Machine à pain Kenwood BM450

[Pain Darnitsa (par fugaska)]

Hourra! Tout a fonctionné !!!
Fabriqué selon la recette du forum:
Pain Darnitsa (par fugaska)

Toutes nos félicitations!
J'essaierai aussi cette recette.

Hier, ils ont ajouté environ 20% de seigle au blé. Ils ont cuit selon le premier programme. Au début de l'ascension, quelque chose m'a poussé à ouvrir le couvercle, donc le toit du produit final s'est effondré. Mais ce n'est pas le problème principal.
La miette est sortie humide. Ils cuisinaient pour les invités, je devais trouver des excuses comme un homme à deux. Donc pour plus d'eau, je m'abstiendrai ...

Cette farine de seigle est généralement capricieuse. De plus, chaque endroit a le sien, pour certains il est plus sec, pour certains le broyage n'est pas le même. Il est possible et nécessaire de suivre la recette de quelqu'un d'autre, mais pas de prendre en compte toutes les nuances. Il faudra beaucoup de temps pour combler vos bosses.

Bonjour à tous.
Je fais du pain depuis plusieurs années déjà dans la troisième machine à pain.
TOUJOURS rapport aliments liquides: aliments secs = 2: 3 plus ou moins 1-2%.
Par conséquent, j'ai toujours évité cette recette. Mais je pense - laissez-moi essayer de faire cuire un à un. Et, bien sûr, la pâte s'avère très enduite et ne sent pas le pain. Ajout de 60g de farine, blé. Le bonhomme en pain d'épice s'est à peine formé. Le pain s'est bien passé, bien cuit, délicieux, mais il ne ressemble en rien à Darnitskiy, encore moins à un noir. De couleur légèrement grise.
Ce n'est pas une critique, cela fonctionne juste pour moi.

Je cuisine avec du levain, et si quelqu'un est intéressé, j'ai adapté la recette du pain Darnitsa https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 à votre levain et à notre four. Mon levain de seigle a déjà 2 mois. (J'ai commencé avec un verre de farine et 3/4 verre d'eau, nourris comme ça pendant 3 jours)
Maintenant, j'ai toujours un pot d'un demi-litre dans mon réfrigérateur.
Je mélange mon levain, un verre de farine et 3/4 verres d'eau, je le laisse toute la nuit (ou 4-6 heures) dans la salle de bain (j'ai un plancher chauffant là-bas)
Le matin, je mets de côté un demi-bocal d'un demi-litre de ce levain et l'envoie au réfrigérateur (étagère supérieure), mélange le reste avec 100 gr. farine de seigle, 100g. farine de blé, 200 ml. eau, mélangez bien le tout et versez-le dans le poêle.
J'attends une heure et j'active mon programme *
J'attends encore 55 minutes. et ajoutez-y 75 ml. lait, 1 h. l. sel, 250 gr. farine de blé et 100g. seigle. En cours de pétrissage, j'ajoute 50g pour aider le kolobok. farine de blé et à la fin du lot, j'ajoute 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive. Je ne suis plus nécessaire, alors la machine à pain fonctionne toute seule.
* l'a programmé comme ceci:
chauffage 1 heure
1 lot 3 min.
2 pétrissage 10 min.
1 approche 20 min.
2 approche 2 heures
3 ensemble 0
échauffement 20 min.
Le programme s'exécute à 4,53 (+20 min. De préchauffage)
Il s'avère délicieux et beau (le top craque, mais pour être honnête j'aime ça)

Désolé, s'il vous plaît, il n'y a aucun moyen de relire tout le sujet - peut-être que la question a déjà été soulevée ...
Hier, j'ai aidé un ami à programmer sur son nouveau VM450. J'ai fait un programme, puis j'ai rencontré une difficulté - quand je le lance, il n'y a aucune possibilité de choisir une autre taille de pain, à l'exception de 1 kg, ainsi que la couleur de la croûte
Pouvez-vous me dire comment le faire correctement pour que le programme pour un pain d'un demi-kilogramme et même avec une croûte sombre se révèle? )
Et pourtant, tout le monde adhère à l'ordre du signet: eau-farine? Qu'est-ce qui cause cela? J'ai été intrigué par la question, car je fais cuire de la farine - de l'eau chez Panasonic ...

