Tarte aux cerises
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Farine de blé 1-1,5 c.
Sucre 1 c.
Beurre 100 g
Oeuf 2 pcs.
Crème sure 200 g
Soda 0,5 cuillère à café
Sucre vanillé 1 sachet
Cerises 300-400 g
Chocolat râpé (les pépites de chocolat sont meilleures)
Amidon 1 - 2 c. l.
Chapelure
Méthode de cuisson

Faire fondre le beurre. Échangez le soda dans la crème sure.
Battez les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu et le soda trempé dans la crème sure
Ajouter la vanille, la farine. La pâte doit être comme de la crème sure épaisse. Mettez ensuite un peu de chocolat râpé dans la pâte. Graisser la forme avec du beurre, mettre la moitié de la pâte. Saupoudrez de chapelure (j'ai haché des craquelins avec des graines de pavot - il n'y en avait pas d'autres), mettez les cerises (j'ai pris congelées, décongelées et saupoudrées d'amidon) Saupoudrez de chocolat sur le dessus et mettez la seconde moitié de la pâte.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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Merri
Quelle bonne recette! Maintenant, c'est l'hiver, un peu plus souvent nous traitons des fruits surgelés. Ça me va très bien, je tape.

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