Machine à pain Kenwood BM450

[Manuel de la machine à pain Kenwood BM-450]

Manuel de la machine à pain Kenwood BM-450

Description de la machine à pain Kenwood BM-450

Machine à pain Kenwood BM 450 - la combinaison optimale de coût et de fonctionnalité

Kenwood BM 450



Personnes! Bonne année à tous et bienvenue dans les rangs de ceux qui souhaitent acheter une machine à pain !!!
Voici le choix entre le Panasonic SD 255 tant vanté et très discuté et le nouveau modèle Kenwood.
Quelqu'un at-il entendu parler d'elle?
Aidez-moi s'il vous plaît. Très déroutant à Panas est l'augmentation du bruit pendant la cuisson, qui a été mentionnée plus d'une fois sur ce site.
En général, si quelqu'un a des idées à ce sujet, écrivez-nous le plus tôt possible, c'est trop douloureux pour la nouvelle année de vouloir avoir un poêle !!!

Salut! Ici, j'ai posté un livre de recettes pour 450 hier.
Prends-le!

Format - pdf. Langue - ukrainien.
Emportez d'ici -
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La version anglaise sur le site par le lien -
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Les recettes sont différentes! J'ai vérifié ... Toutes les inexactitudes et les grammes ...

Rejoignez les rangs des propriétaires de Kenwood BM450 Acheté il y a deux jours via la boutique en ligne. Le modèle est nouveau. Il y a déjà un certificat Rostest dans la carte de garantie, mais jusqu'à présent, seul le manuel de l'utilisateur a été traduit en russe, et des livrets colorés avec des recettes ... jusqu'à deux étaient inclus dans la boîte ... en français et en italien j'avais pour télécharger un livre de recettes en ukrainien et en même temps regarder en anglais.
Nous avons également acheté des balances électroniques pour être sûr de l'exactitude.
Cuit au four deux fois jusqu'à présent - pain de blé selon la recette principale et pain Darnitsky selon la recette de Fugaski. Pshenichny a été un succès, mais le toit de Darnitsky s'est effondré, ce qui ne nous a pas empêché de manger le pain avec brio. Je pense que le problème est né du fait qu'il y avait un excès d'humidité; moins de liquide aurait dû être ajouté. Eh bien, expérimentons.
Je voudrais savoir quelles recettes de BM350 conviennent au 450e et à quelles subtilités il faut faire attention.
Voici notre première expérience de cuisson du blé, réussie.

toutes les recettes fonctionneront, il suffit d'observer le rapport farine / liquide et de déterminer la taille

Je vous remercie! Je commence tout juste à utiliser la machine à pain, donc je ne suis pas contrarié par les erreurs, mais je continue d'étudier le forum et de m'améliorer.
À propos, Darnitsky était réglé pour la nuit, avec un retard de 5 heures. Peut-être que vous n'auriez pas dû faire cela, mais avez commencé à cuisiner tout de suite?

il est préférable de mettre des recettes élaborées sur la minuterie, pour un résultat à cent pour cent

Répondant à une lettre d'un boulanger intéressé, j'ai décidé de lui publier ma réponse, peut-être que quelqu'un d'autre me sera utile.
Bonjour à vous aussi!
Nous sommes aussi des boulangers débutants, il n'y a rien de comparable. En tout cas, en l'absence de portes closes, la nuit le son de la cuisine ... comment puis-je exprimer cela? Insolite et irrégulier. Vous ne pouvez pas appeler cela particulièrement fort, mais cela inspire, inspire. Nous avons réglé le délai de cuisson de manière à avoir du pain chaud pour le petit-déjeuner, de sorte que tout le cycle de pétrissage a eu lieu vers quatre heures du matin. Tout le monde s'est réveillé sauf le premier élève. Avec des expressions de bonheur sur leurs visages, ils se sont déplacés pour regarder le processus. Ayant découvert que les sons ne menaçaient pas l'effondrement des structures, ils s'endormirent davantage, ne sachant pas que le test principal était encore en cours. Une heure avant de se lever, le pain était cuit. L'odeur a pénétré tous les coins et recoins de notre antre, nous obligeant à allumer le capot et à ouvrir les fenêtres, malgré le gel de l'environnement.
L'automatisation fonctionne, les raisins secs-solides s'endorment sans problème. Ce qui est ennuyeux, c'est le manque de réglages d'usine pour la cuisson du seigle et du pain Borodino. Vous devrez programmer l'un des modes utilisateur, pour lequel vous devez acquérir de l'expérience.Il existe cinq modes programmables, alors espérons. Total:
1. Le pain de blé cuit avec un bang!
2. Avec l'ajout de farine de seigle, de son et d'autres choses, le résultat dépend fortement de l'expérience.
3. Les cupcakes sont cuits régulièrement, même à partir de produits semi-finis prêts à l'emploi, bien qu'il soit encore plus facile de les mélanger avec un mélangeur.
4. La confiture est fantastique.

