Mayonnaise maigre à base de farine de lin

Catégorie: Les sauces
Mayonnaise maigre à base de farine de lin

Ingrédients

farine de lin 40 grammes
eau bouillante 100g
huile végétale 150 grammes
moutarde prête 0,5 cuillère à café
sel 0,5 cuillère à café
sucre 0,5 cuillère à café
vinaigre 9% 1 cuillère à café
eau bouillie froide comme requis

Méthode de cuisson

  • Versez de l'eau bouillante sur la farine. Remuez bien, laissez refroidir complètement.
  • Transférer dans un verre mélangeur plongeant.
  • Ajouter le sucre, le sel, la moutarde, le vinaigre et l'huile.
  • Placez votre pied en bas et allumez-le.
  • Maintenez cela pendant quelques secondes et commencez à augmenter progressivement.
  • Puis battre jusqu'à consistance lisse.
  • Essayons. Nous apportons au goût souhaité.
  • Si la sauce est trop épaisse, diluez-la avec de l'eau bouillie froide.
  • Mayonnaise maigre à base de farine de lin
  • Le jeûne est délicieux, et surtout, on ne se mange pas!

Le plat est conçu pour

environ 300 grammes

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

mixeur

Remarque

Délicieuse mayonnaise maigre pour le jeûne et non. Il a une bonne consistance et un bon goût. Convient pour les sandwichs et les salades. Recommander!
L'idée est tirée du site "Good Kitchen" par I. Kutova. Merci beaucoup.

NatalyMur
Angel, fille intelligente! Et je vais tout faire et tout remettre à plus tard!
ang-kay
Natasha, Je vous remercie. Et je le fais tout le temps et je ne le posterai toujours pas.
Melanyushka
Angela, merci pour la recette! Combien de mayonnaise peut-on conserver au réfrigérateur?
ang-kay
L'amour, Je ne le fais pas pour une utilisation future. Mais je pense que cela durera une semaine. Merci d'être passé.
gala10
Une recette intéressante. Je vous remercie, Angela, Je vais certainement essayer, d'autant plus que tous les ingrédients sont en stock.
Valkyr
Très intéressant! Aux signets!
ang-kay
Galina, Maria, essayez, les filles. C'est délicieux.
Kira_Sun
Une recette intéressante, je la prends, je n'ai pas encore essayé celle-ci. La farine est-elle nécessairement de la graine de lin?
ang-kay
Kira_Sun, une fois faite de l'habituel. Mais ça a meilleur goût. S'il n'y a pas de farine, vous pouvez tourner le lin dans le moulin.
Chouette scops
Et je n'ai pas de graines de lin, seulement de la busserole. Merci, je le prends comme signet. Le message vient de commencer. Pendant.
Tumanchik
Phénoménal! Il s'avère que la mayonnaise est également UTILE! Mais une cuillerée d'huile peut être remplacée par de l'huile de lin et ensuite ...
Comment pouvez-vous garder secrète une recette aussi importante! Je ne cuisinerai que ça maintenant!
Désolé, je ne peux encore rien dire, mais ce n'est qu'une recette gagnante!
ang-kay
Tumanchik, Je savais que tu vas aimer. Essayez-le. C'est délicieux.

Il existe également une recette. Je vais partager

Iluchik
ang-kay, Angela, as-tu pris de la farine de lin ordinaire? Et puis j'ai une sorte de graines de lin semi-grasses. Y a-t-il une différence?
ang-kay
Inessa, J'en ai une habituelle. Y a-t-il une différence que je ne dirai pas, mais essayez-la. Vous pouvez faire défiler les graines de lin. Je l'ai déjà fait.
Iluchik
Merci, je vais essayer, vous devez le joindre quelque part
IrinaS111
ang-kay, merci pour la recette.
Citation: Melanyushka

Combien de mayonnaise peut-on conserver au réfrigérateur?

Melanyushka,
J'ai fabriqué à partir de farine ordinaire, je suis resté indéfiniment.
ang-kay
Citation: Iluchik

Merci, je vais essayer, vous devez le joindre quelque part
Ce sera bon, peut-être verser un peu plus d'huile.
Irina, Je vous remercie!
Rusalca
Angela, merci pour la recette! Je l'ai pris dans les favoris!
ang-kay
Anyuta, espérons que cela vous sera utile.
Marika33
Angela, merci beaucoup pour la recette!
Je l'ai fait cuire, roulé la graine de lin sur un moulin à café, il n'y a pas de farine de lin. Le résultat est une mayonnaise délicieuse et saine. Je l'ai déjà essayé avec une salade de navet. Je l'ai aimé. Je vais le faire selon votre recette, c'est plus sain que d'utiliser de la farine ou de l'amidon.

