La soupe aux pois

La soupe aux pois

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Pois	3 verres
L'eau	3 litres
Pommes de terre	3 pièces
Carotte	2 pièces
Oignon	2 pièces
poivron	1 PC.
légumes verts

Méthode de cuisson

• Versez 3 tasses de pois lavés dans une mijoteuse et versez de l'eau bouillante dessus (pour accélérer la cuisson), salez. J'ai cuisiné pendant 4 heures à basse température.
• Puis elle a ajouté à la soupe une frite cuite en plusieurs
• oignon + carottes + pommes de terre finement hachées dans n'importe quelle matière grasse pendant 40 minutes. Poivron et légumes verts coupés en rondelles. Et cuit encore 1 heure en mode élevé. Bon appétit!

Temps de préparation:

5 h 00

Ça a l'air appétissant! Il faut essayer avec du poivre, intéressant.
Je lave d'abord les pois dans plusieurs eaux, puis je les verse avec de l'eau bouillante, et à nouveau froid pour enlever l'excès d'amidon, puis je commence juste à le cuire, en ajoutant un peu de soda, en retirant la mousse et en faisant bouillir, c'est-à-dire pour que les pois soient dans la soupe. purée de pomme de terre.
Tout le monde l'aime vraiment, même ceux qui ne mangent pas de soupe aux pois notent que ce n'est pas comme ça. Il n'est pas "musical"
J'aime aussi ajouter toutes sortes de racines: céleri, panais, persil, herbes.
C'est incroyable qu'une telle soupe, même sans bouillon de viande, soit très savoureuse et mangée avec un bang!

Et vous pouvez également couper la saucisse fumée en fines lanières ... mmmmm délicieux ...

Ouais, avec des viandes fumées,
Vous pouvez couper le poulet fumé ... il s'avère délicieux aussi.

Les filles, j'ajoute du poivron rouge, moulu dans un hachoir à viande, à la soupe et au bortsch. La couleur et le goût sont incroyables lorsque le poivre est ajouté au rôti. Pour l'hiver, je fabrique une douzaine de pots d'un an et demi de deux cents grammes de poivre moulu, bouilli dans du rast. pétrole.

Himichka

Hou la la! VOTRE PRÉPARATION EST-ELLE POSSIBLE AVEC UNE RECETTE SÉPARÉE?

Je termine ma deuxième assiette ... ce n'est pas encore le soir ...
Il s'est avéré que je voulais une purée de soupe.
pois complètement bouillis.

Un peu plus tard, d'accord?

Et où est la viande? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viandes fumées, mais où est la viande? !!!!!!!!!!!!!!!!!

L'épingle à cheveux, la soupe aux pois et la soupe maigre sont très savoureuses (y) Les pois bouillis donnent une sorte de "richesse"

Je ne pense pas avoir jamais mangé de soupe aux légumes de ma vie ... Honnêtement, je ne veux même pas ... Et sortir de l'agneau d'une graine de pois

Et je n'ai pas mangé de bouillon de viande depuis dix ans.

Dans la soupe aux pois finie (avec des pois bouillis!) J'ajoute un peu de poulet fumé, coupé en petits morceaux. Pour l'odeur. Et la viande en pois est vraiment inutile, à mon goût. Mais les croûtons ...

Dans la soupe aux pois finie (avec des pois bouillis!) J'ajoute un peu de poulet fumé, coupé en petits morceaux. Pour l'odeur. Et la viande aux petits pois est vraiment inutile, à mon goût. Mais les croûtons ...

Je suis d'accord à cent pour cent !!!!

Les croûtons les plus délicieux pour la soupe sont le pain au levain. Ici!

Un ami m'a dit que si la soupe aux pois est cuite dans un bouillon de viande, ce sera ... "Tra que ça" - enfin, bref, les gaz vont tourmenter.

Alors elle a juste préparé une soupe aux pois - Tra qui n'était pas là

Et les pois ont un bouillon très savoureux à eux seuls.

À mon avis, tra-ta-ta, c'est quand les pois ne sont pas bouillis en poussière. Je le fais cuire dans un autocuiseur à duvet ...

J'ai fait de la soupe aujourd'hui
Délicieux dois-je te dire
Et pourtant oui !!! pas de problème grâce à la mijoteuse
Poulet, pommes de terre, pois, carottes, oignons ont tout jeté pendant 4 heures et miam-miam à la fin ont ajouté des légumes verts.
Appareil très pratique

Un de mes amis m'a dit que si vous faites cuire une soupe aux pois dans un bouillon de viande, ce sera ... "Tra que ça" - enfin, bref, les gaz vont tourmenter.

