Riz vert au poulet et épinards

Catégorie: Plats de viande
Riz vert au poulet et épinards

Ingrédients

Poitrine de poulet ou de dinde 1 pc
épinards surgelés hachés 200 grammes
tracas 1 pc
bulbe d'oignons 1 pc
une tomate 1 pc
Ail 2-3 tranches
huile végétale
sel

Méthode de cuisson

  • Comme je le vois, je l'appelle ainsi. Comment voulez-vous que je l'appelle? Risotto au poulet et aux épinards? J'aimerais. Et on supposait que pour le dîner, il y aurait exactement du risotto au poulet et aux épinards. Mais d'une manière ou d'une autre, il se trouve que j'ai mis plus d'épinards dans la casserole et que j'ai fait bouillir moins de riz, et c'est ce qui s'est passé. Croyez-moi sur parole, il s'est avéré très savoureux. Et ne veux pas prendre un mot, essayez de cuisiner. Eh bien, bien sûr, seulement si vous aimez les épinards
  • Faites bouillir le riz.
  • Mettez les épinards dans une poêle sèche et laissez fondre à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'en évapore.
  • Ajouter l'ail pelé aux épinards et bien mélanger.
  • Pendant que le riz bout et que les épinards sont en train de décongeler, coupez la viande en petits morceaux et faites-la frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Hachez finement l'oignon, râpez grossièrement les carottes, ajoutez-les à la viande. Épluchez la tomate de la peau (faites une incision en forme de croix en haut, échaudez un peu avec de l'eau bouillante et retirez la peau), vous pouvez utiliser des tomates dans leur propre jus ou séchées au soleil. Lorsque la viande et les légumes sont presque prêts, ajoutez les épinards, mettez la tomate coupée en petits morceaux. Et après tout, salez et ajoutez vos épices préférées: poivre, basilic séché, gingembre et quiconque aime quoi. Laisser mijoter tout cela pendant environ 5 minutes, mélanger le riz fini avec le contenu de la casserole et laisser le feu pendant plusieurs minutes pour que le riz se réchauffe et absorbe l'arôme des légumes.
  • Alors qu'est-ce que j'ai cuisiné? Riz vert ou risotto aux légumes et poulet?


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