kinski, Mes amis ont un poêle 350 et les recettes sont différentes. il est nécessaire de corréler correctement toutes les proportions. comme je suis encore nouveau dans ce métier, je voudrais me débarrasser des problèmes inutiles (je ne suis pas sûr de pouvoir tout calculer exactement). c'est pourquoi je vous demande de partager la version ukrainienne originale (je sais avec certitude qu'elle existe!)

Oui, le pain de blé selon la recette du livre de recettes «indigène» de Kenwood va avec un bang, mais avec Darnitsky j'ai dû souffrir. Après deux expériences de cuisson infructueuses Darnitsky de Fugaska (dans les deux cas, le dôme de pain est tombé), elle a finalement pu adapter cette recette au Kenwood BM450 en réduisant la quantité d'huile végétale. Pour un pain standard 750 gr. vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile.
Voici la beauté

À propos, la fonction "Rétroéclairage", conçue pour contrôler le processus de cuisson et rétro-éclairer l'affichage, fonctionne principalement sur l'affichage, et dans le four lui-même, elle ne s'allume qu'un nombre limité de fois à certaines étapes du mélange Le rétroéclairage dans le le four ne s'allume pas au tout début du lot, tout au long du processus de cuisson et pratiquement pendant toute la phase de levage.

Le site anglais a déjà été consulté - il est difficile de comprendre les descriptions de la préparation. Et le lien vers la recette ukrainienne ne fonctionne pas (à mon grand regret). Peut-être que quelqu'un a déjà réussi à traduire. Si oui - je serai très reconnaissant, non - partagez au moins la traduction ukrainienne. Merci d'avance!

Le livre de recettes en ukrainien peut être téléchargé ici

Les instructions indiquent que la fonction «Rétroéclairage» est conçue pour allumer la lumière à la fois dans le four lui-même et pour éclairer l'écran. Et, malheureusement, ce bouton allume l'écran beaucoup plus souvent. Avez-vous des fours différents?

Juste vérifié - le rétroéclairage fonctionne dans n'importe quel mode! Alors ... On dirait qu'ils sont vraiment différents!

Ouais, différent. Comme le Kenwoods 350
Et j'espérais ...

Bonjour. Mon pétrin a un trou pour le montage sur l'arbre, qui est nettement plus grand que l'arbre. Il ne défile pas, mais se balance sensiblement, pivote de 15. Est-ce la même chose pour vous ou s'agit-il d'une fonction individuelle?

Bonjour à tous!!!
Je veux aussi acheter un tel four ... Je suis assis depuis une semaine maintenant ... J'ai tout abandonné ... eh bien, j'ai l'impression d'avoir maigri ... il n'y a que quelques corbeaux ... si ce n'est pas difficile ...
Le menu à l'écran n'est pas en russe? ??? Et comment cela n'interfère-t-il pas vraiment avec elle?
Si vous allumez le poêle la nuit, cela interfère-t-il avec le sommeil? le bruit comment?
Va-t-elle tirer la pâte dure? pour les boulettes ... pour cela, il est important de savoir quelle technologie. caractéristique du poêle ... puissance du moteur ou quoi? ...
....
Merci d'avance...