Je pense que l'ordre de mise en favori est important avec un démarrage différé, afin que la levure ne se mouille pas à l'avance et ne commence pas à travailler.
J'ai essayé de le présenter de différentes manières - le résultat est le même. Mais parfois, il est important que la levure agisse d'abord, puis je mets du sel et de l'huile un peu plus tard, et du sucre et de la levure immédiatement dans l'eau, puis de la farine, etc.

Désolé, s'il vous plaît, il n'y a aucun moyen de relire tout le sujet - peut-être que la question a déjà été soulevée ...
Hier, j'ai aidé un ami à programmer sur son nouveau VM450. J'ai fait un programme, puis j'ai rencontré une difficulté - quand je le lance, il n'y a aucune possibilité de choisir une autre taille de pain, à l'exception de 1 kg, ainsi que la couleur de la croûte

oui, vous avez raison, vous ne pourrez pas changer le poids et la croûte, et ce n'est pas nécessaire. Après tout, nous le programmons nous-mêmes dans des programmes standard, la couleur de la croûte et la taille du pain dépendent du temps de cuisson (en diminuant et en augmentant le temps de cuisson de 5 à 15 minutes, la couleur change). donc si vous avez programmé pour que la croûte ne vous semble pas suffisamment bronzée, attendez juste la fin du programme et mettez immédiatement en mode cuisson (nous en avons 14) à partir de 10 minutes. jusqu'à 1h 30min. Si vous en faites trop et pensez que cela suffit (alors qu'elle est encore en train de cuire), forcez simplement le programme à s'arrêter.

Enfin, il s'est avéré s'inscrire, hourra!
Accepter, débutant

Il y a beaucoup, beaucoup de questions, je vais essayer dans l'ordre: sur prog 3, je n'ai pas eu de seigle ou de grains entiers.
Le ratio de farine 50:50 blanche et de seigle ou de grains entiers, dans le seigle ajouté 50 gr. mélange de Borodinovskaya. En général, le pain est comestible, cuit au four, mais n'a presque pas levé, la hauteur du pain est de 5 cm.
Qu'est-ce que je fais mal
Boulangers expérimentés, aidez!

... En général, le pain est comestible, cuit au four, mais n'a presque pas levé, la hauteur du pain est de 5 cm.
Qu'est-ce que je fais mal
Boulangers expérimentés, aidez!

Pardonnez-moi d'être en charge de l'expérimenté, mais pour moi tout est évident: votre levure ou votre levain ne fait pas son travail! Soit ils sont tués par un chauffage préliminaire de 30 minutes (ce qui est peu probable sur un poêle en état de marche), soit ils sont simplement gâtés.
Extraits des instructions à ce sujet:
• Le pain complet sera plus faible.
• Pas assez de liquide.
• N'ont pas ajouté ou ajouté de sucre insuffisant.
• Le mauvais type de farine a été utilisé.
• Mauvaise variété de levure utilisée.
• Pas assez de levure a été ajoutée ou la levure était trop vieille.
• Le mode pain accéléré a été sélectionné (cela ne peut pas être dit pour le 3ème programme avec certitude).
• La levure et le sucre étaient en contact l'un avec l'autre avant le début du cycle de mélange de la pâte.
• Le liquide était trop chaud.
• Trop de sel a été ajouté.
• Si la minuterie a été utilisée, la levure s'est mouillée avant de commencer le processus de fabrication du pain.

[ici:]

J'ai lu les instructions de bout en bout plusieurs fois, je suis perdu ...
...
Et quel genre de pain brun faites-vous cuire sur le type Borodinovsky? Il me semble que ce mode ne lui convient pas.

