Machines à pétrir

Ça a l'air solide ... Assez lourd. Calme pour tout le désir de ne pas appeler. La vitesse la plus confortable pour l'oreille est 3, puis 2, 4,1, 5,6 et 7. Elle ne s'arrête pas immédiatement, avec une inertie résiduelle. Si vous le repliez pendant le fonctionnement, il s'arrêtera, là l'interrupteur de fin de course est dans le mécanisme de pliage. Si vous le baissez immédiatement, il continuera à fonctionner au maximum, le ramenant instantanément à sa vitesse d'origine. Logement comme le silumin ou le plastique très dur combiné (le couvercle supérieur est exactement en plastique, le fond est comme un silumin peint, la partie médiane n'a pas encore été comprise). La partie visible de l'entraînement est en métal, le crochet et la spatule aussi, mais la jante a un tétraèdre et un corps en plastique. Les rondelles réfléchissantes sont flexibles et ne cassent pas.
L'impression est qu'il y a un turbocompresseur dedans. Le caractère sonore est similaire à un aspirateur très puissant. Pétrir la pâte au lit, dans un rêve, au milieu de la nuit ne vaut certainement pas la peine - ils la cloueront au mur. Mais vous pouvez essayer de noyer l'affaire ... entrez simplement. Les mains, le corps est visiblement étouffé. Câble 1,2 m. Jusqu'à présent, je n'ai pas essayé de pétrir quoi que ce soit, mais d'une manière ou d'une autre, il n'y a aucun doute sur les possibilités de doutes.
PS: mais quand même, cela sonne un peu différemment d'un aspirateur. Kote, qui a évité le bruit de l'aspirateur, n'a pas réagi au pétrin. Il a donc continué à dormir à 1,5 mètre de lui. Et puis il a traversé et dort maintenant à côté de lui. Il a la dent sucrée, donc nous nous sommes déjà fait des amis.

Eh bien, j'ai pris le Clatronic KM 3400 (alias BOMANN KM 370). Cela a coûté 5800r, et donc 5910r.

Alors, oui, un peu faux. J'ai parlé avec des gens qui transportent ces choses, les vendent, les réparent - elles se font dans la même usine, mais sur des lignes différentes, quelques pièces à l'intérieur sont différentes (plastique-métal).
On m'a dit que si tu le prends, alors Boman va mieux.
Et encore mieux - un proficouk.
J'ai pris ... Kesha.
J'ai entendu de bonnes critiques de la part de ceux qui ont pris Boman, en particulier sur les modèles entièrement métalliques.

J'ai aussi pensé ... Bomann est le principal. Le Bomann a un corps en métal, et il sera un peu plus lourd. Mais un bon plastique ne sera pas pire que le silumin. Je n'ai pas vu de mauvaises critiques sur la colline sur les pétrins Boman et Clathronic. Seulement 5 *. À «cette usine», il y a aussi des Kenwoods et beaucoup d'autres choses. Ce qui est sur des lignes différentes ne devrait pas être surprenant, il ne peut en être autrement.
Bouleversé que ces modèles de bomann et clathronic soient livrés sans couvercle. J'espérais, mais en vain ... Eh bien, ce n'est pas du tout un problème, vous pouvez le ramasser.
Environ cinq minutes de travail et de repos sont de 2 kg. test lourd. Il n'y a pas de ventilateur de refroidissement à l'intérieur (quel dommage), donc si vous le mettez pendant des jours.
Cela ne pue pas le plastique (on prétend que le clathronic fabrique tout à partir de produits primaires).
Sites Internet: 🔗 et 🔗.
Instructions du modèle:
CLATRONIC KM 3400 🔗
CLATRONIC KM 3323 🔗
CLATRONIC KM 3350 🔗
BOMANN KM 348 CB (3067) 🔗
CLATRONIC KM 3476 🔗
REDMOND RFP - 3904 🔗 (Je vais l'acheter pour CLATRONIC KM 3400, puisque j'ai pensé prendre le combo à cause des râpes / déchiqueteuses / cube + pétrin; le prix sort 5800r + 4600r; pas si bon marché, mais rien de plus)

Filles, garçons, je suis retourné à ce Temko à nouveau. Proficuk m'a servi pendant deux ans et maintenant les problèmes ont commencé. Il s'éteint spontanément. Je pétrissais la pâte en paski - je devais me lever et tenir la poignée, car cela valait la peine de lâcher prise - elle s'est éteinte. Le son du travail est devenu quelque peu inégal. Les boutons de mode ne sont pas enfoncés. En général, il y a un problème - quoi acheter. Je ne veux probablement pas de compétence. Pour être honnête, Kesha ne peut pas se le permettre, d'autant plus quand nous avons un tel coup de sifflet dans l'État et que le dollar saute comme un fou. En général, il faut réfléchir.