Il existe certains types d'aliments qui, à eux seuls, provoquent des gaz dans les intestins.Les pois en font partie, qu'ils soient cuits ou non dans un bouillon de viande. D'ailleurs, la soupe aux pois sera toujours plus savoureuse avec un bouillon de viande. ;) Et si c’est avec des viandes fumées, alors en général c’est super, je fais toujours de la soupe aux pois sur des côtes de porc fumées

À propos, la soupe aux pois avec du bouillon de viande sera néanmoins plus savoureuse. ;) Et si avec des viandes fumées - alors c'est généralement super

AHA! Et avec des croûtons de blé

Alors, ne chargez pas, faites cuire la soupe aux pois comme vous l'aimez, comme elle est savoureuse, et vous obtiendrez toujours du "tra-ta-ta" Mais au moins vous aurez un plaisir gastronomique

Hier soir, j'ai mis la soupe aux pois en mode lent, elle a été cuite pendant environ 8 heures, je l'ai essayée, les pois n'étaient pas bouillis, ils étaient durs. Je l'ai transféré en mode haut pendant 3 heures et je suis parti travailler. Je m'arrêterai à midi et jetterai un œil. Le goût était très bon. bon, je n'ai rien fait frire, j'ai d'abord jeté des carottes, du céleri-rave, des oignons et des épices. Peut-être avez-vous trempé les pois avant la cuisson?

Lors de la cuisson dans une mijoteuse, des céréales comme les pois chiches, les pois, l'orge perlé et autres, elles doivent être trempées au préalable !!! Ils ne bouilliront pas eux-mêmes !!!

Je n'ai pas trempé - peut-être que j'ai une variété douce

Je rapporte le résultat. Je suis rentré à la maison et j'ai fait 2 bols de soupe, délicieux. J'ai réalisé qu'il vaut mieux tremper. Eh bien, comme le disent les gens, vous ne pouvez pas boire d'expérience. Je ne suis pas encore un utilisateur expérimenté de la mijoteuse.

Je vous souhaite de délicieux repas!
pour moi, une mijoteuse est un appareil préféré qui donne beaucoup de temps libre

[natamylove]

natamylove , et quelle est la température basse et haute? Je vous remercie.

Je n'ai pas écrit dans le manuel
mais quelque part j'ai lu que la partie supérieure est de 80 degrés

bien que le liquide bout dans une mijoteuse, le point d'ébullition est de -100 degrés

à mesure qu'il chauffe progressivement le bol

doivent probablement être mesurés dans le processus

et la pente du tada est basse si le 80 supérieur

Je vous souhaite de délicieux repas!
pour moi, une mijoteuse est un appareil préféré qui donne beaucoup de temps libre

À PROPOS! Je commence déjà à évaluer et je pense acheter un deuxième

Lors de la cuisson dans une mijoteuse, des céréales comme les pois chiches, les pois, l'orge perlé et autres, elles doivent être trempées au préalable !!! Ils ne bouilliront pas eux-mêmes !!!

pas besoin, je réponds! Apparemment, le fait est qu'ils doivent être remplis d'eau froide et non chaude. Et sur un mode lent pendant la nuit, tout, y compris les pois chiches, bout bien.

Filles! Je l'ai cuisiné! Finalement, mon Cartoon est arrivé et aujourd'hui je mets de la soupe aux pois le matin. Tout d'abord, j'ai légèrement frit des oignons, des carottes et de la racine de persil, j'ai ajouté des pommes de terre hachées, des os fumés, du sel, du poivre, du lavrushka et des pois trempés le soir (bien que je ne le trempe généralement pas). Verser de l'eau bouillante dessus et mettre sur "Soupe" pendant -1 heure. J'ai vérifié - la soupe est généralement prête, mais nous adorons être bouillis dans de la purée de pommes de terre, donc la prochaine fois, je la mettrai sur "Ragoût" - 2 heures. Mais l'odeur et le goût: nyam: Merci beaucoup - les propriétaires du multicuiseur! J'ai écouté vos conseils - c'est vraiment LONG! Et pour les femmes qui travaillent, elle est une assistante indispensable. (J'ai déjà appelé toutes mes connaissances sur les avantages d'une chose aussi cool dans la maison - probablement leurs maris avares viendront bientôt me battre - je fais toujours de la publicité pour une machine à pain ou une yaourtière, voici maintenant un dessin animé)

Versez 3 tasses de pois lavés dans une mijoteuse et versez de l'eau bouillante dessus (pour accélérer la cuisson), salez. J'ai cuisiné pendant 4 heures à basse température.

Puis elle a ajouté à la soupe une frite cuite en plusieurs

Je me suis endormi les pois cassés non trempés lavés il y a 4 heures, versé de l'eau froide au lieu de l'eau bouillante. En conséquence, les pois ne sont pas prêts.
Je n'ai pas encore trop cuit. Je l'ai mis encore quelques heures. comment le plat sera préparé - j'écrirai déjà le total sur combien il aurait dû être livré initialement.

