Khachapuri

Catégorie: Produits de boulangerie
Khachapuri

Ingrédients

Farine de blé
(moudre avec de la margarine)
5 cuillères à soupe
Kéfir 0,3 à 0,4 l
Margarine 250 à 300 g
Oeuf 1 PC.
Levure 20 grammes

Méthode de cuisson

  • La pâte doit être jeune.
  • La garniture était faite de fromage Imeritinsky, mais nous n'en avons pas en magasin. Nous avons pris 500 gr. fromage à pâte molle et fromage cottage friable + 1 œuf. Pétrissez bien et frottez à travers un tamis.
  • Diviser la pâte et la garniture en 8 morceaux et former des gâteaux plats jusqu'à 1 cm d'épaisseur. Faire frire dans une poêle à feu doux dans l'huile végétale (couverte).
  • Khachapuri

Remarque

Hier à la télévision sur cette charge de femme recette. Le président Saakashvili se préparait. Alors:

Le dimanche, nous cuisinons généralement différentes friandises. Aujourd'hui, c'est KHACHAPURI.

Lèche tes lèvres !!!

Khachapuri
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