Et si la compétence en SC pour donner un traitement médical? il y a peut-être un problème bon marché.

Peut-être bien sûr.Vous avez juste besoin de rassembler vos pensées et de les emporter. Une autre question est de savoir qui d'autre utilise le Clathronic KM 3476? Est-ce même un peu chauffé?

Voir Boman avec chauffage BOMANN KM 379 CB
🔗

C'est le même. Presque un contre un. Il n'y en a pas en Ukraine.

Et à quoi sert le chauffage? Et son lot est planétaire?

à en juger par la vidéo - planétaire. Le sujet "Pétrins Klatronic" a des commentaires sur ce modèle. Le réchauffeur peut être utilisé pour faire lever la pâte, par exemple, ou pour faire de la pâte au levain, afin de ne pas sauter autour du poêle avec le mélangeur. Eh bien, c'est comme ça que je l'imagine. Je vais d'abord essayer de réanimer mon Profi Cook, sinon j'achèterai un tel pétrin.

Les filles, je suis à vous pour des conseils.
Au début, je voulais un batteur avec un bol pour pétrir la pâte et battre les œufs, lisez-le ici et compris quoi. le choix n'est pas facile ... il s'avère quand même qu'il y a des agitateurs pour les pâtes ..
Quel type de mélangeur-pétrin prendre pour battre les œufs et gêner la pâte serrée?

J'ai regardé le mélangeur stadler sfm 330 et clathronic 3323

Elena, ça ne sert à rien ... tant que les membres du forum ne sont pas un ovechinnut (je ne sais même pas comment l'écrire correctement) et que la pâte est partagée - inutile de demander quelque chose ... Seulement en lisant les avis sur le Internet et en utilisant la méthode folklorique.

[ElenaMK]

ElenaMK, Tout dépend de votre budget.
Les Kenwoods se marient bien avec les œufs et les pâtes serrées.

[quoi]

Quel type de mélangeur-pétrin prendre pour battre les œufs et gêner la pâte serrée?

Bon marché et joyeux - les pétrins chez Boman, Proficuk a également fait ses preuves.
Plus polyvalent (pas seulement de la pâte) - Kenwood est plus cher et le même Boman avec Proficuk est moins cher. Il y en a d'autres, du plus quotidien au plus professionnel.
Concentrez-vous sur vos volumes, vos besoins et votre portefeuille.
De plus, toutes les voitures, par exemple, sonnent différemment, pour certaines, c'est important, mais pour certaines, ce n'est pas le cas. Etc.
Beaucoup de gens, à commencer par "juste un pétrin", ont un avant-goût et veulent une machine plus polyvalente.
Ou posez vos questions de manière plus informative.
En fait, ce serait bien de lire le fil de discussion, il y a de telles questions et réponses sur chaque page. Et à chaque page, nous y répondons. Pour qui?
Ici vous écrivez, quoi Vous avez regardé, et pourquoi exactement ceux-ci ?, Vous devez comprendre afin de pousser dans la bonne direction.

ElenaMK, je regarde aussi ... Pour autant que je sache, il est impossible de comparer ces deux modèles. Le premier est, grosso modo, un mélangeur sur un support, il a des buses standard pour un batteur à main, et pourquoi disent-ils qu'il est planétaire? Dans la vidéo de Lazerson, d'ailleurs, le travail de ce mixeur est parfaitement visible. Clathronic est déjà une machine stationnaire avec des accessoires pour la pâte et les crèmes. Ici, je m'assois et je pense - en ai-je besoin? Autrement dit, autant que j'en ai besoin au lieu d'un binaton manuel brûlé, surtout si vous considérez qu'un peu plus et que la porte devra être élargie
Et des beignets au four ...

Les Kenwoods se marient bien avec les œufs et les pâtes serrées.

et quels kenwoods regarder me dire?
J'ai aussi besoin de pouvoir battre et pétrir ...

Voir 570, 010, 020, 770.
Ils diffèrent par le volume et la puissance et les accessoires inclus.

[Masinen]

Masinen, ce n'est pas du tout mon budget ..
ce serait moins cher pour moi. 10 mille resteront à l'intérieur.
la chose la plus importante est de travailler comme mélangeur et comme pétrin. et pourrait pétrir n'importe quelle pâte de la crêpe aux boulettes.

