Vanya28
Citation: Dame

... Vous avez correctement supposé que le poêle n'était pas correctement fermé, ...
... mettre côte à côte l'ancien K350 et le nouveau K450,
... Lorsque le poêle a été ouvert après la fin du processus, de la vapeur s'est échappée du K350, rien du K450. Le K350 fonctionnait bien. Il s'est avéré que dans le K450, le joint qui longe le périmètre du poêle lui-même a des «nombrils» spéciaux qui empêchent le couvercle de se blottir. Pourquoi est-ce fait? ...

Qui peut vous dire quel genre de "nombril" a le K450? S'agit-il de pièces d'expédition?
Pour cette raison, le joint du couvercle ne s'emboîte pas parfaitement et le pain sèche beaucoup pendant la cuisson.
monsieur Flasher
Vanya28, Je l'ai fait emballer de l'usine (c'est-à-dire dans 2 boîtes), aucun "nombril" ne semble y avoir été ... Peut-être qu'il est apparu dans les nouvelles livraisons ... Lorsque vous ouvrez le couvercle, une fois terminé, la vapeur ne va vraiment pas. De la condensation se forme pendant la cuisson (levage). Je ne peux juste pas dire que ça sèche! Le pain est parfait. Peut-être que le joint n'est pas à sa place? Maintenant, je ne peux pas regarder la présence de "citrouilles" et dire à 100%, je fais du pain ... Au fait, noir, à votre avis Vanya28 recette, première fois ...
monsieur Flasher
Oui, il y a des citrouilles. Il y en a 2, très bas, sur un pad. À mon humble avis, ils ont peu d'effet sur le processus, le couvercle se ferme très étroitement avec eux et ils sont nécessaires pour qu'ils ne se forment pas excès vapeur. Le pain doit encore être cuit, pas bouilli!

J'ai complètement oublié ... Il y a de nombreux trous technologiques dans le four pour que la vapeur s'échappe. Ils font certainement plus de vapeur que le couvercle !!! Plus un four à convection!
monsieur Flasher
Damepeut-être une panne? Ugh, ugh, ugh ... Peut-être que la convection est bloquée et que le ventilateur souffle constamment, se dessèche? N'entendez-vous pas le fonctionnement constant du ventilateur?
J'ai un couvercle sans joint tellement serré! Vérifiez ce joint ... eh bien, déplacez-le un peu là-bas ... Peut-être qu'il n'est pas dans les rainures.
Il est également possible que vous ayez un espace non pas sur la face avant, où il y a des saillies sur le joint, mais à l'arrière, où est le support? Des "débris" pourraient alors pénétrer dans le système de fixation et soulever légèrement le couvercle. Retirer le couvercle, souffler dans la rainure ... Ou le mécanisme de fixation sur le couvercle est mal monté. Mais alors tu as besoin très attentionné serrer sans trop serrer les vis (le verre est très facile à trop serrer, les moindres déformations et se fissureront)
Dame
M. Flasher, merci pour votre volonté d'aider. Je crois qu'il n'y a pas de mariage ou de rupture, probablement ainsi conçu.
Je partagerai mon savoir-faire. J'ai recouvert 6x2 trous sur la paroi arrière intérieure de la chambre et, au cas où, l'espace entre le couvercle et le corps, avec une pâte. J'ai laissé les trous sur la surface latérale intérieure de la caméra ouverts.
Le résultat a répondu à mes attentes, d'ailleurs, et le pain blanc est devenu plus savoureux et plus moelleux.
monsieur Flasher
Dame, non, quelque chose ne va pas avec vous! Sans aucun savoir-faire, tout se passe de la manière la plus magnifique !!!!!
bdw2004
Premier-né !!!


