Panasonic SD 2501. Pain "Blanc comme Toast"

Catégorie: Pain au levain
Panasonic SD 2501. Pain blanc comme toast

Ingrédients

Levure 1 cuillère à café
Farine de blé, premium 400 grammes
Sucre 1.5 tableau. l.
Sel 1 cuillère à café
Beurre 30 grammes
Lait 2,5% 260 ml

Méthode de cuisson

  • Pain éprouvé pour la machine à pain Panasonic SD-2501.
  • Il s'avère aéré, ne s'effrite pas, ne sèche pas longtemps.
  • J'ai essayé beaucoup de choses et j'ai finalement trouvé la parfaite!
  • Je le refroidis sous une serviette, je le mets un peu chaud dans un sac.
  • L'onglet ingrédients est dans l'ordre tel qu'écrit, Mode 01 (basique), taille M, couleur de la croûte - moyenne.
  • Vous pouvez cuisiner avec une minuterie.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

01

NataliARH
Galalaz, avec les premières recettes, les coupeurs
Galalaz
Je vous remercie Panasonic SD 2501. Pain blanc comme toast
Anastasiya471
Merci, le pain est bon !!!
Galalaz
Citation: Anastasiya471

Merci, le pain est bon !!!
S'il te plaît, ma famille ne mange que ça
Anastasiya471
C'est étrange qu'il y ait peu de critiques - du pain merveilleux, ma famille l'aime vraiment! Je vous remercie!!!
InNes
Je me suis spécialement inscrit pour dire merci beaucoup pour cette recette !!!!!
C'est juste un miracle !!!! Enfin je t'ai trouvé, le meilleur pain!

Toutes les recettes que j'ai essayées s'effritent encore. Ils sont délicieux, mais il suffit de couper un morceau et de manger. Et pour les sandwichs, c'est du tourment, des crumbles, la croûte se casse, il a fallu couper des morceaux épais pour qu'ils ne s'effondrent pas et ne se déchirent pas.

Le même pain ne craque pas et n'échoue pas du tout !!! La croûte et la mie gardent parfaitement leur forme, elles se révèlent douces, délicates, finement poreuses! Tellement délicieux!
Ressemble vraiment à du pain grillé et du pain de mie)))

Je suis tombé amoureux de cette recette. Je l'ai cuit plusieurs fois et je n'ai aucune envie d'essayer d'autres recettes ou de cuisiner selon les précédentes. Mais je comprends que pour un changement ce sera probablement nécessaire)))) Il veut cuire et cuire, manger et manger !!!
Un grand merci à l'auteur pour cette recette !!!

Et oui, je suis également surpris de savoir pourquoi il y a si peu de critiques, le pain est tout simplement merveilleux !!!
Kokoschka
Galalaz, la farine de première qualité convient-elle?
Yelenka_M
L'autre jour, je suis devenu propriétaire de HP. La première recette était la vôtre. Tout a fonctionné! Merci pour la recette, du pain délicieux!
Hélène
Bober_kover
Excellent pain, merci de toute la famille))), cependant, je n'avais plus de lait, il en restait 150 ml, les cent restants étaient remplis de lactosérum. Il serait possible d'ajouter une goutte de liquide, mais j'aime mieux quand la pâte est serrée que lorsqu'il y a beaucoup de liquide et que le toit tombe ou que la miette est humide
Panasonic SD 2501. Pain blanc comme toast
Tout ce qui reste du pain))))
Panasonic SD 2501. Pain blanc comme toast
Jelen
Délicieux, merci !!!

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