Muffin aux pommes au caramel dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffin aux pommes au caramel dans un multicuiseur Panasonic

Ingrédients

Gâteau:
(verre 250 ml)
Farine de blé 2 cuillères à soupe.
Kéfir ou yaourt ou lait
(Je préfère le kéfir)
1 cuillère à soupe.
Sucre 3/4 Art.
Sel 1/2 cuillère à café
Sl. beurre (ou margarine),
fondre
150 grammes
Oeuf 1 PC.
Zeste de citron ou d'orange
optionnel
Vanilline goût
Poudre à pâte ou soda
(Je ne trempe pas le soda avec du vinaigre,
et j'ajoute 0,5 c. citron. acide)
1 cuillère à café
Cannelle 0,5 cuillère à café
Grosse Pomme 1 PC.
Poudre:
Farine 3 cuillères à soupe l.
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Cannelle 1/2 cuillère à café
Sl. huile à température ambiante 2 cuillères à soupe. l.
Tous les arachides 1 cuillère à soupe. l.
Caramel:
Sucre 1 cuillère à soupe.
L'eau 1/4 Art.

Méthode de cuisson

  • Gâteau.
  • Battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit blanc avec un mélangeur. Ajouter la vanilline et le zeste de citron, le beurre fondu et le kéfir.
  • Tamiser la farine avec la levure chimique, la cannelle et le sel. Incorporer le beurre et la masse d'œufs en 3 étapes. Ajoutez enfin les pommes en dés.
  • Poudre.
  • Mélanger la farine avec le sucre à la cannelle. Broyer avec du beurre jusqu'à formation de fines miettes de gras.
  • Produits de boulangerie.
  • J'ai cuit pendant 50 + 10 minutes, mais vérifiez avec un cure-dent, la préparation dépend de la jutosité de la pomme.
  • Caramel.
  • Dans un plat en acier inoxydable à fond épais (cette condition est souhaitable pour un chauffage uniforme de la surface avec du sucre), porter le sucre et l'eau à ébullition à feu moyen. Tant que le sirop n'a pas bouilli, vous pouvez le remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Après ébullition, vous ne pouvez pas remuer. Laisser mijoter le sirop pendant environ 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une riche couleur caramel se forme. Après cela, retirez la casserole du feu et versez sur la tarte finie.
  • Muffin aux pommes au caramel dans un multicuiseur Panasonic


vent rose
Ça a l'air très savoureux. Pouvez-vous faire du caramel au bain-marie?
natamylove
Non, vous n'y arriverez pas, le sirop de sucre doit bouillir, il bouillonne et s'épaissit et s'assombrit.
pour un couple, la température n'est pas la même, plus basse.
J'ai utilisé la vaisselle, une casserole en aluminium, et ce n'était pas difficile de la laver.
Chat
Cupcake très savoureux!
Mais il y avait 2 questions:
1. Le volume du verre?
2. Les cuillères sont-elles mesurées ou non?
natamylove
merci pour les questions.
un verre de 250 ml, cuillères à soupe et cuillères à café.
Chat
Merci pour la clarification !!!!!
Ce soir je vais empiler et rapporter !!!!!
Chérie
Merci pour la recette! Fabriqué sans saupoudrage et imbibé de sirop de confiture de poire. Délicieux!

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