P1040826.JPG
Machine à pain Kenwood BM450
monsieur Flasher
Deni $ Ok, Toutes nos félicitations! Et les instructions disent: "Avant utilisation, retirez tous les autocollants"
bdw2004
Citation: M. Flasher

Deni $ Ok, Toutes nos félicitations! Et les instructions disent: "Avant utilisation, retirez tous les autocollants"
Et je commence à lire les instructions avec les mots: "branchez la prise"
De plus, on ne sait pas pourquoi écrire ceci et appliquer immédiatement un autocollant
monsieur Flasher
Deni $ Ok, l'un fait de la publicité (pour les magasins), d'autres avec des programmes - il le sait ... Mais sur le boîtier, ça va, mais il vaut probablement mieux enlever les triangles du couvercle, le couvercle chauffe décemment ...
PS Curieusement, votre papier peint est exactement comme le mien ... (il est temps pour nous de faire les réparations) Bon, le four est le même ...
bdw2004
Hourra !!! Ça a fonctionné la première fois!
Le poêle est simple, confortable, pas bruyant. (bien que je n'en ai pas entendu d'autres). Le godet est de niveau et ne bascule pas. En général, il n'y a pas encore de plaintes. Le pain s'est avéré excellent, du moins en comparaison avec le pain du magasin. J'oserai plus loin. En général, l'impression générale est un bon choix, je ne le regrette pas.Merci encore à tous ceux qui ont exprimé leurs opinions et expériences sur les différents poêles, vos conseils ont aidé à faire le bon choix.
bdw2004
J'ai une question ici: si nous prenons un programme standard (par exemple 1), alors après la cuisson le HP passe automatiquement en chauffage .... Dois-je attendre la fin de ce chauffage, c'est-à-dire QUAND retirer le pain ??? Lorsque le four est complètement devenu, ou après la fin de la cuisson.
Qu'est-ce qui est inclus dans le cycle?
fugaska
peut être retiré immédiatement après la cuisson. Je le laisse au chaud pour le brunir (je ne respecte pas vraiment le pain de couleur claire, je préfère être bronzé), vous pouvez le sortir au moins après 10 minutes, au moins après une heure - c'est une question de goût, comment la couleur de la croûte vous convient le mieux
monsieur Flasher
Deni $ Ok, sortez immédiatement, n'attendez pas la fin du chauffage. Le chauffage est, en principe, conçu pour fonctionner avec une minuterie, au cas où vous vous réveilleriez plus tard ... Pour que le pain dans le four ne chauffe pas et ne refroidisse pas complètement. A MON HUMBLE AVIS.
bdw2004
Je vous remercie!
Les avis sont partagés:
1. Le chauffage affecte la croûte
2. Chauffage - pour ceux qui ont dormi trop longtemps
poiuytrewq
Deni $ Oken effet, le chauffage empêche le pain de "s'embuer" s'il n'est pas possible de le retirer immédiatement. Dans le même temps, puisqu'un certain niveau de température est maintenu, le pain continue à sécher et affecte donc la croûte.
bdw2004
Qu'est-ce qu'il est recommandé de faire?
monsieur Flasher
Citation: Deni $ Ok

Qu'est-ce qu'il est recommandé de faire?
Les instructions indiquent clairement ce qui est recommandé! "Sortez le pain tout de suite!"
bdw2004
monsieur Flasher
Je vous remercie. C'est juste assez pour moi du mot «allumer» au mot «appuyer»
coing
Dites-moi, propriétaires de Kenwood-450, quel est le mode numéro 11 et qui fait quoi? sinon ils sont modestement silencieux à ce sujet dans le livre de recettes ...
Yulya.Yalta
Citation: coing

Dites-moi, propriétaires de Kenwood-450, quel est le mode numéro 11 et qui fait quoi? sinon ils sont modestement silencieux à ce sujet dans le livre de recettes ...

Et ici, nous avons discuté de cette pâte maison https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0
coing
Citation: poiuytrewq
Ouais, pas fort ... Sauf pour le coup de canon du distributeur ...
Allez, léger clic, je dirais - pas de pistolet du tout, et quand je le mets sur la minuterie ou que je n'ai pas besoin du distributeur, je le sors tranquillement. Je verse encore des additifs après le signal, car je tourne, je contrôle le pain et la nuit, je me suis habitué à faire du pain qui ne nécessiterait pas de distributeur, et je le sors - en général, nous avons trouvé un langage commun
Rina
Citation: coing