Alors jetez un œil à Boman ou profikuku.

[svarnoy3]

svarnoy3,
Bonjour, peut-être que je suis hors sujet, désolé modérateurs et redirige, pour une raison quelconque je n'ai pas trouvé comment vous écrire, je vois que vous avez compris votre gastroag, peut m'aider dans cette situation. J'ai la même unité que la vôtre, et là où la buse est attachée un peu plus haut, il y a un insert en plastique blanc, et maintenant une sorte de lubrifiant technique a commencé à apparaître entre elle et le fer, ça sent l'huile pour les voitures et en haut vitesse, quand je bat les protéines, par exemple, il coule droit et éclabousse sur les parois du bol, acheté l'appareil via Internet, pensez-vous que c'est une panne grave? Où puis-je courir avec lui? Ou cela peut-il être rapidement corrigé? Je ne veux pas quitter la famille pendant longtemps sans pain et sans pâtisserie (merci d'avance pour la réponse)

Bonjour à tous. Pensé, rêvé, recherché et toujours installé sur KitchenAid. Je l'ai acheté aujourd'hui. Ici, j'ai rincé et mis le crochet. Je me prépare moralement à pétrir mon pain! Je vais vous dire quoi et comment.

Je viens de le laver.

[Nina]

Nina, félicitations, laissez-le servir honnêtement et fidèlement!

Félicitations, laissez-le écouter honnêtement et fidèlement!

Je vous remercie
J'ai déjà pétri une miche de pain, mets-la à l'épreuve, demain je la ferai cuire. Oh, comment pétrit-il, je ferai une autre photo un de ces jours.
En attendant, si vite au téléphone.

[nincha]

nincha. Avec KitchenAid, déménagez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

Je vous remercie. juste prévu là-bas. Mais l'essentiel est que le sujet du choix d'un pétrin que je recherche depuis si longtemps. Je peux donc dire en toute confiance - cette chose fait son travail et le fait parfaitement!

ce serait moins cher pour moi. 10 mille resteront à l'intérieur.
la chose la plus importante est de travailler comme mélangeur et comme pétrin. et pourrait pétrir n'importe quelle pâte de la crêpe aux boulettes.

Olga 0101
Considérez le Clathronic 3323, qui est économique et très bon au travail. Je l'utilise depuis 7 mois, presque tous les deux jours. Il bat parfaitement les œufs, et tout à la fois et séparément, je bat les protéines de mon gâteau carnivore en guimauves. La pâte pétrit parfaitement, et est humide et boulettes. Pour une analyse détaillée, voir ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173608.new... Bonne chance à toi!

[Peter Push]

Peter Push, Je vous remercie
J'ai déjà décidé que ce serait soit un boman, soit un clathronique
maintenant il reste à déterrer l'argent)) sinon je n'aime vraiment pas cuisiner :))))
toutes les crêpes et crêpes - ce que vous pouvez pétrir avec un mélangeur))

J'ai déjà décidé que ce serait soit un boman, soit un clathronique

Je regarde aussi Boman surtout à la lumière de la fabrication du jambon à venir

Et j'ai regardé et regardé et acheté un Clathronic avec chauffage, je l'ai aimé, même si j'ai pensé acheter Kesha, mais je devais économiser de l'argent pour cela, mais je le voulais aujourd'hui et maintenant, surtout depuis le fabricant de jambon est déjà arrivé.

Bonne journée! Les filles, dites-moi quels pétrins sont chauffés? Le reste des pièces jointes n'est pas nécessaire. Je voudrais acheter un pétrin pour la levure, les boulettes, la pâte brisée, la pâte à biscuit et pour être chauffé.

Kenwood, Bomann, Clatronic, ..........

[Tatochenka]

Tatochenka, et quel est le vôtre. modèle?
Et en général, dans quel but avez-vous besoin de chauffage?

[olga0101]

olga0101, J'ai un Klatronic 3476. Dans le sujet "Pétrins Klatronic", il y a des critiques sur lui et sur son frère jumeau Boman. Bien chauffer pour toutes sortes de sauces, pâte à choux, crème, etc. Chauffage jusqu'à 140g. Aujourd'hui je voulais faire de la purée de pommes de terre (il y a une recette dans le livre ci-joint) mais je n'ai pas eu le temps, j'étais distrait.
En général, je l'ai depuis jeudi, donc je n'ai pas encore beaucoup cuisiné, seulement en plans.