Si nous voulons du pain de seigle pur, lisez
ici:
et posez-y des questions.
Le goût du pain Borodino peut être facilement obtenu en ajoutant des graines de carvi au pain de seigle et en remplaçant le sucre par du miel noir.
Le programme de cuisson du pain à la crème de seigle dans Kenwood BM450 ressemble à ceci:
1. Égalisation de la température - 0 minutes (0 à 60 min.).
2. Mélanger 1 = 0 minutes (0 à 10 min.).
3. Mélanger 2 = 15 minutes. (0 à 30 min.)... Nous aidons avec une spatule.
Ensuite, saupoudrez les graines de cumin préalablement trempées dans l'eau sur le dessus et fermez le couvercle.
4. Montée 1 = 60 minutes (20 à 60 min.).
5. Mélanger 3 = 15 sec. Ne va pas s'allumer.
Mix mode 3 toujours 15 sec. et s'allume si le temps Ascent 2 est sélectionné plus de 0 min.
6. Montée 2 = 0 minutes (0 - 2 heures).
7. Pétrissage 4 = 15 sec. Ne va pas s'allumer.
Mode Mix 4 toujours 15 sec. et s'allume si le temps de montée 3 est sélectionné plus de 0 min.
8. Montée 3 = 0 minutes (0 - 2 heures).
9. Cuisson = 1 h 30 min. (0 à 1 h 30 min.).
10. Chauffage = 0 minutes (0 à 60 min.).

Au total, il faudra 2 heures 45 minutes pour réussir. et pas beaucoup de patience pour prendre en compte les particularités de la farine et de la levure de seigle disponibles.

Merci, je vais regarder maintenant. Bon pain de seigle à 100%
mon mari ne l'aimera probablement pas
Avoir à expérimenter

Je n'aime pas 100% seigle, essayez la moitié
voici ma recette:
300 gr de levain de seigle sur bière
300 gr de farine de blé
120 grammes de bière (je pourrais avoir plus d'un levain épais)
1 1/2 cuillère à café sel
1 1/2 c. À soupe l. Sahara
2 cuillères à soupe. l. huile végétale
le soir j'ai pétri la pâte sur le mode, je l'ai laissée toute la nuit au four éteint, le matin j'ai allumé mon programme préféré (je l'ai juste pour ce pain 60 minutes d'approche et 1.10 cuisson) avec un retard de 7 heures donc ce pain chaud arrive du travail.
J'ai presque oublié d'être vermeil sur le dessus, je l'humidifie dessus avec de l'eau tiède avant de le mettre au four

[Vanya28]

... Vanya28 merci pour les conseils, je vais essayer de programmer. Mais je ne vise pas encore le pain à la crème, j'aurais dû faire face à la levure
Ou le temps d'épreuvage en dépend-il?

Et encore une question: le pain de seigle doit-il être plus tendre ou plus dense que la pâte de blé avant de faire ses preuves?

Le pain à la crème de seigle n'est pas difficile.
Vous pouvez cuisiner avec de la levure et du levain.
Lisez attentivement le sujet, il y a un cours vidéo, les erreurs de cuisson sont prises en compte et les succès sont affichés, bien sûr.
Au début, l'essentiel est la précision, le respect de la recette et de la technologie.
Un bonhomme en pain d'épice ne se forme pas sur de la farine de seigle pure, tout est clairement visible sur la vidéo.
Le temps de levée (lever la pâte) avec le levain est généralement plus long.

Chers propriétaires de Kenwood? Dites-moi, quelle doit être la tension secteur de ces machines à pain en fonction des exigences? ...

Pour GPL 220 volts.
Le problème est résolu par un régulateur de tension. Si cela coûte cher, vous pouvez installer un autotransformateur à réglage manuel, la puissance de tout l'appartement est de 5 à 10 kW.

: fleurs: Dites-moi, pl. combien bruyant fonctionne le 450. J'avais Ken depuis 9 ans déjà. tout va bien, mais BRUIT !!! J'ai acheté Panas 255, super noise, mais un mariage. Ils semblent l'emmener, je pense à 450. Dites-moi.

Un mariage chez Panasonic est une chose plutôt rare, mais depuis que c'est arrivé, en choisissant Kenwood BM450, vous obtiendrez un excellent four, le plus avancé et le plus fonctionnel d'aujourd'hui, qui peut cuire des recettes complexes en un clic, contrairement à Panasonic aujourd'hui. Il est difficile de comparer ces poêles, puisque Panasonic ne produit pas de poêles avec possibilité de programmation aujourd'hui. Sinon, ces poêles sont similaires les uns aux autres. Parmi les équipements, le Kenwood BM450 dispose également d'une fenêtre et d'un rétroéclairage, ce qui est très pratique.