Allez, léger clic, je dirais - pas de pistolet du tout, et quand je le mets sur la minuterie ou que je n'ai pas besoin du distributeur, je le sors tranquillement. Je verse toujours des additifs après le signal, car je tourne, je contrôle le pain et la nuit, je me suis habitué à faire du pain qui ne nécessiterait pas de distributeur, et je le sors - en général, nous avons trouvé un langage commun
Mais qu'est-ce que, à Kenwood, le distributeur ouvre toujours?
coing
Citation: Rina72

Mais qu'est-ce que, à Kenwood, le distributeur ouvre toujours?
sur le mode "Cuisson" il ne s'ouvre définitivement pas, mais en général, les modes d'ouverture (et de non-ouverture) du distributeur sont dans le livre de recettes tout en bas (comme la description minute par minute de tous les programmes du 450ème modèle, vous pouvez télécharger ce livre ici: 🔗
Aiast
Eh bien, voici le premier appel au service. Le joint d'huile dans le godet s'est cassé. J'ai remarqué qu'après avoir fait le blocage, l'essieu était bien coincé. Lors du démontage, j'ai remarqué une fissure sur le joint d'huile. Le sucre pénétra dans la manche et, caramélisé, colla le tout fermement.
Le service a exigé de transporter le seau avec la machine à pain. Après avoir donné un coup de main, chargé dans la voiture et parti ... Au centre de service, nous avons présenté un godet défectueux, nous nous sommes plaints de l'usure du godet et de la housse de palette. Les tantes ont essayé de nous convaincre que c'est normal, ou que j'utilise des produits inconnus dans la machine à pain. Ayant assuré aux personnes présentes que je n'interférais pas avec le béton dans la machine à pain, il s'est introduit auprès du gérant, qui, d'un air triste, a promis de remplacer la spatule. Un jour plus tard, ils ont rappelé, ont demandé à venir. Afin de ne pas marcher deux fois, nous avons immédiatement commandé un seau rond (merci, membres du forum!). Total! Remplacement du seau par un nouveau! Remplacement de la lame par une nouvelle. Nous avons donné un vieux seau et une pelle. Dans le seau rond acheté, ils ont trouvé une autre nouvelle pelle.Maintenant, nous en avons trois! Et trois seaux! À l'arrivée à la maison, dans un nouveau seau, un petit gâteau a été instantanément préparé selon une recette éprouvée. Le petit gâteau était un tiers plus élevé que d'habitude. Et le petit gâteau rond a une forme plus soignée. Et le muffin préparé avait meilleur goût!
monsieur Flasher
Aiast, félicitations pour la solution réussie du problème! Combien coûte déjà votre poêle?
Aiast
Citation: M. Flasher

Aiast, félicitations pour la solution réussie du problème! Combien coûte déjà votre poêle?
Acheté fin janvier.
Nordon
Bonjour, nous avons un problème avec vous. Nous avons acheté une machine à pain et avons commencé à fabriquer du pain blanc ordinaire. Tout allait bien, mais nous avons pris la farine non pas dans un petit, mais dans un grand paquet. Mais LA MÊME FARINE ...

Tout va bien, la pâte monte, le chapeau monte, mais dans les 20 dernières minutes, lors de la cuisson, tout commence à se déposer et des trous sont obtenus (vu sur la photo) ...

Tout allait bien avant ...Machine à pain Kenwood BM450
Machine à pain Kenwood BM450
Machine à pain Kenwood BM450
coing
et qu'est-ce que votre poêle a à voir avec cela? De cette façon:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
peut-être décrire en détail la recette de votre pain, quoi, combien, quand et comment vous le mettez
coing
Citation: Wanderer
Excellente base pour la pizza!
Si vous voulez le faire exprès, vous ne le ferez jamais.

oui non, à mon avis il y a de la pâte collante, crue à l'intérieur, non comestible
Nordon
Ils ont donné 10 g d'eau en moins et ont acheté une balance ... tout est revenu à la normale. Et, au fait, même lorsque le pain était troué, tout était parfaitement cuit, à l'extérieur comme à l'intérieur, et le pain était délicieux! Que ne peut-on pas dire de notre Feodosia atstoy pour 2,50 (environ 15 roubles) ... c'est une baise complète. La situation économique en Crimée (ainsi qu'en Ukraine en général) a poussé à acheter une machine à pain ... bien que non ... cela n'a pas poussé, mais a donné une souche magique ...