1 menu numérique. tout est disponible même pour un bébé. pour ainsi dire, des images.
2 mis pour la nuit - cela interfère avec le sommeil, mais si vous fermez la porte comme rien
3 n'importe quelle pâte tirera

le son du poêle est beaucoup plus silencieux que celui d'une machine à laver en état de marche (moderne, bien sûr, une machine automatique)
si vous allez vous coucher à côté d'elle, bien sûr, le son va interférer, mais avec les portes fermées, rien ne dérangera votre sommeil
À propos, mes enfants ne se réveillent ni d'une cuisinière en état de marche, ni d'une machine à laver en état de marche, ni d'un micro-ondes en état de marche, ni des grincements que produit tout cet équipement, mon mari dort aussi doucement, même si nous n'avons pas portes dans notre appartement, eh bien, dans le sens d'une pièce et d'une cuisine sans portes, mur à mur!
Je ne me prends pas en compte - je dors toujours comme une femme morte, c'est très difficile de se réveiller

hier j'ai acheté un 450 au lieu de Moulinex XXL. Moulinex a ordonné de vivre longtemps après quatre semaines de travail sans stress. Le refus est typique, comme je l'ai compris depuis le forum, j'ai arrêté de pétrir la pâte. Je ne l'ai pas risqué et j'ai acheté Kenwood. Mes impressions sont les suivantes: Moulinex m'a fait plaisir avec l'opportunité de cuire mon propre pain, la facilité d'utilisation, la commodité et la forme du pain.Mais Kenwood content, content! La solidité de la machine se ressent dans tout, un contrôle très simple et agréable, la possibilité de créer ses propres programmes !!! (jusqu'à 5 pièces)
Par exemple Borodinsky, qui est dans Moulinex, ici vous pouvez le programmer et le sauvegarder vous-même à votre guise. Pas plus de bruit que Moulinex (pas beaucoup). Autrement dit, le bruit est typique de ce type de technologie.
Le design, la performance est au-delà des éloges. Machine de boulangerie en acier véritable. :-)
Et Moulinex ira à la datcha après la réparation. Car l'appareil n'est pas mal non plus et fonctionne bien, mais simple comme une botte en feutre, et une place pour les bottes en feutre dans le pays :-)

Merci beaucoup pour vos réponses ... même en riant ... au sujet du bruit d'origine. .. bien sûr je ne vais pas dormir dessus ... mais je dors légèrement ... mon instinct maternel me tourmente ... à chaque bruissement ... enfin, en général, je comprends ... ça fait du bruit comme tout le monde autre ...
??? Aussi, aidez-moi à le comprendre ... J'ai presque appuyé sur le bouton de commande ... quand j'ai soudainement vu la différence de poids et de taille sur différents sites ...
comme une bagatelle mais quand même ...

technoparc
Dimensions (LxHxP): 390x320x235 mm
- Longueur de l'e-mail câble: 900 mm
- Poids: 7 kg

...
Dimensions (HxLxP) 31,5 x 38,5 x 23,5 cm
Poids 9,5 kg

port technique
Poids: 9,5 kg
Dimensions (LxHxP): 385x235x315 mm

différence de 5 cm et 2,5 kg ...
et ici, ils ont parlé de rétro-éclairage différent ... quelqu'un vient d'éclairer l'écran ... mais quelqu'un va bien et un seau aussi ... pour toute demande ...
et une autre question ... la fenêtre de l'image est rayée ... est-ce vrai ... ou est-ce un simple ovale? ...

rétroéclairage à l'intérieur et à l'écran, fenêtre rayée, taille comparable à Moulinex XXL, quelques doigts plus haut. Essno plus lourd à cause de l'acier inoxydable. Mais en général, tout cela est des ordures :-) l'essentiel est "vous le prenez entre vos mains - vous balayez une chose" :-)

Je ne comprends tout simplement pas pourquoi il y a une telle différence de taille pour un modèle? ... quelqu'un peut-il expliquer ...
quel est votre ... qui est 7 ou 9,5? ..
et la hauteur est vraiment différente, soit 315 (320) ou 235 .... respectivement, et la profondeur change .... ou est-ce juste une faute de frappe sur le site?

Hauteur 32 cm + anse 2 cm.
Longueur 39 cm, largeur 24 cm

[recettes en russe]

recettes en russe
J'ai inclus un livre de recettes pour VM450 dans un langage stupide. en russe uniquement pour les modèles VM250 et VM350 (pourquoi?)! J'ai réalisé que beaucoup étaient confrontés à un problème similaire ... Alors restez en russe !!!
Voici le lien vers le fichier:
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J'ai acheté 450yu. Je publierai des photos. Elle est tellement belle!

