Boulettes de viande dans une sauce aux tomates et courgettes (multicuiseur)

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de viande à la sauce tomate et courgette (multicuiseur)

Ingrédients

viande hachée 500 grammes
Oeuf 1 pc
sucre 1 cuillère à soupe
2 cuillères à soupe de concentré de tomate + 3 cuillères à soupe d'eau (j'ai pris 5 cuillères à soupe de purée de tomate finie)
caviar de courge 150 à 180 gr
Crème fraîche 4 cuillères à soupe (avec une diapositive)
eau bouillante 1-1,5 m
sel
huile de friture

Méthode de cuisson

  • J'ai encore du caviar de courge du commerce, je suis désolé de le jeter, mais je ne veux pas le finir, je n'ai pas réussi. Je me suis souvenu des conseils Stren, sur la viande et le caviar de courge, je l'ai donc identifié dans les boulettes de viande.
  • On active le mode BAKING, on n'utilise que ce mode, et on fait tout très vite
  • Hachez finement l'oignon et faites-le frire avec la pâte de tomate diluée et le sucre, en remuant pendant environ 7 à 10 minutes. À ce moment, mélanger la viande hachée avec l'œuf, le sel, les épices (facultatif), battre un peu. Préparez une garniture de caviar de courge, de crème sure et d'eau bouillante.
  • Pour mouler des boulettes de viande hachée - des boulettes de viande, j'en ai fait de grosses, les ai mises dans une mijoteuse sur des oignons à la tomate et versez sur la garniture à la courgette et à la crème sure. Cuire encore 20 minutes dans la BOULANGERIE. Éteignez et laissez reposer un peu sous le couvercle, marchez.
  • TOUT!!!
  • Je ne l'ai pas mangé moi-même. Mais, personne n'a deviné de quoi était la sauce et, à en juger par la rapidité avec laquelle tout le monde a dîné, c'était délicieux
  • Le matin, pour le petit déjeuner, les pâtes et la sauce restantes sont allées pour une âme sucrée.

Le plat est conçu pour

4-5

Programme de cuisson:

PRODUITS DE BOULANGERIE

celfh
Citation: Lika

Je ne l'ai pas mangé moi-même. Mais, personne n'a deviné de quoi était la sauce et, à en juger par la rapidité avec laquelle tout le monde a dîné, c'était délicieux
Et j'ai mangé En fait, très savoureux, très maison! Nous n'avons pas pris de photos, ils sont rentrés tard du travail et le mari affamé n'a pas eu le temps de prendre des photos. Et pourquoi dupliquer des boulettes de viande individuelles Seulement j'ai eu de vraies pâtes, avec un trou. Je les aime
Je suis allé donner les signes positifs. Lika pour la recette, Stella pour l'idée
Lika
celfh , pour la santéBoulettes de viande à la sauce tomate et courgette (multicuiseur)!!

J'ai aussi pensé aux macrons avec un trou pour ces boulettes de viandeBoulettes de viande à la sauce tomate et courgette (multicuiseur), mais seuls des spaghettis ont été trouvés dans les «poubelles de la patrie». J'ai dû le remplacer par des cornes.

Mais aujourd'hui, nous avons un classique - escalopes de brochet avec purée de pommes de terre
sibérien
Lika, Je vous remercie de cette recette !!!
Je l'ai déjà fait plusieurs fois, j'ai nourri ma famille et mes parents (directement dans le multicuiseur et j'ai conduit ...). Je l 'ai beaucoup aimé!
Certes, je n'aime pas mieux les boulettes de viande, mais les boulettes de viande.
Je vais le répéter plusieurs fois! C'est un fait!
Lozja
Lika, merci pour l'idée!
J'ai cuisiné pour mon mari, c'est un grand amateur de caviar de courge. Après le souper, je lui ai demandé ce qu'il venait de manger et j'ai répondu: «Quelque chose de savoureux».
Pour un plat d'accompagnement, j'ai fait de la bouillie de maïs dans un dessin animé, puis je l'ai refroidie et coupée en morceaux. Ensuite, j'ai arrosé ces morceaux avec cette sauce aux courgettes. Je ne l'ai pas essayé, mais même en apparence, c'était très appétissant.
vitalib
Merci pour la recette. Des boulettes de viande très savoureuses se sont avérées. J'ai également ajouté des légumes surgelés à la sauce et ils ont pris mon caviar de courge maison. Délice !!!
Lika
vitalib, pour la santé Boulettes de viande à la sauce tomate et courgette (multicuiseur)
cuisinier

Lika, est venu dire merci beaucoup pour la recette!

Aujourd'hui je l'ai préparé selon votre recette avec des modifications mineures.

Dans MV, j'ai fait frire des oignons finement hachés, puis j'ai ajouté des carottes. Alors que tout était frit, j'ai rapidement râpé les courgettes sur une râpe. J'ai mis une partie des courgettes râpées dans une casserole, salées. Elle disposa les boulettes de viande, puis les courgettes restantes, salées à nouveau. Versé un mélange de pâte de tomate, de crème sure et d'un peu de sucre. Porté à ébullition et mis à ragoût. Cela s'est avéré très savoureux.

Lika
cuisinier, pour ta santé!
LudaTim
Je l'ai préparé, je vais bientôt goûter un plat aussi merveilleux.J'espère que le goût est aussi bon que sur la photo.Merci à l'auteur pour la recette et à tous les autres pour leurs conseils, commentaires et commentaires.
femina_alba
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des boulettes de viande, comme plat d'accompagnement, il y avait du sarrasin. J'ai beaucoup aimé, le caviar de courge ne se fait pas sentir du tout. Je ne l'aime pas vraiment, mais j'ai dû utiliser nada. En général, un grand merci à l'auteur.
butova27
Merci pour la recette! J'ai fait tellement de boulettes de viande que le troisième jour je n'ai pas pu grimper. Et voici une telle sauce. J'ai immédiatement utilisé la recette, seulement il n'y avait pas de caviar, mais il y avait des courgettes fraîches. Cela s'est avéré très savoureux, ils étaient intelligents sur les deux joues. Je vais maintenant cuisiner des boulettes de viande selon cette recette. Je vous remercie!
sibérien
Calme dans le sujet ...
Faisons revivre?
Boulettes de viande à la sauce tomate et courgette (multicuiseur)
Délicieux et rapide!
Merci Lika!

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