À l'article sur Internet, je regarde la météo à Feodosia (il y a une semaine, et même maintenant) Il est écrit nuageux ... pluies .... Le soleil chaud ... Mais en fait, il faisait une chaleur torride et toutes les discothèques se sont ouvertes (notre maire a changé et toute l'urgence est devenue plus facile) ...
sZOOn
Bonjour chers boulangers! J'ai reçu en cadeau un kenwood bm 450. Je l'ai essayé au travail. Des recettes russes sont disponibles, mais elles sont frappantes de brièveté. Pourquoi la fiche technique n'a-t-elle pas Quick Start? Avec quelques difficultés, j'ai fait le premier lancement. Il me semble qu'il n'a pas eu le kolobok - il a regardé par la fenêtre lorsque le travail le permettait, mais la cuisson a eu lieu, mais pas très cuite à l'intérieur, apparemment à cause de trop de beurre (recette n ° 1 - pain au blanc d'œuf).
Question: Pouvez-vous trouver une description des processus technologiques pour choisir des programmes automatiques n'importe où, similaires à ceux donnés pour Hitachi sur le forum dans "Pain avec une machine à pain à la maison" par Admin?
monsieur Flasher
Citation: sZOOn

Question: est-il possible de trouver quelque part une description des processus technologiques lors du choix des programmes automatiques ...
Dans le livre de recettes sur les dernières pages.
sZOOn
2 mr. Flasher
Citation: M. Flasher

Dans le livre de recettes sur les dernières pages.
Merci beaucoup, je l'ai trouvé, je m'allume lentement. Je me suis assuré que le travail était correct - la cuisson durait vraiment env. 38 minutes
poiuytrewq
Question piège...

Je voulais programmer un mode test le week-end mais, seulement, - théoriquement je peux (selon le tableau des étapes de mes programmes préférés à partir des instructions), mais en pratique ...

Que dois-je faire, par exemple:



Préchauffage0 minutes
Mélanger 13 min
Mélanger 210 minutes
Montée 160 minutes
Mélanger 315 sec (ne change pas)
Montée 260 minutes
Mélanger 415 sec (inchangé, mais puisque la montée 3 est réglée sur 0, non effectuée)
Montée 30 minutes
Cuisson0 minutes
Échauffement0 minutes


Au total, je veux obtenir un programme avec le lot principal et deux ascenseurs, le temps total est de 2 heures 13 minutes.

Qu'est-ce que j'obtiens ... Après la dernière confirmation (étape "Préchauffage" - 0 min), le poêle émet plusieurs bips et "jette" encore 10 minutes au temps total. En fait, elle fixe ces dix minutes pour la phase de "cuisson" !! Mais je n'ai pas besoin de ça. De plus, lorsque j'ai recommencé ce programme, que je suis arrivé à l'étape "Cuisson", cela a pris 0 minutes - c'est fantastique. Après la dernière confirmation, tout se répète - 10 minutes sur le dessus et la cuisson ...

Qu'est-ce que c'est, un "pépin" de mon poêle ou est-ce tout comme ça? Quelque chose que je ne rattrape pas ...
monsieur Flasher
Citation: poiuytrewq

Qu'est-ce que c'est, un "pépin" de mon poêle ou est-ce tout comme ça? Quelque chose que je ne rattrape pas ...
Ceci est vrai pour tout le monde. Il faut arracher les mains des programmeurs qui étaient engagés dans l'électronique de ce poêle (((
poiuytrewq
monsieur Flasher, Merci pour l'information.

Bon, il n'y a rien à dire, programmeurs ... et j'ai presque fait frire la pâte. Je l'ai bien vu à temps.
poiuytrewq
Citation: Nat_ka

Et j'ai pensé que je ne pouvais pas le comprendre. Je voulais faire le régime «Borodinsky», comme à Mulinex. je ne pouvais pas
Qui a programmé leurs programmes "préférés"?

