Panasonic SD-255. Pain grillé blanc

Panasonic SD-255. Pain grillé blanc

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levure sèche (utilisé Fermipan 2 en 1)	1,5 cuillère à café
Farine de blé, premium	380 grammes
Sel	1 cuillère à café
Sucre	2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale	30 grammes
L'eau	250 ml

Méthode de cuisson

• Nous mettons tous les ingrédients dans un seau d'une machine à pain selon les recommandations du fabricant. Chez Panasonic, comme vous le savez, le fabricant recommande de mettre d'abord les composants secs, puis les composants liquides - c'est exactement ce que nous faisons.


• Sélectionnez le programme "Basic", la taille du pain est petite, la croûte est moyenne et commencez. Après la procédure d'égalisation de la température, le pétrissage commence


• La formation du kolobok se produit indépendamment, sans intervention d'un tiers avec des omoplates et d'autres accessoires


• La fermentation commence maintenant, puis le pétrissage et la fermentation finale avant la cuisson


• Ainsi, l'écran affiche "50", ce qui signifie le début de la cuisson. Le temps passe lentement, surtout la nuit, lorsque vous attendez, et que vous avez vraiment envie de dormir ... Mais le voici, le signal chéri!


• Et maintenant, comme dans la publicité: on ouvre, on sort, on montre:


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Remarque

Je ne me souviens pas d’où j’ai eu cette recette, mais je l’utilise tout le temps.
Que puis-je dire - le pain est bon, surtout sous forme de toasts - c'est pourquoi j'ai écrit «toast» entre parenthèses.
Je recommande ce pain comme un bon pain du matin qui est cuit le soir sans aucune surveillance. J'utilise cette recette depuis maintenant six mois et je n'ai pas eu une seule crevaison avec!

Et 380 g de farine, combien de verres doseurs y a-t-il dans un verre de 230 ml ??? ....
Je vous remercie

merci pour la recette, pain très savoureux,

Merci pour la recette, nous avons déjà cuisiné 2 fois ... le pain est incomparable

maintenant je vais essayer!

Et 380 g de farine, combien de verres doseurs y a-t-il dans un verre de 230 ml ??? ....
Je vous remercie

S'il y a 250 ml dans un verre. la farine contient environ 150 grammes, puis dans un verre 230 ml. - environ 138-140 grammes.

Utilisez le tableau Quantité d'ingrédients principaux par tasse à mesurer et cuillère https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Essayé. très bon! a duré sur la minuterie jusqu'au matin. rose très bien, pain en apesanteur. jusqu'à ce que je dise sur le goût - il refroidit.
merci pour la recette.

J'essaierai aussi votre recette. Nous avons juste besoin de pain grillé. Jusqu'à présent, je n'ai fait cuire qu'un seul lait, comme toast, et il l'a fait. Mais comme il y en a une spéciale, c'est un péché de ne pas l'utiliser.
Je rendrai compte des résultats. Merci pour la recette !!!

Merci pour la recette. C'est mon premier pain. Jusqu'à présent, il n'y a rien de comparable, mais très aérien, savoureux

Merci pour la recette! J'ai beaucoup aimé le pain. )))

Je veux essayer votre recette, elle a l'air très savoureuse. Et la croûte est brillante, j'aime juste qu'elle soit plus sombre. Une seule question tourmente (je suis une bouilloire): est-ce bon pour les toasts, mais pour les sandwichs, n'est-ce pas trop sucré?

Une seule question tourmente (je suis une bouilloire): est-ce bon pour les toasts, mais pour les sandwichs, n'est-ce pas trop sucré?

Réduisez la quantité de sucre à la quantité désirée, à 0,5-1 cuillère à soupe. l.

Le pain ne peut pas être cuit sans sel - mais sans sucre, c'est possible! du pain bon et savoureux s'avère

Demain sur la route pour aller visiter, donc je veux essayer de mettre ce pain avec des coutures. Pour se préparer le matin et en prendre un frais sur la route. J'ai lu les commentaires, la Parole a raison. La question s'est posée, si je le sors le matin, après 8 heures debout sur la grille - va-t-il sécher? Dilemme! Y a-t-il eu une expérience similaire?

Ne sèche pas, juste jusqu'à ce qu'il refroidisse et mûrit

Merci beaucoup pour votre réponse, Tatiana !!! Alors je vais m'endormir) !!!

Désolé pour le dérangement.
Un tel doute s'est produit: dans mes instructions pour la machine à pain, il est écrit que tout est d'abord liquide, puis séché des ingrédients, la levure sur les plus hauts tas de farine. Dans cette recette, le contraire est vrai. Existe-t-il une règle concernant le type de pain ou de machine à pain?

Réduisez la quantité de sucre à la quantité désirée, à 0,5-1 cuillère à soupe. l.

Le pain ne peut pas être cuit sans sel - mais sans sucre, c'est possible! du pain bon et savoureux s'avère

Cela oui, j'ai en quelque sorte oublié de mettre du sel - je ne pensais pas que le sel affecterait autant la cuisson ... Le pain est sorti du seau et s'est posé sur le couvercle de la HP, et comme il était insipide, ils l'ont mangé.

Désolé pour le dérangement.
Un tel doute s'est produit: dans mes instructions pour la machine à pain, il est écrit que tout est d'abord liquide, puis séché des ingrédients, la levure sur les plus hauts tas de farine. Dans cette recette, le contraire est vrai. Existe-t-il une règle concernant le type de pain ou de machine à pain?

Peu importe comment vous ajoutez la nourriture. Si vous avez de la commande, mettez de la farine dans de l'eau comme celle-ci.

Euh, compris. Merci Lena!))

