Mila007
Mamie avec un seau quel surnom cool
Votre avis m'a donc plu. Eh bien, très gentil
J'ai aussi cette pâte à la première place d'honneur
18 morceaux de pizzas! C'est notre chemin!
Manger pour la santé
Homard
Mila, bonjour. Merci pour la recette, la pâte est délicieuse, mais j'ai une question, mais vous pouvez cuisiner en coton en utilisant le programme Pizza, ou vous devez utiliser le mode Pâte, c'est beaucoup plus long dans le temps. J'ai probablement fait quelque chose de mal, j'ai pensé que dans le mode, la pâte devrait s'adapter, car cela prenait si longtemps (2h20min, contrairement à Pizza), et après l'avoir retirée du coton, j'ai presque immédiatement commencé à l'étaler sur la casserole. Après la cuisson, il n'était pas du tout aéré, il n'a pratiquement pas levé. Mais l'essence délicieuse de cette pâte était toujours ressentie.Je m'habitue juste au processus de cuisson, alors ne jetez pas de pantoufles tout de suite
Amiga
Homard, Je fais sur le programme de pizza.
Ensuite, étalez-le sur une plaque à pâtisserie et laissez-le reposer environ 30 minutes.
Ensuite, mettez la garniture et faites cuire.
Bonne chance!
Je pense que Mila me pardonnera de m'être dépêché de répondre))
Homard
Amiga, merci beaucoup. En effet, probablement, le problème était qu'il ne permettait pas au test de s'éloigner. J'espère que compte tenu de l'erreur, la prochaine fois je réussirai
Mila007
Voilà comment se déroule mon processus. Pétrir, puis la pâte remonte un peu, puis HP l'abaisse une fois, pétrit pendant quelques secondes, puis la pâte remonte pendant 45 minutes, peut-être une heure. Et alors seulement je le déploie et pendant qu'il s'adapte, je prépare la garniture
Ira S
La pâte est SUPER !!!!

Avant lui, ma pizza s'est avérée trop épaisse, puis fine, mais comme une croûte. Et celui-ci est fin, doux avec une fine croûte! Super!

écrou
Aujourd'hui, j'ai PIZZA Pâte délicieusement savoureuse. Garniture: champignons congelés depuis l'automne, frits aux oignons, grosse tomate, saucisse au fromage fumé (il fallait en disposer) 1 oignon - coupé sur le dessus, 1 bulg. poivre, mayonnaise et parmesan également sur le dessus (la mozzarella n'était pas à la maison) - tout était merveilleusement cuit
Pâte à pizza "Idéal"
Merci beaucoup Mila007
Mila007
Ira S, écroumerci mes chers pour les commentaires! C'est bien de savoir que j'ai aimé la pâte!
écrou, le remplissage est merveilleux!
Ira S
Mila007
Combien je l'ai aimé! J'ai déjà partagé la recette avec ma tante. Demain, je vais encore cuire.
Ma fille adore la pizza. Auparavant, vous deviez acheter des surgelés prêts à l'emploi. Faites faillite sur ces pizzas. Mais maintenant, il y a de solides économies. J'ai fait une pizza pour ma fille (elle n'aime pas toutes sortes d'excès dans la garniture, comme les oignons et les olives, etc.), je l'ai coupée en morceaux, enveloppé chaque morceau de papier d'aluminium et mis au congélateur. Il en reste déjà un morceau.
Mila007
Ira S , mon mari et moi adorons aussi la pizza! Je le fais souvent cuire. Et je lui donne aussi de la glace! La solution est lorsque vous voulez prendre une collation. Réchauffé un morceau - et vous avez terminé! J'avais l'habitude de l'acheter aussi. Maintenant - jamais!
Je suis content que ma fille ait aimé!
coing
Mila007, Je vous remercie énormément des hommes de ma famille et de moi aussi, bien sûr.La pizza est incroyablement parfumée (j'ai ajouté des herbes italiennes et des pétales de poivre bulgare sec à la garniture), les fils ont dit que c'était mieux que d'une pizzeria
J'ai volé la recette, je vais le faire avec différentes garnitures. La cuisine n'est pas du tout difficile, surtout quand il y a un assistant machine à pain.
Merci pour le délicieux
Mila007
coing, Je suis très content que vos hommes aient aimé la pizza! Pour ta santé!
valeur
Merci pour la pizza La pâte était tout simplement super bonne
natamylove
Mila, j'ai fait de la pizza aujourd'hui- *
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