C'est probablement plus facile dans votre cas. Vous avez probablement besoin de l'étape "Cuisson". Et je parlais de mon programme, que j'essayais de faire pour le test ... et je ne pouvais pas, car cette étape ("Baking") n'est pas désactivée, même si vous définissez sa durée = "0".
renovacio
Voici quelques conseils pour cuire du pain noir dans cette machine à pain. À Kiev, il y a un magasin tel que "Bakery House", vous trouverez l'adresse dans Google. Là, vous pouvez acheter des mélanges pour vous-même et immédiatement la liste de prix sera pour vous avec des recettes, ce sont toutes les solutions aux problèmes. Bonne chance
engourdi
Camarades, nous avons vraiment besoin d'un livre de recettes en russe pour le modèle 450.
Déjà épuisé à essayer de traduire de l'ukrainien ou de l'anglais, pas fort en langues (((Veuillez partager.
IrinaVOt
Cette "bête" est tombée en panne après un mois et demi d'utilisation peu intensive! Détails ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60
radermahera
Voici le lien de téléchargement 🔗
9oksana9
J'ai une machine à pain Kenwood VM200, elle fonctionne depuis 5 ans, et j'en ai trouvé des recettes sur

🔗

il y a des recettes pour toutes les techniques Kenwood
Julifera
Citation: M. Flasher

Ceci est vrai pour tout le monde. Il faut arracher les mains des programmeurs qui étaient engagés dans l'électronique de ce poêle (((

Je suis en fait choqué par ce phénomène
je suis vraiment désolé

J'ai failli acheter ce poêle, j'étais gêné par le tremblement du seau et l'incapacité de faire un étuvage de 5 heures sans pétrir, alors j'ai pris DeLongy 125, ugh, ugh - toujours pas de problèmes
monsieur Flasher
Julifera, ce grand poêle! Ce n'est pas pire que Panasonic en termes de fonctionnalité, et les gens de Panasonic préparent tout parfaitement. On peut dire le même prix pour Panas et Kenwood. En général, tout va bien.

L'inconvénient, si je puis dire, c'est que les gens l'ont programmé, en pensant non pas avec leur tête mais à un autre endroit

Y a-t-il de telles erreurs chez Delonge? C'est étrange, car Delongee est Kenwood
sazalexter
monsieur Flasher seulement l'inverse, Delongy fabrique des appareils électroménagers dans une usine en Chine, marquant Kenwood 🔗
🔗
monsieur Flasher
sazalexter, D'ACCORD. Voilà donc la raison. En général, je suis toujours très satisfait de Kenwood, et en termes de facteur de forme, seul ce Kenwood rentre dans notre cuisine.

Ma comparaison purement personnelle de Panasonic 255 et Kenwood 450 sur un système à 5 points:
Panasonic
Qualité: 5
Fonctionnalité (capacités): 2
Conception: 2
Au total: 9 points

Kenwood
Qualité: 2
Fonctionnalité: 3
Conception: 5
Au total: 10 points

Kenwood a gagné

yakx
Citation: coing

sur le mode "Cuisson" il ne s'ouvre définitivement pas, mais en général, les modes d'ouverture (et de non-ouverture) du distributeur sont dans le livre de recettes tout en bas (comme la description minute par minute de tous les programmes du 450e modèle, vous pouvez télécharger ce livre ici: 🔗
Ou vous pouvez publier ce livre de recettes où vous pouvez le télécharger, alors ce lien ne fonctionne pas.
coing
Aménagé, attraper:

🔗

si le téléchargement échoue, je peux vous envoyer directement à votre adresse e-mail
an_domini
M. Flasher, j'ai été très surpris par votre comparaison des poêles, Ken a gagné à cause des verres design. Soyons tous pareils selon le principe: mouches - séparément, côtelettes - séparément. Il est raisonnable de comparer la qualité du pain cuit selon la même recette. Je l'ai fait pour le français, posté des photos sur le forum et décrit les résultats pour Panas 255 et Ken 450. Les gens ont remercié pour les détails. Premièrement, le design n'a rien à voir avec la qualité du pain et, deuxièmement, c'est une chose subjective, même si Ken semble plus présentable. Mais Panas cuit encore mieux, c'est objectif, j'ai ces deux poêles, il y a une opportunité de comparer. Par souci d'objectivité, j'ajouterai que la plus grande différence se produit précisément dans le mode du pain français en raison des différentes heures du programme.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain