Faire de la mayonnaise

7. Maintenant plusieurs fois - de haut en bas, pour une distribution plus uniforme.:

Résultat:



Maintenant, vous pouvez le goûter et ajouter quelque chose comme vous le souhaitez.

Bon appétit !

Qween
Je vous remercie! Espérons que ces photographies, de nous, ne se cacheront plus. Appétissant! J'ai couru faire de la mayonnaise ...

[oleg9979]

oleg9979 , J'ai passé tellement de temps sur ces images aujourd'hui que si elles disparaissent à nouveau, alors j'ai probablement juste ... Pas de mots

Veuillez écrire si vous pouvez faire de la mayonnaise.

Qween
Je rapporte, tardivement, les devoirs distraits, fait de la mayonnaise, s'est avéré - vous offrez vos doigts! comme vous l'avez écrit, vraiment pour les super-mégaloïdes! Simple et rapide! Il n'y avait pas d'œufs de caille, j'ai donc dû les remplacer par des œufs de poule. Merci de toute notre famille et bonne santé à vous!

[oleg9979]

oleg9979 , pour la santé de toute votre famille!
Je suis content que mon travail n'ait pas été vain!

Qween-Vos œuvres ne seront certainement pas perdues! Je fais généralement de la mayonnaise selon le schéma classique que vous avez écrit sur la première page. ... Mais la vérité est que je réduis le sel et j'ajoute le sucre. Et puis j'ai vu un moyen rapide, j'ai couru pour expérimenter, et plus que réussi. Si vous êtes très paresseux, mais que vous voulez vraiment de la mayonnaise, c'est le meilleur moyen pour les paresseux. Bien!

Les gars, j'ai déjà une tique nerveuse, cette mayonnaise me cache obstinément ... seule la toute première photo est visible .. apparemment les photos sont visibles pendant un moment après le placement, puis elles se cachent .. en général, qui l'a fait pas le temps - il était en retard
Je vais probablement le faire au toucher sans photos, je connais déjà tous les points pour la mémoire

Et je vois tout! Clairement et en couleurs
Et je veux un mixeur ... Je le veux depuis longtemps.

[Caprice]

Caprice, Je vais vous laisser quelques mots là-bas. Regardez ici s'il vous plaît

Qween, si vous parlez de drogue, je n'ai rien reçu.
Au fait, vos dernières photos ne m'ont pas été ouvertes.

Caprice-Qween, vous a écrit dans la section "sur le site et le forum", dans le sujet "Photos".
Et les photos ne semblent pas résister plus de 2 heures, une attention particulière à elles-mêmes, probablement timide

Merci à Qween pour la délicieuse recette de mayonnaise. Avant cela, pour une raison quelconque, je ne pouvais pas le faire. J'avais l'habitude de le battre avec un mélangeur en verre, mais apparemment plus d'œufs devraient être utilisés pour cela. La mayonnaise est superbe, bien que j'aie ajouté non pas 250, mais 125g d'huile (pour l'échantillon).

J'ai eu le temps de bien voir hier soir. Maintenant, je voulais rédiger une recette dans un livre de cuisine, mais encore une fois, il n'y a pas de photo.
Mystique

[Sofim]

Eh bien, où est la mayonnaise?
Excusez-moi, s'il vous plaît, c'est tout pour moi, mais je ne peux pas imaginer comment faire disparaître les photos.

Sofim, Vous ne l'avez jamais trouvé.

Oh, je n'ai pas l'air, parrain ... en moi le petit bébé s'est déjà cassé, et la mayonnaise n'a pas bouilli, donc c'est idiot

Oh, je n'ai pas l'air, parrain ... en moi le petit bébé s'est déjà cassé, et la mayonnaise n'a pas bouilli, donc c'est idiot

Et je n'entrerai pas dans les images

[Sofim]

Eh bien, où est la mayonnaise?
Excusez-moi, s'il vous plaît, c'est tout pour moi, mais je ne peux pas imaginer comment faire disparaître les photos.

Sofim, Vous ne l'avez jamais trouvé.

Je m'excuse, peut-être que je pose une question stupide, mais vous êtes-vous inscrit au Radical?, Juste une photo et sans inscription peut être postée ... Vraiment incroyable. que les photos manquent

(désolé il n'y a pas de visage souriant qui verse des larmes) et je n'ai pas eu le temps de prendre des photos

[Qween]

Qween , peut-être pour la pureté de l'expérience, vous envoyez vos photos par e-mail à l'un de nous, et nous essaierons de les insérer - peut-être qu'alors elles ne disparaîtront pas.

[Qween]

Je m'excuse, peut-être que je pose une question stupide, mais vous êtes-vous inscrit au Radical?, Juste une photo et sans inscription peut être postée ... Vraiment incroyable. que les photos manquent

Je ne me suis pas inscrit au Radical.Mais avant, après tout, j'ai tout fait, et les images n'ont pas disparu.