Je vous ai laissé tomber (Khlebushek n'a pas fonctionné, tout de même, j'ai commencé à travailler avec le minuteur tôt. J'ai dû expérimenter sans d'abord. Le couvercle est tombé comme toujours et les bords n'étaient pas mélangés (dans la farine). Je pense que là il y a beaucoup de levure, ou même plus probable - la farine était humide. Je fournirai la photo plus tard. Et encore mieux quand ça marchera. Je n'abandonnerai pas et j'essaierai certainement à nouveau. En général, pardonnez-moi généreusement!

Je vous ai laissé tomber (Khlebushek n'a pas fonctionné, tout de même, j'ai commencé à travailler avec le minuteur tôt. J'ai dû expérimenter sans d'abord. Le couvercle est tombé comme toujours et les bords n'étaient pas mélangés (dans la farine). Je pense que là il y a beaucoup de levure, ou même plus probable - la farine était humide. Je fournirai la photo plus tard. Et encore mieux quand ça marchera. Je n'abandonnerai pas et j'essaierai certainement à nouveau. En général, pardonnez-moi généreusement!

Vous n'êtes pas le premier, foncez et tout ira bien!

bon pain s'est avéré !!!! merci pour la recette.
tout est parfaitement vérifié, je n'ai rempli que la moitié du st. cuillères à soupe de farine. Au début, je pensais qu'il ne se lèverait pas, le chignon était très petit et une heure après le pétrissage ne prenait que la moitié du seau. Mais plus près du début de la cuisson, il a rampé sur le seau et a très bien augmenté.
Je continuerai de cuisiner selon cette recette, mais je réduirai légèrement la quantité de sucre - mon mari n'aime pas la douceur du pain.

Merci pour la recette! Je fais cuire ce pain très souvent, il s'avère toujours moelleux, savoureux, rougeâtre. La taille du pain est petite, il n'a pas le temps de se rassis!

Merci beaucoup pour la recette !!! J'ai ajouté 25 g de graines à la recette - le pain s'est avéré génial. En quelques heures, ils ont fait le pain entier. Remarque: pour ma machine à pain Vitek 1991 ST, il est préférable d'utiliser le réglage de la croûte "légère".

Je suis très content d'avoir aimé le pain!

[pain grillé]

: fleurs: A la recherche de toasts, j'ai choisi ta recette, Du pain merveilleux est sorti, exactement pain grillé! Ne s'effrite pas, ne s'effondre pas, garde sa forme.

Merci pour votre évaluation! Joyeux pains et bon appétit!

Je vais faire du pain, mais je ne comprends pas à quel point le pain est conçu? J'ai un Panasonic 2501. Mode de base?

Je vais faire du pain, mais je ne comprends pas à quel point le pain est conçu? J'ai un Panasonic 2501. Mode de base?

Pariez 600-700-750 grammes, en fonction du poids que vous avez dans ces limites

Je vais faire du pain, mais je ne comprends pas à quel point le pain est conçu? J'ai un Panasonic 2501. Mode de base?

Mon Panasonic SD-257 a le mode de base, la taille du pain L, la croûte moyenne. Bon pain!

J'ai cuit 250 pains dans ma machine à pain Panasonic. La vérité était que j'ai pris la recette du pain et y ai fait mon tout premier pain. Il diffère légèrement de la vôtre dans les proportions, mais il s'est avéré très savoureux et grand. C'est juste que dans cette recette, le nombre de produits est indiqué pour du pain de grande taille, mais dans cette recette, probablement pour le plus petit. J'ai pris 500 grammes de farine et 330 ml d'eau, ma famille est grande, donc le gros pain est parfait. Parfois, je remplace l'eau par du sérum.

: girl_cray: Merci pour le délicieux pain. : girl_romashka: Nous avons cuit 3 fois et nous en ferons plus. Vous pouvez vous demander de compter sur un gros pain (950gr), sinon cela ne nous suffit pas.

[Recalcul du nombre d'ingrédients dans la recette de pain. Aide pour les débutants]

Vous pouvez vous demander de compter sur un gros pain (950gr), sinon cela ne nous suffit pas.

Recalcul du nombre d'ingrédients dans la recette de pain. Aide pour les débutants.

Je cherchais depuis longtemps une recette pour un tel pain et je l'ai rencontrée hier. Je l'ai fait cuire aujourd'hui. Il s'est avéré et même beaucoup! Le pain est sorti tout simplement fabuleux: haut, malgré la petite quantité de farine. Je ne comprends pas moi-même pourquoi il s'est avéré si gros, comme si de la farine y était mise non pas 380g, mais tout 500-550g.Les croûtes sont rouges, comme la bosse elle-même. Juste un délice! Le pain a été cuit sur un programme accéléré: 1h55min. La farine était pesée sur une balance électronique, une cuillère et un verre en coton. J'ai tout fait strictement selon la recette, en changeant uniquement le programme, car il n'y avait pas de pain dans la maison pour le petit-déjeuner, ou plutôt, pour une raison quelconque, il n'y en avait pas assez, j'ai dû faire du pain avant que mes hommes ne se lèvent. Merci beaucoup d'avoir publié cette recette ici!

Speckla aujourd'hui. Cela s'est avéré. Mais! Je n'ai pas vu ce que contenait la recette de 1,5 c. Levure. Et j'ai jeté 2. Le pain est sorti du seau et a posé son dessus sur le couvercle. Naturellement, à la jonction du pain et du couvercle, la mie restait humide. Mais c'est absurde. Elle l'a sorti, l'a retourné, l'a mis sur du papier sulfurisé dans un multicuiseur et a tout réparé en 10 minutes. Du bon pain. Seulement, je n'ai pas besoin de cuire sur un fond sombre plus court, comme je le faisais dans le poêle précédent. Maintenant, j'ai redmond 1908, et j'avais lg hb151je.