Porc entier Coucou 1054

[Brunissage, niveau 3, 1 minute]

Porc entier Coucou 1054

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Viande	800 à 1000g
Basilic, marjolaine, moutarde, adjika, sel, poivre, de préférence un mélange fraîchement moulu, tomates, oignons

Méthode de cuisson

• Premier pas: Brunissage, niveau 3, 1 minute... Puis après la fin du mode de brunissage, Multi-cuisson, 120 degrés, 15 minutes et cinq minutes avec un couvercle fermé.

Programme de cuisson:

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Tanyulya!
J'ai adoré tout le morceau de porc (pour coucou).
Maintenant, j'ai fait cuire la viande: je l'ai frottée avec du sel, des épices, je l'ai mise au froid pour la friture de demain.
Veuillez clarifier: les oignons, les tomates sont placés directement dans le pot du coucou? Avant cela, sont-ils frits ou crus?
En général, il est souhaitable, étape par étape, la recette entière.
Je vous remercie.

En général, il est souhaitable, étape par étape, la recette entière.
Je vous remercie.

je vais répondre

Faites frire la viande en un morceau entier dans une casserole.
Ajoutez ensuite tous les légumes et épices crus dans la casserole et laissez mijoter dans le Multipovar avec la viande.
Si les légumes sont frits avec de la viande, ils brûleront de la friture, le feu est fort dans la poêle.

Administrateur! Merci pour votre réponse.
J'ai un morceau de viande 1030g.15 minutes sur un Multipovar, n'est-ce pas un peu? Je n'ai pas encore acheté de thermomètre.
Je vous remercie.

Lyi, ici je le répand pas à pas, cela semble clair ici.,
Faites frire la viande dans une casserole à coucou sèche en mode «brunissement», niveau 3, une minute, jusqu'à ce qu'une légère croûte se forme. Ensuite, mettez les oignons au fond de la casserole, les tomates sur ce lit, notre morceau de viande et encore les oignons aux tomates. Nous réglons le mode «Multi-cuisson» à 120 degrés, le temps est de 15 minutes, puis, après la fin du programme, gardons la viande sous un couvercle fermé pendant 5 minutes.
Bon appétit.
Garni de nouilles frites

Tanyulya!
Merci beaucoup!
Malheureusement, toutes les photos ne sont pas apparues: après la photo avec tomates + oignons, rien ne s'est manifesté avant le morceau de viande fini. Mais, en général, tout est clair.
Et une autre question, est-ce que 15 minutes dans un multicuiseur suffisent pour mon kilogramme de morceau de viande?
Merci encore. Je suis pressé avec le signe plus.
PS Toutes les photos sont apparues.

Eh bien, comme filet de sécurité, vous pouvez mettre 20 minutes, mais quand j'ai coupé la viande, elle était molle. Ils ont mangé le mien avec appétit, l'enfant n'a pas marmonné, ce qui est dur, bien qu'il le fasse souvent quand il ne mange pas de poulet. Encore une fois, cela dépend de la viande elle-même, de ce qu'était le cochon ... Bonne chance.

Tanyulya!
Merci pour la recette. : fleurs: Tout s'est avéré très savoureux.
J'ai pris une photo, mais le caméraman est parti avec son fils. Je viendrai mettre en page, bien que vous ne puissiez pas le télécharger, car vos photos sont répétées.
En général, c'est une très bonne alternative au porc bouilli. La viande est très savoureuse, tendre (je l'ai faite sur un multicuiseur pendant 20 minutes), alors qu'elle n'a pas besoin d'être conservée artificiellement dans une marinade (vinaigre), elle est automatiquement trempée dans du jus de tomate et des oignons pendant la cuisson, cette viande peut également être utilisée pour les sandwichs.
En été et en automne, quand il y a des tomates fraîches, il est logique de cuisiner de cette façon. Eh bien, en hiver, vous pouvez faire du porc bouilli ordinaire.
Elle a fait de petits changements: elle n'a pas enduit la viande de moutarde (mon fils n'aime pas ça), mais l'a saupoudrée de graines de moutarde.
J'ai été très intéressé par votre phrase sur les vermicelles FRIED. Comment est-ce? Faites-vous frire complètement cru ou faites-vous cuire un peu, puis amenez-le à l'état de préparation dans une casserole?

J'ai été très intéressé par votre phrase sur les vermicelles FRIED. Comment est-ce? Faites-vous frire complètement cru ou faites-vous cuire un peu, puis amenez-le à l'état de préparation dans une casserole?

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Il y a! J'écoute! (Smilie sous la visière).
Je suis allé là où j'ai été envoyé (blague).
Admin, merci pour le lien. : flowers: Je suis encore un débutant et je ne connais pas beaucoup de sujets.

En plus du post 7, je poste une photo de mon porc:


Je confirme, tout est très savoureux !!!
Merci encore à Tanyula!

[Tanyulya]

Tanyulya Nous avons cuisiné du porc en morceau comme dans votre recette, bien, très savoureux et juteux.
Je viens de recevoir beaucoup de jus, comme dans son propre jus

sazalexter, merci pour les commentaires. Content que tu aies aimé. Je fais souvent mienne une telle viande. bon appétit