[olga0101]

olga0101, J'ai un Klatronic 3476. Dans le sujet "Pétrins Klatronic", il y a des critiques sur lui et sur son frère jumeau Boman. Bien chauffer pour toutes sortes de sauces, confitures, pâte à choux, crème, etc. Chauffer jusqu'à 140g. Aujourd'hui je voulais faire de la purée de pommes de terre (il y a une recette dans le livre ci-joint) mais je n'ai pas eu le temps, j'étais distrait.
En général, je l'ai depuis jeudi, donc je n'ai pas encore beaucoup cuisiné, seulement en plans.

Klatronic 3476. Dans le sujet "Pétrisseurs Klatronic", il y a des critiques sur lui et sur son frère jumeau Boman.

Merci pour le conseil! Je suis tellement "sombre" que je ne savais pas qu'il y avait du chauffage.

Oui, pas du tout

J'ai une question, la puissance est-elle importante lors du choix d'un pétrin? Pourquoi je demande, Bosch a regardé, il y a de 500 à 600 watts de puissance, et dans Boman et Klatronic 1000 ou 1200 même dans certains modèles. J'ai besoin d'un pétrin propre sans hachoirs à viande, râpes, etc. Le choix est petit, car tout est avec des cloches et des sifflets dont je n'ai pas besoin.
Eh bien, aussi, trouvez trois différences, exactement les mêmes, laquelle est la meilleure?

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Font-ils beaucoup de bruit ?? Et puis dans les critiques négatives, ils écrivent sur le bruit.

Eh bien, chacun a sa propre perception du bruit, le mien fait du bruit à la vitesse la plus élevée moins qu'un grinder Kenwood. À vitesse moyenne, cela ne me dérange pas du tout de regarder la télé à mon volume habituel.

[Tatochenka]

Tatochenka, merci, j'ai bien aimé le tien aussi, le fait que chauffé soit surement pas mal.
Et concernant le bruit, pouvez-vous pétrir la pâte à vitesse moyenne quand tout le monde dort?

J'ai regardé la vidéo sur YouTube, c'est tellement bruyant pour moi, m'a dit mon oncle, donc le bruit chevauche la parole dans une clathronique chauffée.
Ma machine à pain s'immisce tranquillement, mais des morceaux ont déjà commencé à en tomber, elle est pauvre garçon de 13 ans.

Donc je ne compare pas avec HP, je l'ai comparé avec un hachoir à viande, j'ai HP Panasonic, donc je ne le remarque même pas quand il pétrit, j'entends seulement quand le distributeur de levure s'endort. Et c'est une grosse machine puissante et, bien sûr, vous pouvez l'entendre quand elle fonctionne. À 1-3 vitesses, il est silencieux et à la dernière vitesse, il marquera.
Quant à savoir si cela va gêner le sommeil, je ne sais même pas, un sèche-linge électrique dans l'autre pièce interfère avec le sommeil de ma marraine, et il n'interfère pas du tout avec ma famille.

Et je n'ai pas de hachoir à viande, il n'y a rien à comparer.
Ezlki, comme si avec le choix de cet appareil vous perdriez le sommeil, hier dans la nuit, tout Internet a grimpé.
Plus important encore, j'ai vécu sans lui, pétri la pâte dans la machine à pain, battu les œufs avec un batteur à main. Et puis j'ai commandé un laminoir, donc c'était juste avec un pétrin

[Lerele]

Lerele, alors ne dites pas, comme il le fera, ni le jour ni la nuit.
En général, je choisis un pétrin depuis plus de deux ans, mais je n'ai eu des accès de désir qu'avant Pâques, pour que je puisse pétrir les gâteaux, sinon ça s'avère très peu en HP. Et cette année, j'ai pétri avec un batteur à main avec des crochets et j'ai généralement brûlé pour l'achat. Et donc dans ma vie de tous les jours, HP est plutôt satisfaite, la quantité de pâte qu'elle pétrit était suffisante pour moi, elle pétrit la pâte dure avec fracas, puis j'ai acheté un fabricant de jambon et c'est parti. Bien que pendant mon séjour au forum je me suis acheté un tas d'appareils séparément, j'ai donné ma moissonneuse-batteuse à ma mère, car j'étais trop paresseux pour la transporter et la ramasser, et son bol n'est pas grand. Par conséquent, je n'avais besoin que d'un pétrin avec un grand bol, Bosch a disparu principalement à cause du petit bol, et je n'ai pas besoin de tous ses accessoires. Je voulais Kenwood, mais le crapaud s'est fait sentir (et seulement pour le mélange, il a décidé que l'achat n'était pas justifié, si j'avais besoin d'options supplémentaires, je ne le prendrais que), alors j'ai déjà opté pour le pétrin Clathronic (Boman), qui sans aucun supplément ... des buses, seulement un fouet, une spatule et un crochet, sont entrés dans le sujet et ont découvert qu'il y avait aussi de la farine chauffée et encore de choix. Puis j'ai lu la critique d'Anastasia sur le sujet du pétrin Klatronic et j'ai décidé, comme son mari l'a dit: "Est-ce un échantillonneur?" Et puis j'ai dernièrement une manie de commander pour quelques appareils, il y a trois sécheuses électriques
Le hachoir à viande n'est pas mauvais, j'y ai haché du poulet et du porc, aujourd'hui je vais hacher du bœuf (bien sûr, cela fonctionne un peu plus lentement que mon Kenwood, mais ça fait le travail)

