Soupe de chou au chou frais et Antonovka (Cuckoo 1054)

Catégorie: Premier repas
Cuisine: russe
Soupe de chou au chou frais et Antonovka (Cuckoo 1054)

Ingrédients

Poitrine de veau ou autre (bouillon prêt à l'emploi)
Chou frais
Oignons bulbes
Carotte
Tomates fraîches
Tous les champignons frais
Poivron
Pommes de terre
Antonovka pomme aigre 1 PC. pour 2-3 portions de soupe aux choux
Épices pour soupes 1 à 2 cuillères à café
Verts frais

Méthode de cuisson

  • 1. Activez le mode Grillage, versez un peu d'huile végétale, faites chauffer la poêle. Faites frire pendant une courte période les oignons, les carottes, les poivrons, les champignons, les tomates, les épices. Désactivez le mode.
  • 2. Ajouter la viande, le chou, les pommes de terre, une pomme (sur une râpe grossière), les légumes verts hachés, le sel, l'eau jusqu'à la densité de bouillon désirée. Nous incluons Mode de cuisson multiple, 15 minutes, 110 * et amenez-le prêt.

Remarque

La soupe aux choux a un goût très intéressant!
La présence d'une pomme se fait sentir, une agréable acidité dans le goût.
Au moment de servir, vous pouvez ajouter de l'ail dans l'assiette et une cuillerée de crème sure!

Bon appétit, tout le monde!

cuisinier


Administrateur, aujourd'hui j'ai préparé une soupe aux choux selon votre recette. Certes, il n'y avait pas de pomme, cela arrive souvent avec moi - quelque chose attend d'être éliminé, commence à peine à cuire, mais ce produit ne l'est pas.

Mais sans la pomme et sans la viande, il s'est avéré très savoureux.

Merci beaucoup pour la recette.
Administrateur
cuisinier, mange pour la santé
C'est juste dommage que sans Antonovka. Je recommande d'ajouter la prochaine fois, vous verrez quel goût devient immédiatement agréable
Bien que ça goûte ...
cuisinier
Romchka, J'aime la pomme, je confirme, mais ... ça n'a pas marché aujourd'hui.

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