Pain de blé aux champignons frits (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé aux champignons frits (machine à pain)

Ingrédients

Levure 2 cuillères à café
Farine de blé 400 grammes
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Huile de tournesol 1 cuillère à soupe. l.
Sérum 260 ml
Champignons frits 3 grands
oignons frits 2 à 4 cuillères à soupe régulières

Méthode de cuisson

  • Faites frire 3 gros champignons avec 2 petits oignons et, après le signal, ajoutez au KhP avec l'huile dans laquelle ils ont été frits. Et ajoutez de la farine à un beau petit pain. Poids du pain 750 g

Remarque

Le pain s'est avéré être juste un conte de fées: il montait jusqu'aux bords du seau, la miette est aérée, à gros pores, l'odeur est géniale, mais le goût !!!!
A été mangé en 2 jours. Assurez-vous de l'essayer - vous ne le regretterez pas, il est très difficile de vous en détacher.

Mila007
Rousse, une recette intéressante
Et le pain "moelleux" s'est avéré
SanechkaA
Ryzha, merci pour la recette, le pain s'est avéré comme des tartes aux champignons, très, très savoureux!
Progalinka
S'il vous plaît dites-moi une cuillère à soupe d'huile, ce qui est indiqué dans la recette - des champignons et des oignons sont frits dessus? Ou un plus pour le beurre de la poêle?
SanechkaA
Je ne sais pas, en tant qu'auteur de la recette, mais je suis 1 cuillère à soupe. l. ajouté à la pâte pendant le pétrissage, puis à l'œil, au signal, ajouté 4 à 5 cuillères à soupe de champignons frits aux oignons, bien sûr, l'huile est également entrée, et comme indiqué dans la recette, j'ai ajouté environ 1 cuillère à soupe. l. farine à un beau kolobok
Progalinka
Merci, SanechkaA! J'y ai pensé, mais en fait, probablement, si les champignons sont avec de l'huile, alors peut-être que vous ne pouvez pas en ajouter?
Administrateur

Pour 400 grammes de farine - 2 c. l. l'huile végétale est normale!
Une partie peut être mise dans la pâte, faire revenir l'oignon sur une partie de l'huile!

Regardez simplement le kolobok!
Progalinka
Admin, merci!
Ryzha
Citation: SanechkaA

Je ne sais pas, en tant qu'auteur de la recette, mais je suis 1 cuillère à soupe. l. ajouté à la pâte pendant le pétrissage, puis à l'œil, au signal, ajouté 4 à 5 cuillères à soupe de champignons frits aux oignons, bien sûr, l'huile est également entrée et, comme indiqué dans la recette, j'ai ajouté environ 1 cuillère à soupe. l. farine à un beau kolobok
Ça l'est vraiment.

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