Bruit et fait beaucoup de bruit
Panas est beaucoup plus silencieux
Et la fenêtre s'embue beaucoup, donc c'est difficile à voir

Merci, chers boulangers!
J'ai décidé de la méthode poke. Ken a été amené. C'est horrible!!! : o Il ressemble à du gris, le seau est tordu, des tonnerres comme mon ancien. Sur Gorbushka, tout le monde portait des autocollants multicolores, mais celui-ci ne l'était pas. De petites rayures partout, aux endroits où les boulons étaient vissés, comme s'ils étaient tordus avec une hache. Sur le devant aussi. En un mot, j'ai dû refuser. Demain j'attends Panas 255. Je demande des prières, je veux vraiment du pain fait maison. La vieille femme a déjà réussi à tromper ses neveux, alors je souffre maintenant. Mais les enfants ont le bonheur. Merci à tous pour l'aide.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, ils m'ont apporté mon poêle, tout est très beau, tout est dodu, maintenant il pétrit le pain blanc le plus simple (car j'ai le premier poêle).
Merci à tous pour vos conseils et recettes, merci tout spécial à Vanya28 qui m'a aidé à faire mon choix.

Et à propos des rayures et autres défauts, ils vous ont probablement mis un poêle usagé, nous le pratiquons dans le magasin de Béring ou du détroit de Béring (je ne me souviens pas exactement) - mon mari a eu la chance d'y travailler pendant 3 jours et il a catégoriquement interdit d'acheter là-bas (même si c'est moins cher là-bas), dit et une oreille usagée emballée peut être glissée.

Du pain et du sel à vous, chers boulangers! Prenez vos rangs! Lundi, ils ont apporté un Kenwood 450. En utilisant «l'expérience des générations précédentes», je m'entraîne au «pain blanc nature» à partir de recettes pour une machine à pain. La première fois que le pain s'est avéré bon, j'ai contrôlé le pain, je l'ai senti, j'ai ajouté de la farine. Merci beaucoup Admin pour les informations détaillées sur la cuisson, cela m'a été très utile!
Deuxièmement, bon sang, c'est-à-dire que le pain est grumeleux! J'ai mis un programme avec un départ différé pour la nuit. Dans la matinée, un cratère de volcan s'est avéré! Il semble que j'ai tout posé, comme la première fois ... Mais, je ne désespérerai pas, le week-end est à venir, je vais me remplir la main!
Voici mes "oeuvres d'art":

Je regarde le kolobok à travers la fenêtre

La première "crêpe"

La deuxième "crêpe"

seules les recettes vérifiées doivent être réglées sur la minuterie.il suffisait de charger le poêle avant d'aller au lit et d'avoir le temps de contrôler le lot - alors il s'en sortira tout seul, le résultat plaira

Je suis maintenant aussi l'heureux propriétaire de la machine à pain Kenwood BM450!
Ce qui est très, très heureux! La beauté est surnaturelle, j'aime tout en elle)))
Bien sûr, je ne suis pas encore un magicien, mais j'apprends juste, mais j'espère que tout est devant moi)))
D'ici là, mes premiers pas!
Ceci est mon premier-né))) Recette "Blanc uni", le dessus vient de craquer.

Incision.


C'est le deuxième pain, sucré aux raisins secs, il se refroidit pour l'instant.


J'aime vraiment ce business !!!
Merci beaucoup au forum! Juste une réserve d'informations utiles et de conseils nécessaires et importants)))

Bonne journée!

Rejoignez les rangs des producteurs de Kenwood, j'aime beaucoup le poêle tant dans sa conception que dans sa fonction. Ma femme et moi avons déjà essayé de faire du "pain blanc aux œufs" (car il n'y avait pas d'écailles et tout était mesuré à l'oeil, légèrement - de 1 cm le toit est tombé) et Darnitsky selon la recette de Fugaski. N'ont pas eu le temps de prendre une photo - ils ont mangé
Je n'ai pas encore tout à fait compris, mais on a l'impression que le pain n'est pas cuit jusqu'au bout, une miette légèrement humide ... peut-être qu'il n'est pas nécessaire de le mettre dans une serviette après le four ...