Qween , peut-être pour la pureté de l'expérience, vous envoyez vos photos par e-mail à l'un de nous, et nous essaierons de les insérer - peut-être qu'alors elles ne disparaîtront pas.

Alors je le ferai, j'ai déjà conspiré avec une gentille fille.

Je ne me suis pas inscrit au Radical. Mais avant, après tout, j'ai tout fait, et les images n'ont pas disparu.

Alors je le ferai, j'ai déjà conspiré avec une gentille fille.

Vous pouvez toujours essayer de vous inscrire et vous aurez votre propre page avec des photos, et vous pourrez toujours la trouver là-bas, et insérer le lien dans n'importe quel format là où vous en avez besoin!

Et quant au fait qu'ils n'ont pas disparu, je n'ai pas non plus perdu ceux que j'ai réussi à voir, mais je n'ai pas vu la photo de la crème des langues Puff, c'est-à-dire que nous enregistrons des photos dans les fichiers Internet temporaires sur nos ordinateurs ... donc si nous l'avons vu tout de suite, alors nous voyons, et puis d'autres ne le font pas (à mon humble avis, peut-être que je me trompe)

Alors je le ferai, j'ai déjà conspiré avec une gentille fille.

Alors j'attends une photo

Je vais ensuite m'inscrire sur le Radical.

Alors j'attends une photo

Ouais, je le fais déjà en parallèle.

Un peu plus, et il y aura des photos. Sois patient s'il te plait. Et puis soudainement disparaître à nouveau.

[Qween]

Chers utilisateurs du forum!
Au nom du très respecté Qween l'exposer
Master class sur la fabrication de mayonnaise maison pour les femmes au foyer supermégalies
J'espère vraiment, vraiment que ce manuel ne sombrera pas dans les vastes étendues d'Internet, comme cela s'est produit avec ses précédents parents

[Master class sur la fabrication de mayonnaise maison pour les femmes au foyer supermégalies]

Master class sur la fabrication de mayonnaise maison pour les femmes au foyer supermégalies par Qween
1. Mettez dans un verre d'un mixeur plongeant: 4 œufs de caille, 1 c. moutarde, 1 déc. l. jus de citron, 0,5 c. sel et une pincée de sucre:


2. Placez le "pied" du mixeur sur le dessus:


3. Versez 250 ml d'huile végétale:


4. Allumez le mixeur et la mayonnaise commence à se former instantanément:


5. Tirez maintenant un peu le mixeur vers le haut puis légèrement vers le bas. Je vous assure que vous pouvez comprendre vous-même à quel rythme faire cela:

6. Dans le processus, cela ressemble à ceci:


6 a:


6 b:


7. Maintenant plusieurs fois - de haut en bas, pour une distribution plus uniforme.:


Résultat:


Maintenant, vous pouvez le goûter et ajouter quelque chose comme vous le souhaitez.

bon appétit

[shuska]

Eh bien, vous pouvez sortir de l'embuscade!
Je vois.
shuska, Merci beaucoup !

... Merci beaucoup !

C'est mon plaisir.
Merci pour un bon master class

Qween, merci pour la recette. Aujourd'hui, j'ai fait de la mayonnaise, les enfants l'ont beaucoup aimé, et comme je ne les autorise généralement pas, ils étaient très reconnaissants pour celle faite maison.

:) Excellent! Shuska, Qween-merci! Les actions conjointes ont donné d'excellents résultats! Enfin, les photos peuvent être vues par tous ceux qui n'ont pas eu le temps de les attraper à temps.
Bien! Je vous remercie!

Les filles, merci pour votre patience, vous ne nous avez pas quittées, mais vous nous avez quand même montré toutes les photos Ce serait bien de découvrir la raison et d'éliminer, sinon il n'y a pas de photos dans différents sujets à l'endroit le plus intéressant

Et est-ce que quelqu'un connaît la recette de la mayonnaise, mais pour être maigre. Mais comment pouvez-vous le faire sans œufs? Maintenant, il y a un poteau et dans les magasins il y a beaucoup de différentes "mayonnaises maigres", on ne peut que deviner ce qui y est ajouté ....

Et est-ce que quelqu'un connaît la recette de la mayonnaise, mais pour être maigre. Mais comment pouvez-vous le faire sans œufs? Maintenant, il y a un poteau et dans les magasins il y a beaucoup de différentes "mayonnaises maigres", on ne peut que deviner ce qui y est ajouté ....

Pourquoi devrait-il y avoir de la mayonnaise? La sauce à base d'huile végétale avec du jus de citron, de la moutarde, du sel, du sahorok et des épices dont vous aimez le goût ne sera pas pire dans les plats maigres, eh bien, si vous avez juste besoin de la présence de couleur blanche ou d'épaisseur, vous pouvez probablement ajouter de l'agar et battre il (IMHO)

et stocker toutes sortes de calories faibles et maigres, je pense qu'il vaut mieux ne pas en utiliser du tout! parce que l'épaisseur et le goût sont obtenus par une chimie différente

Merci beaucoup pour vos conseils, je vais expérimenter.
J'observe le jeûne, tout va bien, mais ici je voulais juste un morceau de Borodinsky avec de la mayonnaise

Merci beaucoup pour vos conseils, je vais expérimenter.
J'observe le jeûne, tout va bien, mais ici je voulais juste un morceau de Borodinsky avec de la mayonnaise

Et vous essayez la même recette uniquement sans œufs, un peu moins de sel et d'ail aux herbes! Je pense que ce sera délicieux avec Borodinsky, juste tremper, pas salir!

[Sofim]

Je vois que tout est en place maintenant.

Tout le monde - s'il vous plaît!

Sofim, Je pense que maintenant tout ira bien avec les photos. Hier, j'ai suivi un cours de jeune combattant de shuska .

Dites-moi, qui a essayé de faire cuire de la mayonnaise dans un mélangeur avec un bol avec des couteaux intégrés? Dois-je essayer ou vais-je simplement gâcher la nourriture?

[vesna04]

vesna04 , Je ne l'ai pas essayé, mais j'ai lu sur notre forum que cela devrait bien fonctionner.

Permettez-moi de ne pas être d'accord sur le fait que le magasin est meilleur. Dans tous les cas, à en juger par les ingrédients indiqués sur l'emballage (à condition qu'ils y soient entièrement affichés), le produit appelé mayonnaise n'a rien à voir avec cela. À mon avis, payer trop cher et empoisonner avec la chimie n'est en aucun cas plus utile et les conséquences d'une utilisation prolongée de ces produits - ulcères et gastrite (au moins). J'utilise des œufs achetés en magasin (bien que les pondeuses dans les fermes avicoles soient maintenant également remplies de produits chimiques). Mais ... des alternatives aux œufs, pour autant que je sache, n'ont pas encore été inventées.

[Sofim]

Je vois que tout est en place maintenant.

Tout le monde - s'il vous plaît!

Sofim, Je pense que maintenant tout ira bien avec les photos. Hier, j'ai suivi un cours de jeune combattant de shuska .

Je vois! Je vois! Je vous remercie!

Je veux demander à ceux qui fouettent avec un mixeur - quelle vitesse réglez-vous? Je le règle de 2 à 12, ou dis-moi simplement comment c'est mieux que plus rapide, ou c'est possible à 6-7 (vitesses moyennes) ou c'est nécessaire à vitesse lente.

malheureusement, les œufs contiennent souvent des salmonelles et le traitement thermique n'est pas prévu dans la recette. Le risque est certes une cause noble, mais tout de même, le risque magasin est meilleur.

Prenez des œufs de caille, une douzaine coûte 40 roubles au total, assez pour 2-3 portions.

Les gens aiment la mayonnaise du commerce pour une raison: ils s'y habituent, ainsi que le pain du commerce.

Celui qui commence à cuire son propre pain commence à s'identifier différemment à son goût.
Il en va de même avec la mayonnaise maison.

[Croissant]

Les gens aiment la mayonnaise du commerce pour une raison: ils s'y habituent, ainsi que le pain du commerce.

Celui qui commence à cuire son propre pain commence à s'identifier différemment à son goût.
Il en va de même avec la mayonnaise maison.

Je suis entièrement d'accord avec Roma.

Croissant, Je n'ai que 2 vitesses: 1 plus lente et 2 - turbo (rapide). Je fouette sur le turbo et très vite pour ne pas surchauffer le mixeur.

Je veux dire à propos des œufs (stocker): plus le jaune est brillant, plus il y a de chimie.

D'où viennent ces informations? Pouvez-vous obtenir une référence raisonnable?

Dites-moi, qui a essayé de faire cuire de la mayonnaise dans un mélangeur avec un bol avec des couteaux intégrés? Dois-je essayer ou vais-je simplement gâcher la nourriture?

J'ai un tel bol à Boch. Tout est bien fouetté, mais plus longtemps.

D'où viennent ces informations? Pouvez-vous obtenir une référence raisonnable?

Une amie travaille dans une ferme avicole, elle a dit que les poulets sont nourris avec toutes sortes d'additifs pour que les jaunes soient jaune vif.

Cela s'appelle OBS, j'espère que vous pourrez le déchiffrer vous-même.

J'achète des œufs faits maison à des gens que je connais, les jaunes sont également jaunes.

Le sujet est sensible, donnons des informations vérifiées et justifiées.

kava, merci je vais rester.
Et au détriment des œufs, pour autant que je sache, pour qu'ils jaunissent, puis les poulets sont nourris avec du maïs, ils peuvent, bien sûr, aller à la ferme avicole dans une alimentation variée et les chouchouter avec du maïs, mais c'est peu probable, donc tout peut être ...