[Natalia]

Natalia, et quel modèle, 3476, non? Après tout, j'ai déjà pris ma décision presque nue Boman, j'attends la réception de l'argent, pour qu'avec une conscience tranquille et un portefeuille plein, je puisse commander. Et maintenant, encore une fois, en pensée - tout d'un coup, je veux plus d'opportunités ... Au fait, je n'utiliserai guère le chauffage, je ne le ferai certainement pas. Mais ajoutez. fonctionnel

Le 3350 a-t-il réellement des accessoires pour pâtes? Quelqu'un l'a-t-il? Qu'est-ce que tu penses? À quel niveau le hachoir à viande est-il une opportunité, le cas échéant, ou normal, il est tout à fait possible de remplacer un appareil séparé? Et quelle est la fonction d'auto-nettoyage? Comment cela peut-il arriver?

J’ai déjà décidé de dénudé Boman, j’attends la réception de l’argent, pour qu’avec une conscience tranquille et un portefeuille plein, je puisse commander. Et maintenant, encore une fois, en pensée - tout d'un coup, je veux plus d'opportunités ... Au fait, je n'utiliserai guère le chauffage, je ne le ferai certainement pas. Mais ajoutez. fonctionnel

Moi aussi, à l'origine je voulais "nu")) mais maintenant je pense que si vous le prenez, prenez-le))) chauffé)) et si vous en avez besoin))
Eh bien, le hachoir à viande est également une chose nécessaire, même si je l'ai, mais je l'obtiens rarement.
un mois plus tard, etc. de moi, ils donneront l'argent, l'ajouteront et l'achèteront. pendant ce temps, vous devez encore choisir ...
mais en général, au départ je voulais un mélangeur stationnaire, juste pour pétrir la pâte, puis je ne savais pas qu'il existait des appareils tels que des "pétrisseurs"
maintenant je comprends qu'un mélangeur ordinaire ne fera pas face aux tâches que je voulais lui confier - des crêpes aux boulettes
il est donc nécessaire de déterminer)) et je pense qu'avec l'achat d'un pétrin, j'abandonnerai probablement l'achat d'une machine à pain. jusqu'à ce que le pain puisse être cuit au four))
Certes, la machine à pain gagne du temps, car elle fait tout elle-même. d'accord, attendez et voyez)))

[Aygul]

Aygul, ben oui, j'en ai 3476. moi-même je ne sais même pas vraiment pourquoi je le voulais avec chauffage, sans doute par considérations, que ce soit mieux qu'alors je regretterai d'avoir voulu, mais je n'ai pas pris

À en juger par les critiques et les caractéristiques, il n'y a pas de chauffage dans le 3350, mais il y a vraiment des buses pour les pâtes + un hachoir à viande, il y a même un mélangeur, mais je n'en ai pas besoin. Pas de déchiqueteuse ni de râpe, mais j'ai un super mixeur + Berner. C'est donc probablement le plus adapté pour moi en termes de fonctionnalité.

[Natalia]

Natalia, Dîtes-moi. et les dimensions de votre pétrin ne sont pas prohibitives? J'ai aussi commencé à penser à eux.
J'ai vécu en paix avec une machine à pain et un batteur à main. Je dis à ceux de la maison que le mélangeur est en panne ... et je choisis moi-même le pétrin.

[Natalia]

Natalia, Dîtes-moi. et les dimensions de votre pétrin ne sont pas prohibitives?

Oui, Natasha, en comparaison avec un autocuiseur multicuiseur si possible