Gâteau de sarrasin dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Gâteau de sarrasin dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:	1 cuillère à soupe.
Farine de sarrasin	1 cuillère à soupe.
Farine de blé	1 cuillère à soupe.
Eau bouillante	1 cuillère à soupe.
Lait	1 cuillère à soupe.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Rast. pétrole	0,5 cuillère à soupe
Oeuf	1 PC.
Un soda	1 cuillère à café
Crème:
Caillé mou (Je le fais moi-même, je pèse le yaourt, à partir de 2 l de yaourt il s'avère que 800 g de fromage cottage à pâte molle pas granuleux)	400 grammes
Sucre	0,5 cuillère à soupe
Vanille
Confiture de framboise	1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson

• verre-250 ml
• Pâte:
• Mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, soda)
• Ajoutez ensuite un œuf, du beurre, du lait. Mélanger. À la fin, versez un verre d'eau bouillante et versez la pâte dans une casserole multiple huilée de rast.
• La pâte se transforme en crème sure épaisse.
• Cuisson-65 + 20 minutes.
• Ouvrez, laissez refroidir, retirez du moule.
• Le gâteau s'est avéré être de 6 à 7 centimètres.
• Légèrement légèrement humide, ne s'effrite pas.
• Avec une vive odeur de sarrasin.
• Il a été retiré facilement.
• Couper en 3 gâteaux et graisser une couche de confiture, une couche de crème.
• Crème:
• Ajouter le sucre et la vanille au fromage cottage, moudre.
• Décorer.

Remarque

Mes commentaires:
Ce gâteau est impromptu. Il n'y avait que de la farine de sarrasin à la maison. Comme il est de coutume dans notre famille de manger tous les jours quelque chose de sucré pour le thé, je suis constamment à la recherche de recettes simples pour une cuisson fréquente. Eh bien, j'essaie de réduire le plus possible le nombre de calories pour le gâteau.
Le gâteau a été un succès. Il peut être classé comme UTILE. Au lieu de la crème grasse, du fromage cottage, de la confiture maison, pas de produits chimiques et de l'utilisation inhabituelle de farine de sarrasin.
Le goût est agréable, dû au fromage cottage et à la confiture, aigre-douce. Mouillé, mais pas mouillé. J'ai pris la recette du chocolat bouillant comme base. La pâte n'était pas aussi liquide que le chocolat bouilli, en raison du fait que la farine de sarrasin absorbe plus d'eau. Pour déguster ce gâteau, les noix ont juste demandé.

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[natamylove]

natamylove ,
Hou la la ! Quelle recette intéressante! Après avoir lu, j'ai tout de suite eu envie de répéter!

Je viens de faire cuire un tel gâteau ... il s'est avéré être bas ... exactement 4 cm. Je ne sais pas, peut-être que la farine a dû être tamisée ... ou peut-être que cela a pris plus de temps à cuire, quand je l'ai coupé (même si j'étais pressé encore chaud), il était humide à l'intérieur ... j'ai fait une crème à base de yaourt + crème sure + épaississant pour la crème sure ... et ajouté des noix ... j'attends qu'elle trempe ... alors j'écrirai sur le goût ..))

Je rapporte sur le goût ---- très! Très très! Le goût est inhabituel! En général, j'aime le goût de la farine de sarrasin - j'ajoute toujours des flocons de sarrasin ou de la farine au pain, même si ce n'est pas dans la recette. Pendant longtemps, mon mari n'a pas cru qu'il n'y avait pas de cacao dans le gâteau. Une crème sans beurre est pratiquement un gâteau «diététique». natamylove , merci pour la recette: fleurs: pour la deuxième fois je cuisine selon vos recettes, et pour la deuxième fois je l'aime beaucoup.

Merci pour votre gratitude, j'étais inquiète, en attendant votre réponse.
Je l'ai eu plus haut, mais aussi humide, après le réfrigérateur, il a meilleur goût, comme tous les gâteaux.

... après le réfrigérateur, il a meilleur goût, comme tous les gâteaux.

Et, pauvre garçon, il n'a pas vécu pour voir le réfrigérateur.
Vous avez étonnamment savoureux et, ce qui est important dans notre période de turbulence, des recettes de pâtisserie économiques ... La dernière fois, j'ai fait cuire votre tarte aux fruits avec des pépites ... et des pépites vraiment incroyablement savoureuses ... et les fruits peuvent être différents. Maintenant, j'ai décidé de recuire toutes vos recettes de la liste de cuisson dans le dessin animé ...ce que je rapporterai au fil du temps