Compote de pommes

Compote de pommes

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Pommes
Sucre
L'eau	100 à 150 ml

Méthode de cuisson

• Lavez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez les chambres à graines si vous le souhaitez. Pliez dans une casserole MV pour les globes oculaires, ajoutez de l'eau. Ferme la couverture. "Cuisson vapeur" 15 min. Après le signal, frottez à travers un tamis. Remettre dans MV, ajouter le sucre, remuer. "Cuisson vapeur" 3 min. Transférer dans des bocaux stérilisés. Tronqué. Fabriqué en MV avec un pot de 5L. Sucre mis dans 2 tasses de 200 ml. Déjà purée en purée à Panas, dans mon seul endroit, vous pouvez régler le temps à moins de 5 minutes.

Le plat est conçu pour

1,7 L

Temps de préparation:

30-40min avec essuyage

Programme de cuisson:

Fumant

Remarque

La charogne était utilisée. J'avais principalement du remplissage blanc. Tout peut. "Récolte" d'hier pour 2 cycles 4 bidons de 0,7 litre et 2 bidons de 0,5 litre. Le reste est de 250 ml. Au deuxième cycle, il y avait plus de pommes. MV allumé avec le couvercle entrouvert. Elle ferma fermement le couvercle alors que le compte à rebours commençait. Par conséquent, dans le second cas, la production du produit fini s'est avérée beaucoup plus élevée.

Photos chez Milda

Merci, je dois le faire. Seule la phrase "frotter à travers un tamis" est toujours "effrayante", je n'aime pas le faire. Je pense que je peux le broyer avec un mixeur?

... moudre avec un mixeur?

Bien sûr!

peut moudre avec un mélangeur?

Si, lors de la préparation des pommes, les boîtes de semences et les peaux seront retirées, alors pourquoi pas. Lorsque vous épluchez les pommes, pour qu'elles ne noircissent pas, mettez les morceaux dans de l'eau salée. Rincer à l'eau claire avant de le placer dans le MB.

Zhenya, merci pour la recette. Aujourd'hui, j'ai fait une purée pour le gâteau. Cela s'est avéré très rapidement. Je n'aime pas non plus passer au tamis. Frotté dans une passoire. C'est beaucoup plus rapide! J'ai ajouté quelques cuillères à soupe de sucre de citron (un goût aigre était nécessaire) pour que le zeste soit visible.

🔗

Je suis très heureux que la recette vous ait été utile. Et même une photo géniale! Je n'aime pas non plus l'essuyer, mais il est ressorti plus vite et mieux à travers un tamis qu'à travers une passoire.

J'ajoute un peu plus de cannelle et de gingembre. Qui aime.

Les additifs au goût sont les bienvenus. Mais, à mon avis, ils devraient être ajoutés avant utilisation: on ne sait jamais à quoi sert la purée de pommes de terre.

Merci beaucoup pour la recette! Je ne m'attendais même pas à ce qu'il y ait une purée aussi épaisse et savoureuse, plutôt même de la confiture. J'ai pris une photo pour montrer ce qui s'est passé. Sans multicuiseur, bien entendu, un tel résultat est difficile à obtenir.

Je suis très heureux de l'avoir aimé. Il reste à en élargir la portée. Hier, j'ai préparé un merveilleux rouleau avec du fromage cottage et de la compote de pommes. Il y a une recette sur le forum, je l'ai un peu modifiée. Le pain pesait presque 1 kg. Satisfait des hurlements d'un cochon.

J'ai également trouvé l'utilisation de compote de pommes, c'est la sauce Krasnodar, dans laquelle la purée de pommes et de tomates et les épices sont utilisées dans des proportions à peu près égales.