Félicitations pour votre achat HP!
Et maintenant sur le cas:
1. il n'est pas nécessaire de tout verser sur l'œil. S'il n'y a pas de balance (mais que vous devez encore acheter, voyez par vous-même, ce sera dommage pour les produits gâtés), utilisez une tasse à mesurer.
2. La mie humide peut également provenir d'ingrédients incorrects.
3. pour refroidir, vous pouvez simplement mettre le pain sur une grille métallique, par exemple, une plaque chauffante, pas besoin de la fermer.
4. Assurez-vous de lire les recommandations de l'administrateur concernant la formation d'un petit pain dans les bases de la cuisson. Dans la période initiale de travail avec HP, il semble toujours que ce soit un travail automatique - j'ai rempli les produits et c'est tout. Avec le temps et l'expérience, vous verrez que le pain peut se former de différentes manières en fonction de divers facteurs et vous vous assurerez que le contrôle du pain est un must.

Félicitations pour votre achat HP!

Je vous remercie!
Nous avons acheté les balances, maintenant nous mesurons tout. J'ai posé les ingrédients comme écrit dans la recette sur le forum ou sur la machine à pain: d'abord, des liquides, puis en vrac, de la levure à la fin (sel, sucre, miel - préalablement dissous dans l'eau).
Sinon, merci beaucoup, aujourd'hui je vais étudier et corriger.

Enfin, j'ai eu un morceau de pain qui a satisfait tous mes besoins esthétiques et gustatifs))))) Je suis très content! Le cookie est intelligent! En plus du pain, elle m'a fait de la confiture de prunes aujourd'hui et de la pâte pour les brioches à la cannelle. La famille est ravie)))


C'est mon beau, fait selon la recette tirée de ce forum "Pain au kéfir".
Eh bien, brioches à la cannelle))) La recette est également du forum. "Super pâte" - c'est comme ça que je pense qu'on l'appelle.

Juste SUPERFORUM !!! Et combien n'ont pas encore été lus et non testés!

Génial, j'ai eu exactement le même mon premier pain, peut-être s'il est plus léger, étonnamment le toit est intact. J'ai aussi mis des graines de pavot et de sésame dedans, mais je n'ai pas pu insérer la photo, le forum a dit qu'elle était trop grande.

Génial, j'ai eu exactement le même mon premier pain, peut-être s'il est plus léger, étonnamment le toit est intact. J'ai aussi mis des graines de pavot et de sésame dedans, mais je n'ai pas pu insérer la photo, le forum a dit qu'elle était trop grande.

Nous attendons une photo de pain aux graines de pavot et aux graines de sésame)))
J'étais juste du kumila et des graines de pavot et des graines de sésame et je veux l'essayer dans un proche avenir. Je veux voir ce qui peut arriver))).

Et j'ai compris pourquoi mes premiers produits étaient si étranges, pour le moins dire, je n'ai pas lu attentivement le mode d'emploi de la levure. J'ai eu "Saf-Levure", et ils ont dû être dilués avec de l'eau, et je les ai versés dans de la farine! De là, le pain a l'air moche et le goût n'est pas si chaud! Donc, encore une fois, je suis convaincu que vous devez traiter toutes les petites choses AVEC SOIN, et ne pas vous précipiter sur les émotions)))

Guy, bien sûr, vous devez être prudent. Mais! Il a été testé par essai que SAF-Levure, s'il est utilisé comme moment SAF, c'est-à-dire saupoudré sur de la farine et non dilué dans l'eau, donne une hauteur de pain légèrement inférieure (de plus, remarquez ceci sur les pains avec l'ajout de sarrasin et autre farine, pas de pain blanc). Et c'est tout. Le type de pain ne change pas.Lui-même cuit sur prélèvement - ça va. Il est important de ne pas prendre de levure, par exemple, à partir d'un kit de kvas, à partir duquel le moût de kvas est utilisé, il existe vraiment une levure qualitativement différente. Donc, à part la levure, vous avez fait autre chose de mal. Est-ce que tout va bien maintenant?