Vue de face:


Vue arrière - il est très pratique qu'il y ait un interrupteur:

Vue d'en-haut:

Cuillère, tasse à mesurer et agitateur:


À l'intérieur sans seau:


Couvercle avec distributeur et fenêtres:


Intérieur avec un seau, à droite au-dessus du seau - rétro-éclairage:

Fenêtre rétroéclairée:


Résultat pesant 625 grammes, cuit dans le programme de 500 grammes, avec une croûte moyenne. Le pain blanc le plus simple dans l'eau avec 15 g de beurre. Pour la beauté, j'ai enduit le dessus d'huile, j'ai seulement gâché le look:


Un gros avantage de ce poêle est que le couvercle et le distributeur peuvent être facilement retirés.

Ce poêle a la capacité d'ajouter 5 programmes personnalisés.
Et en général, on a le sentiment qu'il a été créé après avoir lu les souhaits sur ce site concernant la machine à pain idéale.

[recettes en russe]

recettes en russe
J'ai inclus un livre de recettes pour VM450 dans un langage stupide. en russe uniquement pour les modèles VM250 et VM350 (pourquoi?)! J'ai réalisé que beaucoup étaient confrontés à un problème similaire ... Alors restez en russe !!!
Voici le lien vers le fichier:
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Bravo les gars sur le site Web de Kenwood, posté! Jusqu'à récemment, il n'y avait pas de livre de recettes en russe.

Merci pour le livre! ... Le poêle est vraiment magnifique !!!!! J'ai déjà cuit deux pains ... il s'est avéré pas parfait ... mais j'ai réalisé mes erreurs ... je vais continuer à expérimenter ... à propos de Je vais faire du levain ...
J'aimerais faire quelque chose comme ça le huitième et en même temps le préparer pour mon anniversaire ... peut-être que quelqu'un a une recette intéressante qui a déjà été testée sur ce poêle ...

Darnitsky a été cuit plusieurs fois selon la recette de Fugaski, cela ne fonctionne pas toujours parfaitement: le dôme tombe. Il me semble qu'en 450e il faut mettre un peu moins de levure que prévu dans les recettes.Dans tous les cas, en réduisant la quantité de levure, j'ai réussi à obtenir un pain idéal à la fois en Darnitsky et en blé selon la recette des instructions du four lui-même

Mettez de la levure non sèche, mais compressée, alors le résultat sera toujours parfait. Et ce pain est plus sain.
Par exemple, pour du pain de blé simple, j'utilise 5 g de levure pressée pour 400 g de farine, 250 ml d'eau, du sucre, du sel au goût, 15 g de beurre.

Je ne suis pas encore boulanger, je vais juste le devenir, alors je demande conseil. J'allais acheter un Delonghi BDM 125 S programmable, je ne l'ai pas trouvé, mais aujourd'hui je l'ai vu dans un magasin Kenwood BM450 et j'étais confus. Je voudrais savoir si le BM450 a la capacité d'ajuster le processus lors de la préparation de la pâte, de changer la durée et la température à des étapes individuelles?
Je tiens à féliciter toutes les jeunes filles pour les VACANCES DU PRINTEMPS! Bonne chance et amour à VOUS!

rossych,
Je n'ai moi-même pas encore utilisé cette fonction, mais les instructions ne disent rien de tel. Pour écrire un nouveau programme, vous devez au préalable modifier certains des programmes existants et les charger en mémoire.

Mais Kenwood est de bien meilleure qualité - le seau est inséré sans ces pinces effrayantes, qui semblent juste pour ne pas se fissurer, mais comme chez Panasonic - par un simple tour dans le bas.

Et l'apparence! Je suis pour Kenwood!

Merci pour vos félicitations et vos voeux!

Rita, dans Delonghi BDM 125 S, si quelque chose ne va pas (pâte fine, par exemple), vous pouvez arrêter le cycle, ajouter de la farine, ajuster l'heure et continuer. Kenwood peut-il faire de même. Pour les boulangers et expérimentateurs inexpérimentés, cela sera très utile.
Si je pouvais voir les instructions!

