannelle - Cinnamomum cassia

La plupart des gens sont conscients du rôle de la cannelle comme décoration pour les beignets ou le pain doré. Cependant, son utilisation va bien au-delà de cette compréhension. La cannelle en poudre est souvent mélangée avec du sucre, des coquilles de noix moulues et de la racine de galgan. La cannelle est recommandée pour les patients diabétiques de type 2. L'extrait de cannelle est connu pour réduire la glycémie d'environ 10% par jour. La cannelle réduit le risque de maladies cardiovasculaires et diminue également la quantité de «mauvais» cholestérol de 13% et de triglycérides de 23%.

Prenez 1 gramme de cannelle par jour pour contrôler la glycémie ou 1 à 6 grammes pour réduire le cholestérol. De plus, la cannelle a un effet positif sur l'estomac et le système nerveux. La cannelle est principalement utilisée en Occident comme médicament car elle aide à lutter contre la diarrhée, les nausées, les vomissements et les flatulences.

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6. Romarin - Rosmarinus officinalis

Cette herbe magnifiquement parfumée n'est pas attrayante dans le jardin. Ne vaut pas la peine d'être entouré Romarin soins excessifs, mais ignorez-le plutôt et la plante s'épanouira. Le romarin aime les sols secs et bien drainés, c'est pourquoi on le trouve sur les rochers de la Méditerranée. Les propriétés médicinales du romarin sont nombreuses et variées. Les deux principaux composants médicinaux de la plante, l'acide caféique et l'acide rosmarinique, sont de puissants antioxydants et anti-inflammatoires. Ces acides réduisent l'inflammation associée à l'asthme et améliorent la fonction hépatique et cardiaque. Le romarin est enrichi en vitamine E, qui aide à combattre les radicaux libres et renforce le cœur.

Le romarin prévient le vieillissement cérébral et le cancer. À la suite des expériences, il a été constaté que l'extrait de romarin protège l'ADN des effets négatifs des radicaux libres. En bloquant l'hormone œstrogène, le romarin empêche le développement du cancer du sein. La plante réduit les dommages cutanés liés à l'âge et est utilisée comme diurétique pour l'œdème. Le romarin stimule les glandes surrénales, par conséquent, plus d'énergie apparaît, améliore l'humeur et soulage le stress. Prenez du romarin en capsules, sous forme liquide, ou ajoutez des feuilles fraîches à votre thé.

7. Gingembre - Zingiber officinale

Gingembre - une épice pour soulager les nausées, quelle que soit la cause de son apparition, qu'il s'agisse de grossesse, de mal des transports, d'intolérance alimentaire, d'anxiété ou de chimiothérapie. Des niveaux élevés de sérotonine, un produit chimique produit dans le cerveau et l'estomac, peuvent déclencher des nausées. En tant qu'antioxydant puissant, le gingembre bloque la libération de sérotonine. La plante inhibe la production de radicaux libres, qui provoquent également des nausées. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, le gingembre abaisse la tension artérielle et est utilisé pour prévenir le cancer et l'arthrite. De plus, le gingembre tue encore mieux les cellules cancéreuses de l'ovaire que la chimiothérapie traditionnelle. Le gingembre régule la circulation sanguine, abaisse la tension artérielle et réduit les saignements menstruels.

Il a été prouvé que l'extrait de gingembre soulage considérablement la douleur dans l'arthrose de l'articulation du genou. Il ne devrait pas être difficile d'incorporer du gingembre frais à votre alimentation. Frottez-le avec les oignons et l'ail et ajoutez à la soupe, patates frites, currys ou cocktails, en un mot, peu importe. À des fins médicinales, achetez du gingembre sous forme de capsules ou sous forme liquide.

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8. Sauge - Salvia officinalis

La sauge est l'une des herbes préférées et il y a de bonnes raisons à cela. sauge parfait pour la ménopause et la transpiration accrue. Buvez du thé de sauge ou de l'extrait liquide pendant la ménopause. Pour blanchir vos dents, prenez une feuille de sauge fraîche et frottez-la avec vos dents plusieurs fois par semaine. La plante régule le cycle menstruel, est un "déodorant" naturel, tonique pour les maux de gorge (pour se rincer la bouche), en raison de ses propriétés antiseptiques et astringentes. C'est un plaisir d'utiliser la sauge comme tonique pour la peau. De plus, il calme les nerfs, favorise la guérison des brûlures, soulage les nausées et réduit les flatulences, améliore la fonction hépatique, élimine les calculs rénaux et de la vésicule biliaire, traite les maladies des gencives et est également un bon antidépresseur. Mélanger de la sauge avec du romarin peut assombrir les cheveux grisonnants. Préparez une infusion de sauge et rincez vos cheveux avec, mais ne rincez pas à l'eau.Répétez cette procédure plusieurs fois par semaine. La sauge fraîche est traditionnellement utilisée pour traiter les verrues, les cancers de la peau et les tumeurs. Ceci est juste une plante incroyable!

La sauge séchée a joué un rôle important à la fois dans les rituels anciens et est populaire dans les cérémonies modernes. Les Indiens d'Amérique appellent la sauge une plante sacrée parce que il purifie l'énergie de l'espace. Il renvoie une poussée de vigueur et d'énergie à une personne, nettoyant le corps et l'esprit des mauvais esprits et des forces impures. Lorsque la sauge est brûlée, la fumée couvante est considérée comme un remède aux problèmes de santé physique, émotionnelle, spirituelle ou mentale. La sauge peut être achetée dans les magasins d'aliments naturels ou commandée en ligne.
Si vous avez besoin d'un remède puissant, optez pour ces herbes et épices incroyables. Bientôt, vous sentirez comment vos maladies et maladies disparaissent.

N.V. Naumchik


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