Mayonnaise maigre à base de farine de lin
ang-kay
Marina, c'est l'efficacité! Heureux d'avoir aimé la mayonnaise. Préparez-vous à une bonne santé! Merci pour un rapport aussi délicieux.
Marika33
Angela, alors le post a commencé, et puis j'ai vu ta recette, eh bien, sans tarder sur le brûleur arrière dans les signets pour plus tard, j'ai décidé de le cuisiner tout de suite. L'essentiel est que mon mari ait aimé la mayonnaise. Nous mangeons une cuillère à café de graines de lin le matin, et dans votre recette, il s'avère être utilisé avec un double avantage.
Nous attendons des recettes plus intéressantes! Je vous remercie!
ninza
Angela, je viendrai te chercher de la mayonnaise. Notre gentille fille, merci!
ang-kay
Citation: marika33
Nous mangeons des graines de lin une cuillère à café le matin, et dans votre recette, il s'avère être utilisé avec un double avantage.
Bien joué!
Citation: marika33
alors le jeûne a commencé,
Hé bien oui. Je n'adhère pas vraiment aux 4 dernières années après la maladie, les médecins sont strictement interdits et mon mari est très, très adhérent.

Citation: ninza
Je suis ici pour la mayonnaise
Nina, utilise le. Je serais heureux que cela soit utile.
Tumanchik
Angela l'a fait et je l'ai fait aujourd'hui. Je l 'ai beaucoup aimé. Notre farine de lin biélorusse est très forte. J'ai ajouté de l'eau. Le goût est excellent. J'aime vraiment ça. J'ai remplacé une partie de l'huile par de l'huile de lin. L'avantage saute tout droit du verre! Merci d'avoir apporté la recette.
ang-kay
Tumanchik, pour ta santé! Je savais que tu vas aimer ça.
Olga de Voronej
Merci pour la recette.
ang-kay
Olga de Voronej, pas du tout
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, Je vous remercie! Quelle recette intéressante! Vous pouvez également prendre du lin blanc pour moudre, alors la couleur sera familière
ang-kay
Elena, pas du tout. Essayez-le, j'espère que vous l'aimez.
Elena_Kamch
Angela, J'espère aussi! Puisque nous n'avons pas mangé de mayonnaise classique depuis très longtemps
Et voici un avantage solide (si l'huile est bonne), c'est un péché de ne pas essayer
ang-kay
Léna, alors je recommande aussi le haricot. Délicieux. J'ai téléchargé la recette.
Elena_Kamch
Merci, je vais jeter un oeil! Je ne fais que suivre vos recettes, tant de recettes utiles!
ang-kay
Je vous remercie.
lu_estrada
J'adore ça et chaque jour je mange 1 er. l des graines de lin, mais je n'ai jamais cuisiné de mayonnaise, mais maintenant avec votre aide, boum .... Merci, Angela !!
ang-kay
Ludmila, pour ta santé!
Tumanchik
Anzhik, quelle baguette magique est ta mayonnaise !!! J'ai appris à le cuisiner! Si vite, budget !!! Puis-je dire aux filles biélorusses comment le cuisiner plus vite et plus savoureusement avec notre farine? Aujourd'hui, j'ai cuisiné du shawarma pour toute la famille, et c'est une TONNE de mayonnaise, sans parler des autres produits. Pouvez-vous imaginer à quel point c'est cher? Et avec ta mayonnaise, je viens d'économiser le budget!
ang-kay
Dire
Tumanchik
Je vous remercie. Je me souviendrai de moi, de la sclérose
Filles de Biélorussie, un article pour vous. La farine, qui se trouve dans tous les magasins en Biélorussie, est la moins chère.

Mayonnaise maigre à base de farine de lin


il doit être pris exactement la moitié de la portion (20 grammes). le reste est tout selon la recette. et même avec cette quantité de liquide, il est très épais. j'ajoute donc 50 grammes d'huile végétale et d'eau.
mayonnaise très savoureuse. battre exactement comme l'écrit Angela. Et assurez-vous de refroidir complètement la farine infusée. Mais j'ajoute du sel et du sucre lors du brassage - ils se dissolvent rapidement. Ensuite, il est plus facile de mettre au goût.

Elena_Kamch
Citation: Tumanchik
assurez-vous de refroidir complètement la farine infusée
Tumanchik, Ira, cela affecte-t-il d'une manière ou d'une autre la consistance et le goût? Je fouette parfois chaud
Tumanchik
Citation: Elena_Kamch
Cela affecte-t-il d'une manière ou d'une autre la consistance et le goût? Je fouette parfois chaud
et bien non. mais parfois le chaud ne fouette pas.
Elena_Kamch
N'augmente-t-il pas de volume ou comment ne fouette-t-il pas?
Tumanchik
Citation: Elena_Kamch

N'augmente-t-il pas de volume ou comment ne fouette-t-il pas?
ne fouette pas, exfolie. il vaut mieux refroidir complètement.
Elena_Kamch
Merci, je vais garder cela à l'esprit. Je n'ai jamais rencontré une telle chose, la masse était bien fouettée
Tumanchik
Citation: Elena_Kamch
Je n'ai jamais rencontré une telle chose, la masse était bien fouettée
Lena, c'est ainsi que j'écris pour les femmes biélorusses! Pour notre farine. Surtout attaché une photo. Je vais le modifier!
marina-mm
Angela, merci pour la recette! Une délicieuse mayonnaise s'avère. Moi, comme Irina Tumanchik, j'ai fait un mélange épais de farine, j'ai tout ajouté à l'oeil, environ une double portion de mayonnaise est sortie pour 40 g de farine.
Je l'ai fait plusieurs fois, nous l'avons aimé. En carême, une sauce très nécessaire.
ang-kay
Marina, c'est génial que la recette soit demandée. Oui, tout le monde a une farine différente. Vous devez vous adapter.

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