la température n'est pas régulée ... si vous voulez corriger quelque chose ... alors cela peut se faire facilement pendant le pétrissage ... ajouter de la farine, etc ... c'est aussi la première fois que j'utilise le poêle ... là c'est pas d'expérience du tout .. et je suis très content du choix ... pratique dans la forme ... le menu est réussi ... simple ... enser ... rétro-éclairage .... cor du pus en inox ... mais en général, après avoir lu le forum ... je me suis rendu compte qu'il fallait choisir selon son goût ... tout four cuit bien ... et choisir des petites cloches et sifflets ... ça le four a ... par exemple, j'ai fait un choix en faveur d'un distributeur. ... sous une forme simple ... J'ai aussi comparé Delongee ... Bork et Kenwood ... J'ai choisi Kenwood ... même si le verre est sur le dessus du poêle et on ne sait pas comment il se comportera lors de l'impact. .. et j'ai même échangé contre un nouveau (je recommande la boutique en ligne du technopark ... ils portent même des couvre-chaussures .... notre pédiatre ne le fait pas ..) à cause de la couverture ... il me semblait il a été fait de manière inégale le long du corps ... le second semble être meilleur ... et pour une raison quelconque le seau n'est pas idéalement parallèle aux murs ... ça peut être comme ça pour tout le monde .. je ne sais pas ... enfin, en général, c'est juste plus et il n'y a rien à redire .... et le livre de recettes n'est pas en russe ... voici une version russe postée sur le forum ... en général, qu'est-ce que le l'âme ment pour ... et prenez cela ... vous serez satisfait dans tous les cas ...

Darnitsky a été cuit plusieurs fois selon la recette de Fugaski, cela ne fonctionne pas toujours parfaitement: le dôme tombe. Il me semble qu'en 450e il faut mettre un peu moins de levure que prévu dans les recettes. Dans tous les cas, en réduisant la quantité de levure, j'ai réussi à obtenir un pain idéal à la fois en Darnitsky et en blé selon la recette des instructions du four lui-même

Avez-vous fait des bonbons? petits gâteaux? charlotchki? ... l'anniversaire de demain ... vous voulez obtenir quelque chose du four ... avez-vous essayé de faire des gâteaux à partir de recettes?

Rossych,
le poêle pétrit pendant 30 minutes pendant ce temps si vous voyez que le pain ne fonctionne pas, vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité et ajouter quelques cuillères à soupe de farine.
Pelaga , vous avez tort, tout le monde ne fait pas la même chose Avant cela, j'avais une machine à pain Ariete. Ainsi, le pain de celui-ci et le pain de Kenwood sont deux grandes différences, comme on dit à Odessa. Ma petite amie Panasonic, donc il fait du pain comme moi maintenant.
Et dans mon ancienne Arieta, l'intérieur, même la couleur du seau, à partir de laquelle le revêtement a commencé à s'user très vite, comme dans Delongy, ou Moulinex, un seul agitateur.

Dites-moi, y a-t-il une convection dans ce modèle?

J'avais l'habitude de penser que les poêles cuisent de la même manière, jusqu'à ce que j'achète Kenwood.Le pain dans 350 Kenwood a meilleur goût et meilleur goût que dans 755 Delongy, et les recettes sont les mêmes et ont été essayées plus d'une fois. Je suis pour Kenwood!

Oui, il y a convection.

Uraaaaa! ... (y) cuit des bonbons avec un bang ... aujourd'hui j'ai pétri un gâteau sur le huitième programme ... j'ai pris la recette du site ... et j'ai farci toutes sortes de trucs différents ...: Du cœur ... et tout va bien cuit au four! ... (y) je n'ai rien à comparer avec ... mais très savoureux ... alors ne pensez pas et achetez du kenwood ... et vous vous régalerez déjà de délicieux ... (y) mais le seau est vraiment avec bonne couverture .... le plus important était que les cupcakes y brûlent pour quelqu'un d'autre ... mais tout se passe sans problème pour nous ... ... et mon enfant a également renversé le programme au milieu du processus ... et je viens de mettre au hasard pour une cuisson de 20 minutes ... il est pratique que vous puissiez régler les paramètres du mode pétrissage et cuisson ... par temps ... en général, je suis à nouveau heureux ...
... mais à propos du Delongee ... Personnellement, je n'ai pas aimé l'apparence .. la forme ... et le fait que le boîtier en plastique ...