Je suis une telle bouilloire sur ces photos, mon premier pain cuit au four avec des additifs de pavot et de sésame:







essayer de redimensionner - a changé la couleur de la dernière photo

1. il n'est pas nécessaire de tout verser sur l'œil. S'il n'y a pas de balance (mais que vous devez encore acheter, voyez par vous-même, ce sera dommage pour les produits gâtés), utilisez une tasse à mesurer.

Vraie vérité.
J'ai aussi pensé à faire avec des tasses à mesurer, des verres - pas pratique.
Le pain n'est bon que si je contrôle le pain,
c'est-à-dire que vous pouvez oublier la cuisson différée.
Et je veux me réveiller de l'odeur du pain fraîchement sorti du four

[fugaska]

fugaska, Merci pour votre conseil! J'ai fait mon prochain pain (sucré avec des raisins secs): pendant la nuit, j'ai chargé tous les ingrédients dans le KhP, contrôlé le pain et le bainki. Certes, la nuit j'ai sauté pour sortir le pain du HP, j'avais peur que pendant la nuit il devienne humide à l'intérieur du HP. Le résultat est vraiment bon!

Guy, bien sûr, vous devez être prudent. Mais! Il a été testé par essai que SAf-Levure, s'il est utilisé comme SAF-Moment, c'est-à-dire saupoudré sur de la farine et non dilué dans l'eau, donne une hauteur de pain légèrement inférieure (de plus, remarquez ceci sur les pains avec l'ajout de sarrasin et autre farine, pas de pain blanc). Et c'est tout. Le type de pain ne change pas. Lui-même cuit sur prélèvement - ça va. Il est important de ne pas prendre de levure, par exemple, à partir d'un kit de kvas, à partir duquel le moût de kvas est utilisé, il existe vraiment une levure qualitativement différente. Donc, à part la levure, vous avez fait autre chose de mal. Est-ce que tout va bien maintenant?

Eh bien, je ne sais pas, l’odeur de levure de levure était très forte (mon mari l’a tout de suite remarqué), le pain ne levait pas bien et la levure était goûtée. Dès que je les ai changés, tout est revenu à la normale. La farine était la même. Les proportions ont été observées (il y a des échelles). Alors j'ai encore tendance à penser à la levure)))

Je suis une telle bouilloire sur ces photos, mon premier pain cuit au four avec des additifs de pavot et de sésame:

Joli garçon! continuez

Seulement, je vous conseillerais toujours de décoller tous les autocollants du corps du poêle, comme indiqué dans les instructions.

il faut les décoller, mais ils sont si beaux ...

Et j'ai dilué la levure Saf-Moment pour mon premier-né avec de l'eau et du sucre.

[GiVa]

Et j'ai dilué la levure Saf-Moment pour mon premier-né avec de l'eau et du sucre.

Et à en juger par la photo, cela n'a pas gâché le pain. En général, tout fonctionne avec de la levure normale.
GiVa , Je n'insiste pas, mais il semble que votre levure ait été "laissée", ça arrive: avec une quantité standard de levure, l'odeur ne doit pas être si ressentie.

Hier, j'ai fait ma deuxième expérience, du pain sucré selon les instructions du four (brioche), seulement au lieu de lait, il y avait de l'eau et du lait en poudre et plus + des raisins secs, cela s'est avéré comme un gâteau de magasin. J'ai pris des ingrédients pour 750 gr. , et quand il a commencé à monter, il a atteint presque tout en haut du seau, quand il a refroidi pesé = 920g. ... C'est ainsi que cela devrait être?
Oui, et cette fois j'ai mélangé la levure avec de la farine (comme prévu)

Mon petit pain brioché:

Bonjour à tous! Dites que je veux entendre des opinions. Sur quel programme pouvez-vous cuire des paski?

Dites-moi, est-ce que quelqu'un a essayé de faire la pâte avec le programme de pâte maison?

Mon pain brioché s'est avéré comme un gâteau de magasin, je pense sur le même programme (pâte sucrée). Il y a des tables des matières sur la page principale, où vous pouvez trouver des informations sur paski dans différents sujets.
À propos de la pâte maison aussi https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Bonjour à tous! Dites que je veux entendre des opinions. Sur quel programme pouvez-vous cuire des paski?

