Escalopes de pommes de terre au poisson

Catégorie: Plats de légumes
Escalopes de pommes de terre au poisson

Ingrédients

pommes de terre 5 pièces
truite ou saumon 200 grammes
beurre 50 grammes
huile végétale pour la friture
une tomate 1 pc
oignons verts 4-5 plumes

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir les pommes de terre, faire de la purée de pommes de terre avec du beurre. Faites bouillir le poisson, démontez-le en petits morceaux. Hachez finement l'oignon et la tomate. Connectez tout. Former des escalopes dodues, rouler dans la farine et les faire frire dans une poêle bien chauffée pendant 2 minutes de chaque côté. Ou vous pouvez sauter la cuisson à la vapeur avec des escalopes et faire une casserole. Le résultat est un plat assez léger et savoureux.


23anita
oh miam miam miam
Lisss
Je le veux déjà !!!

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