Bonjour à tous.
J'en ai 350 - j'en veux 450 !!!
Dites-moi, existe-t-il un programme de pain de seigle? Et vous pouvez définir le vôtre - par exemple, 15 minutes de pétrissage, 5 heures de levée, 1 heure de cuisson?

ci-dessus, ils ont présenté un livre de recettes pour ce poêle en russe ... là vous pouvez voir ... le pain noir peut être cuit sur les programmes 1 ... 2 et 4 ... à mon avis je m'en suis souvenu ... je ne l'ai pas fait moi-même .. je n'ai pas vraiment compris. le deuxième programme commence par 30 minutes de chauffage ... et vous pouvez régler la durée de chaque processus ... jusqu'à cinq programmes ... juste ne vous souvenez pas du mouvement. quelle heure de vérification ... je verrai ... mais que faire si ce n'est pas un secret qui ne vous convient pas dans le volume 350? ...

... aujourd'hui, j'ai essayé de pétrir la pâte sur des boulettes ... et j'ai chargé un kg entier avec un autre. selon la recette ... puis je me suis rendu compte qu'il me fallait la moitié ... en général, elle dérapait un peu ... mais pétrit ... le pauvre bonhomme, à cause de l'inexpérience de l'hôtesse, devait haleter ... donc il vaut mieux faire un peu plus doux .. et pétrir ... ici, j'ai fait la pâte sur des pâtés ... ainsi que sur des boulettes et des nouilles ... il s'est avéré être raide et sec dans les pâtés ... donc vous pouvez pétrir plus hardiment pas si serré ... en général je vais essayer ...

Pelaga, j'ai regardé le livre de recettes (c'est dommage qu'il n'y ait pas de mode d'emploi, généralement tous les modes y sont décrits avec des tableaux pour la durée des processus). Je sais qu'il existe un mode "Pain de seigle" dans Panasonic, alors j'ai demandé si c'était ici.
Et je voudrais savoir sur mon programme de ceux qui l'ont déjà fait, s'il est possible de définir l'ensemble du programme dans son intégralité et d'aller au lit.
En 350, je sors avec du pain de seigle comme celui-ci - pétrir pendant 15 minutes et l'éteindre, il va doubler - allumer la cuisson. Je voudrais tout à la fois.
Le modèle 350 me convient très bien - il a fonctionné pendant 2 ans, avant cela, il était de 256 (ou 8?), A travaillé pendant 4 ans et a commencé à devenir indésirable. Puisque la pâtisserie est mon passe-temps (et que les gens enthousiastes n'écoutent pas toujours la raison), je veux quelque chose d'encore plus récent, encore mieux.

Dame ..
et combien faut-il pour que la pâte lève 2 fois ??? 2 heures ne suffisent pas? ... regardez de plus près le programme ... c'est-à-dire les tableaux à la fin du livre .... chacun est décrit par étapes ... combien de temps est passé et pour quoi ...

et le temps total de propagation pour tout. programmes 5 heures ... seulement après une heure et les deux heures suivantes pour 15 minutes de pétrissage ... si cela ne vous dérange pas et n'endommage pas la pâte, vous pouvez utiliser en toute sécurité votre recette préférée sur ce réchaud ... poser le tout et aller au lit ... et le matin prenez du pain! ...

Quatre quatre, merci beaucoup pour le lien, c'est ce qui me manquait, il n'y a plus de questions.
Palaga, à propos du moment de se lever deux fois - c'est arbitraire, par exemple, je vais intervenir pendant 10 à 15 minutes le soir et aller me coucher, et le matin, je vais cuisiner. Cela dépend beaucoup de la farine et on ne sait pas encore de quoi. Mais quand le pain durera plus longtemps et que je l'aime mieux.

J'écrirai sur les confitures ... Je l'ai cuisinée deux fois selon les recettes du site: à base de kiwi et d'orange. Ils se résument beaucoup. Même sans ajout de composants gélifiants, le résultat est une confiture épaisse et, à mon goût, très concentrée. J'ajouterai une recette pour faire des confitures avec un temps de cuisson raccourci dans mes programmes favoris.

Le temps d'épreuvage maximal qui peut être défini est de 2 heures.

Si vous mettez à "0" les troisième et quatrième lots, alors l'épreuvage maximum sera 1 + 2 + 2 = 5 heures.

Bonjour à tous.
Veuillez me dire à quelle température cuit? Il est peu probable que ce soit différent selon les modes et, d'après ce que je comprends, il n'y a pas d'ajustement?

Le fabricant n'indique pas ces informations dans les instructions et les spécifications techniques. Il n'y a, bien entendu, aucune réglementation.
Dans tous les cas, la température sur l'élément chauffant, au milieu du pain, et la température de surface du seau sont différentes.