Je vais mettre mes cinq kopecks ... Les "Paski" sont faits de fromage cottage, et vous n'avez pas besoin de les cuire. Vous vouliez probablement dire des gâteaux de Pâques. Ils sont cuits comme des muffins, c'est-à-dire le programme "pâtisserie sucrée"

Mon petit pain brioché:

Dans le contexte, ça a l'air délicieux. Mais voici le toit tombé, hmm ..., avez-vous essayé d'analyser ce qui a conduit à ce problème? Après tout, si nous parlons de gâteaux de Pâques, vous pouvez verser du glaçage sur un tel dessus, mais cela aura l'air non festif!

Kalina, programme de muffins pour la cuisson sans levure, et les gâteaux doivent être cuits avec le programme "pain sucré"

Dans le contexte, ça a l'air délicieux. Mais le toit qui est tombé, hmm ..., avez-vous essayé d'analyser ce qui a conduit à ce problème? Après tout, si nous parlons de gâteaux de Pâques, vous pouvez verser du glaçage sur un tel dessus, mais cela n'aura pas l'air de fête!

Je sais pourquoi j'ai un toit tombé, comme je n'ai pas un peu adhéré à la recette, j'ai mis du lait en poudre à la place du lait ordinaire, j'ai décidé de retirer quelques cuillères de farine et la pâte s'est avérée un peu fine, j'ai eu l'idée de tout remettre, mais j'ai décidé de regarder - ce qui se produit. Ce sont mes premières expériences, donc j'expérimente. Le mari a dit qu'il ne se souciait pas du type de toit - l'essentiel est délicieux

[GiVa]

Enfin, j'ai eu un pain qui répondait à tous mes besoins esthétiques et gustatifs)))))

GiVa
Le pain est agréable à l'oeil, dessus moyennement lisse, couleur de croûte agréable. Cela devrait suffire pour une journée.

Une mauvaise surprise: en mode Pain rapide, la cuisson est activée lorsque la minuterie est de 1 heure 38 minutes. avant la fin. Pourquoi est-ce? J'ai dû l'éteindre rapidement, remuer encore un peu et repartir pour remonter. Il semble avoir recommencé à augmenter. Ensuite, je vais l'allumer pour la cuisson. Est-ce une panne?

Bonjour à tous! Dites que je veux entendre des opinions. Sur quel programme pouvez-vous cuire des paski?

J'ai essayé le four "Kulich d'Elena Bo" le 6ème prog. Il s'est avéré être un bon pain riche, mais je ne l'appellerais pas un pasque traditionnel (gâteau de Pâques).

Je veux essayer la pâte à pâtisserie sur le prog "pâte maison", il semble qu'elle soit destinée à cela.

Une mauvaise surprise: en mode Pain rapide, la cuisson est activée lorsque la minuterie est de 1 heure 38 minutes. avant la fin. Pourquoi est-ce? J'ai dû l'éteindre rapidement, remuer encore un peu et repartir pour remonter. Il semble avoir recommencé à augmenter. Ensuite, je vais l'allumer pour la cuisson. Est-ce une panne?

Peut-être qu'il y a eu une surtension et le programme s'est perdu

Et dans mon x / n, l'ampoule a cessé de s'allumer.
Le centre de service a dit qu'ils devaient leur apporter ma beauté.
Zha-un-alcool

Une surtension est une bonne idée. Le soir, j'ai cuisiné français - tout va bien.

J'ai essayé le four "Kulich d'Elena Bo" le 6ème prog. Il s'est avéré être un bon pain riche, mais je ne l'appellerais pas un pasque traditionnel (gâteau de Pâques).

Pour Pâques, j'ai préparé un gâteau de Fugasca sur le programme n ° 3 (pour les grains entiers avec chauffage). Il s'est avéré être un excellent gâteau de Pâques, grand, le plus de Pâques.

Pour Pâques, j'ai préparé un gâteau de Fugasca sur le programme n ° 3 (pour les grains entiers avec chauffage). Il s'est avéré être un excellent gâteau de Pâques, grand, le plus de Pâques.

J'expérimenterai plus près de Pâques.
Ce serait bien de savoir quand en 2010 Pâques

Z. Y. Le régime des céréales complètes ne m'inspire pas beaucoup confiance:
Le pain de grains entiers s'est avéré être de la brique, bien que comestible.