Mais la question est la suivante. Je vois une mijoteuse sur la photo. Si je ne me trompe pas, c'est le Kenwood CP-658. Sur le CP-658, il est impossible de varier les modes. Il y a un seul mode. C'est peut-être la raison de l'incohérence avec cette recette.Et dans quelle machine avez-vous fait une si belle soupe?

il était nécessaire de verser de l'eau bouillante, il a fallu beaucoup de temps pour que l'unité chauffe l'eau,
et les pois gisaient simplement dans l'eau.

si seulement de l'eau bouillante, l'ébullition commencerait très rapidement et les pois seraient cuits

J'ai un Kenwood de 6,5 litres avec deux modes, mécanique. Je ne me souviens pas quel modèle

Salut, au fait, j'ai oublié de dire. Et merci pour la réponse rapide. J'ai aussi du kenwood, j'ai une tasse et j'ai déterminé que nous avons les mêmes modèles. Mais il n'y a pas deux modes. Une sorte d'énigme ..
Dans une mijoteuse, j'ai fait bouillir lentement en une heure, respectivement, nous soustrayons une heure, c'était délibérément pour l'expérience. Mais même en 5 heures, les pois ne sont pas prêts. Question: aviez-vous des pois cassés ou entiers? Et après la cuisson, l'avez-vous laissé dans la mijoteuse pour mijoter? Si oui, combien + - kilomètre?

les pois étaient des moitiés
, J'apporte généralement toute la vaisselle sur 3 modes (il y en a 3) - c'est le chauffage

mais la soupe était prête, comme je me souviens maintenant.

et comment est votre mode 1?
J'ai un potard à 3 divisions

J'ai cliqué sur votre phrase sur la mécanique ... Et la mienne avec un affichage numérique. Je ne savais pas qu'il existe des mécaniques de 6,5 litres ...
Oh, eh bien, je suis un miracle Yudo ... j'ai Morphy Richards 48730
Ivan Ivanovitch ... Pardonnez-moi, Vassenka)) (comme dans Shirley-Myrli) ..
Hmm, je ne savais même pas ce qu'il y avait sur 6.5 avec deux modes ... Ou j'ai oublié ce que je savais ..
Eh bien, j'écrirai skoko besoin de cuisiner dans le mien quand il est prêt.

Selon cette recette et la quantité d'ingrédients indiqués, à l'exception d'un morceau de poivron dans la mijoteuse Morphy richards 48730, la soupe aux pois a été cuite pendant 10 heures. Cette mijoteuse n'a qu'un seul réglage. De plus, je n'ai pas versé d'eau bouillante comme la maîtresse de la recette, mais avec de l'eau froide filtrée du robinet. Je me suis endormi pois pas trempés au préalable.
Trois verres de pois cassés ont été versés avec de l'eau froide et dans une mijoteuse. Mode pendant 10 heures. Au milieu du régime, je mets trop cuire, 2 feuilles de laurier, persil, 4 c. sel. Au début, le bouillon n'était pas clair, puis il est devenu plus transparent et assez beau après 5 heures. Je l'ai laissé chauffer jusqu'au matin. Grande soupe maigre. Très savoureux, très bon. Avant cela, je n'avais pas cuisiné de soupes maigres, et je ne pouvais même pas imaginer une soupe aux pois sans viandes fumées. Cependant, les idées ont radicalement changé. Goût assez plein, pas d'eau une seule fois. Le matin, je transformerai une partie de la soupe en soupe de purée et publierai les photos comme toujours.

Les filles, j'ai aussi un Kenwood de 6,5 litres. Il existe 3 modes: HI, LOW, chauffage, il est sans minuterie. Ici, pas plus tard qu'avant-hier, j'y ai cuisiné de la soupe aux pois. Râpez les carottes et le céleri, coupez l'oignon fumé cru et la poitrine, mettez les petits pois, versez de l'eau froide, des épices et mettez le LOU. C'était après 12 heures du soir. Le matin à 7 heures, je l'ai éteint. La soupe était prête, les pois étaient bouillis.
La première fois que j'ai cuisiné cette soupe en MV, j'ai versé de l'eau bouillante dessus, les pois n'étaient pas bouillis, j'ai dû cuisiner sur HAY. Et maintenant verser de l'eau froide et des ratés.

natamylove, merci encore pour la recette. Soupe maigre très savoureuse, comme promis, je poste une photo.
Comme j'ai une mijoteuse avec un mode et qu'il n'y a tout simplement pas besoin de cuisiner pendant 10 heures, il m'est plus facile de faire tremper à l'avance. Le temps de cuisson diminuera, car bon, c'est impossible quand une odeur aussi délicieuse tourmente le nez pendant si longtemps!

bon appétit!!!!
un plat si simple
les pois contiennent beaucoup de protéines végétales. dont nous avons besoin pour construire des tissus!
cette semaine je me cuisine aussi

et nous dans la soupe aux pois, déjà dans l'assiette, ajoutons de l'huile végétale, qui est parfumée, juste une petite demi-cuillère, essayez-la, très savoureuse. C'est au lieu de toute mayonnaise, crème sure. Et dans une soupe maigre, ajoutez du beurre et des oignons ou des navets frais hachés, c'est généralement une chose !!