Pain aux œufs (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain aux œufs (machine à pain)

Ingrédients

Levure sèche 2,25 cuillère à café
Farine 3 tasses (240 ml)
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Lait en poudre 3 cuillères à soupe l.
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Oeuf 2 pièces
L'eau 1 tasse et 2 c. l.

Méthode de cuisson

  • Poser selon les instructions. Cuisson rapide.
  • Faire fondre le beurre, verser chaud. Battre les œufs, verser dans une tasse à mesurer, ajouter de l'eau jusqu'à 240 ml. J'ai cuit plusieurs fois en mode accéléré (1 heure 55 minutes) - sans panne. Le pain sort toujours OK! Très aéré. En poids 630 g, moins que la prescription.

Temps de préparation:

1 heure 55 minutes

Programme de cuisson:

mode accéléré

Elena Bo
farine - 3 tasses (240 ml)
1 tasse = 240 ml = 150g. farine de blé (sur des écailles)
Tan-yana
Photo d'un pain aux œufs (croûte foncée).

Photo001.jpg
Pain aux œufs (machine à pain)
DELTA
Nous avons cuit du pain aux œufs sur des œufs de caille. Au lieu de 2 poulets, 10 cailles ont été hachées. Le reste de la recette n'a pas été modifié. Le pain est moelleux et grand. Le goût ne diffère pratiquement pas de celui cuit sur des œufs de poule. Sauf pour un arrière-goût très subtil. Et même alors, c'est une chose subjective et à peine perceptible.
Conclusion: Il est possible d'ajouter des œufs de caille à la pâte, mais cela ne conduit pas tant à une amélioration de la qualité du pain qu'à sa hausse de prix.
GruSha
Pain aux œufs (machine à pain)

Pain aux œufs, recette cuite au four comme Lola
Anna40
Voici ce que j'ai.

Pain aux œufs 14 juin 2007.jpg
Pain aux œufs (machine à pain)
Shurenysh
Tan-Yana, merci pour la recette! Hier j'ai fait du pain selon votre recette (il me fallait juste ajouter un peu d'eau), je l'ai fait sur le programme rapide 1:55, bien rose, bonne consistance, délicieux !!! Encore merci!
Helgozavrt
Merci beaucoup pour la recette! C'est mon pain préféré, il s'avère toujours !!! Très doux, moelleux et délicieux. la dernière fois que j'ai rempli les raisins secs - super !!!!!
Pain aux œufs (machine à pain)
Maman
Mon pain préféré est l'œuf selon la recette du livre Panasonic.
Taille L - Moyenne, croûte - Moyenne!
Levure-1.5h. l.
Farine de blé - 500gr.
Sel-2h. l.
Sucre-2st. l.
Lait en poudre - 2 c. l.
Beurre-2 c. l.
Oeuf-2 pcs.
Eau-230ml.
Pain aux œufs (machine à pain)
Pain aux œufs (machine à pain)
Yulichk @
Pekla, selon la recette MamaMarka, a changé la 1ère cuillère à soupe de sucre. l et sel 1,5 c.
poêle Kenwood 250, il s'est avéré très savoureux et appétissant
programme pain français, croûte moyenne, voulait montrer des photos, désolé je ne sais pas comment les insérer dans un message
Pain aux œufs (machine à pain)
Pain aux œufs (machine à pain)
Pain aux œufs (machine à pain)
Vacarme
Prescription cuite au four Tan-yana, le mien a bien aimé, encore une fois je vais cuire ce pain pour le dîner. Grand, aérien, savoureux, avec une mie jaunâtre.
Pain aux œufs (machine à pain)
La seule différence est que j'ai pris de la levure fraîche, ajouté de la farine (la pâte ne voulait pas être un kolobok), programme 1. Oui, et j'avais assez de sucre - 1 cuillère à soupe. l.

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