Caillé de Caillé "Tender" (Cuckoo 1054)

["Four", niveau 1, 40 minutes.]

Caillé de Caillé "Tender" (Cuckoo 1054)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Œufs (séparer les jaunes des protéines) -Je n'ai pas tout partagé, fouetté avec un mixeur avec du sucre pendant environ 10 minutes (c'est bien que j'ai une table, je le fouette moi-même)	5 pièces
Sucre	2/3 tasse
La semoule	1/2 tasse
Kéfir	1 verre
Fromage cottage de toute teneur en matières grasses	500 gr.
Levure	1 cuillère à café
Sucre vanillé	1 sachet

Méthode de cuisson

• Versez la semoule avec le kéfir et laissez gonfler.
• À l'aide d'un mélangeur, mélanger le fromage cottage, les jaunes, la poudre à pâte, le sucre vanillé, le mélange manne-kéfir.
• Battre les blancs avec le sucre jusqu'à obtenir des pics mous.
• Ajoutez d'abord 1/3 des protéines au mélange de caillé, mélangez doucement avec une cuillère puis ajoutez le reste des protéines. (J'ai fouetté le fromage cottage avec le mélange de semoule avec un mélangeur, puis, soigneusement à basse vitesse, j'ai ajouté ce mélange au mélange d'œufs et battre un peu le tout)
• Mode cuit au four "Four", niveau 1, 40 minutes.il est vraiment tombé de mes mains, mais cela n'a pas affecté le goût. Bon appétit.
• 
• 

Programme de cuisson:

FOUR

Remarque

J'ai répété cette casserole pour 1054, délicieuse, mais différente de 0821, où je ne peux pas dire plus savoureuse.

Recettes similaires

Casserole de carottes (Dex 60) (izumka)

Casserole de sarrasin caillé (ShuMakher)

Casserole de yaourt caillé dans une friteuse à air (lemusik)

Tanya, comment peux-tu faire un bord frit comme ça?

Tanya, mais comment faire le même bord frit?

Et lui-même, pourrait-on dire, se révèle par défaut. : oui: D'abord, ça monte en quelque sorte, puis tombe, c'est de là que vient la jante.

aha Tanya a déjà fritté. si maintenant je vais prendre une photo dans la cuisine. J'ai réalisé que quand ça s'installe, ça s'enroule en quelque sorte.

Tanya et les lunettes de MC?

Tanya et les lunettes de MC?

Oui, j'utilise toujours un verre multicuiseur.

J'ai trouvé ce fil en cherchant des casseroles à Cuco. J'en ai 1055. J'ai essayé de faire un soufflé au caillé (la même recette de ce forum dans la section pour les plats aux produits laitiers et aux œufs) n'a pas aimé le résultat, il ne monte pas du tout et s'aplatit à l'intérieur! Là, sur la photo, il y a un résultat complètement différent - une coupe haute blanche luxuriante, rien même près de moi.
Je me demande s'il est possible de réaliser cela dans notre bande dessinée, cela augmente également?
Peut-être que la recette est le cas? Après tout, le gâteau anglais se lève simplement luxueusement?

J'ai trouvé ce fil en cherchant des casseroles à Cuco. J'en ai 1055. J'ai essayé de faire un soufflé au caillé (la même recette de ce forum dans la section sur les plats aux produits laitiers et aux œufs) n'a pas aimé le résultat, il ne monte pas du tout et s'aplatit à l'intérieur! Là, sur la photo, il y a un résultat complètement différent - une coupe haute blanche luxuriante, rien ne m'approche même.
Je me demande s'il est possible de réaliser cela dans notre bande dessinée, cela augmente également?
Peut-être que la recette est le cas? Après tout, le gâteau anglais se lève simplement luxueusement?

La cocotte est savoureuse, mais le coucou 1054 a un four puissant dont la croûte est dense et peut brûler. En 1055 on dit des frites plus faibles, ici tout n'est que dans les échantillons. Je l'ai fait sur multi-cuiseur et sur Kasha. il faut tout essayer. où vous l'aimez le plus. Bonne chance

Et quelle est la température et la durée d'une cuisson multiple?

Tanya, même si vous dites que votre casserole est tombée, elle s'est avérée de toute façon élevée. Je vais devoir l'essayer en 1951. Merci !!!
🔗

Et quelle est la température et la durée d'une cuisson multiple?

Sur le Multipovar, je n'ai pas cuit à plus de 110 degrés, j'ai même réglé 95 pour la casserole de caillé plusieurs fois (nous n'avons pas besoin d'une forte pression), le temps est d'au moins 25 minutes, à des températures inférieures à 100 degrés, le temps est de 35 à 40 minutes au moins (le temps réel devrait être de 60 minutes , à 10 h 10, j'ai généralement tordu la valve pour la cuisson. Je n'ai pas cuisiné dans les coucous depuis longtemps. Je ne cuisine que du riz à 10

[Tanyulya]

Tanyulya, Bonne journée! Dites-moi, mais dans Bork 700, comment pouvez-vous utiliser cette recette?

Irina, bien sûr que vous pouvez.

Le mode est-il le même?

[Tanyush!]

Tanyush! Je ne pouvais toujours pas t'atteindre avec ta cocotte magique! Elle a cuisiné lors d'une fête, mais dans son propre coucou, parce qu'elle l'a acheté là-bas.



Il s'est avéré si dodu que l'arrosage de raisins secs et de fruits confits n'a même pas coulé dans le soufflé et est resté couché sur le dessus.
Je pense que c'est une cocotte très savoureuse et réussie dans ma performance! , (enfin, je ne suis pas ami avec les casseroles de fromage cottage).
Merci beaucoup pour la recette!

Ira, beauté et délice! J'adore les casseroles! Merci d'avoir essayé