merci pour la recette, bien sûr non sans substitutions
Parmesan, alors non, j'ai mis du fromage de chèvre râpé dans la pâte et il n'y avait pas d'ail (je vais certainement l'acheter),

sécher l'assaisonnement au curry
si épicé !!!!!!!!
Je peux imaginer comment avec de l'ail
J'adore généralement l'ail granulé séché !!! e
lenchikflor
Je m'empresse de vous remercier pour la recette de la pâte! Cela a parfaitement fonctionné, même si le fromage a dû être remplacé par le moins cher. L'épaisseur de la pâte dans la pizza finie était de 5 à 7 mm, mais elle n'était ni mouillée ni sèche, mais bien cuite!
Bête rouge
Bonne journée!
Dis-moi s'il te plaît
Eau - 120 g
Lait - 120 g - combien en ml?
La balance ne fonctionne pas, mais j'ai vraiment envie d'essayer la pâte.
De plus, 420 grammes de farine, c'est trois tasses?
J'ai hâte d'entendre
Résident d'été
L'eau et le lait ont presque le même poids spécifique d'environ 1. Par conséquent, 120 g équivaut à environ 120 ml
Bête rouge
Résident d'été MERCI BEAUCOUP DE L'AIDE A couru une pizza à faire
Bête rouge
Une autre question a mûri: cette pâte peut-elle être conservée au réfrigérateur?
Je viens de mettre la première portion au four et je me suis rendu compte que nous ne maîtriserons pas la seconde aujourd'hui. La seconde moitié du pain est sur la table et grandit ... bientôt mon pain s'enfuira
Résident d'été
Il peut être congelé en toute sécurité. Au réfrigérateur, il grandira encore, mais pas si vite
Bête rouge
Résident d'été Merci. Je suis allé le cacher rapidement au réfrigérateur, sinon ce bol est déjà trop petit
Lyi
Mila 007merci pour la recette
... J'ai fait une pizza pour le petit déjeuner. Tout est délicieux.
J'avais peur que la pâte acidifie, car je la préparais le soir, puis la mettais au réfrigérateur, mais tout s'est bien passé.
zhu4a
Mais je n'ai pas réussi: pendant que le chignon roulait, l'odeur était géniale, mais ensuite le chignon a nagé et ne s'est plus levé. Probablement la farine a attrapé de la levure flottante ou morte. C'est dommage, mais je vais quand même essayer, inspiré par les critiques
klepa_nata
Pâte très savoureuse, faite plusieurs fois, toujours travaillée.
JE VOUS REMERCIE
Mila007
Citation: natamylove

Mila, j'ai fait de la pizza aujourd'hui- *
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

merci pour la recette, bien sûr non sans substitutions
il n'y a pas de parmesan, j'ai mis du fromage de chèvre râpé dans la pâte et il n'y avait pas d'ail (je vais certainement l'acheter),

sécher l'assaisonnement au curry
si épicé !!!!!!!!
Je peux imaginer comment avec de l'ail
J'adore généralement l'ail granulé séché !!! e

Tu es ma gentille fille, Natusichka! Le curry est super! Et le fromage de chèvre - c'est tout! Aussi épicé qu'avec du parmesan! et avec de l'ail c'est tellement aromatique ... mmmmm ...
Mila007
Citation: Lyi

Mila 007merci pour la recette
... J'ai fait une pizza pour le petit déjeuner. Tout est délicieux.
J'avais peur que la pâte acidifie, car je la préparais le soir, puis la mettais au réfrigérateur, mais tout s'est bien passé.
Je vous en prie, mes pièces d'or, et bonne chance .... Peut-être que cela se révélera plus souvent ici ... Désolé .... Merci à la Dachnitsa pour les réponses opportunes .. Tout va droit au but!
Mila007
Citation: klepa_nata

Pâte très savoureuse, faite plusieurs fois, toujours travaillée.
JE VOUS REMERCIE
DE RIEN! Et pour votre santé!
Elenka
Chérie, je fais de la pizza uniquement selon ta recette! Ça ne pourrait pas être plus savoureux! Je vous remercie!
Reviens chez nous! Je me souviens souvent de toi ... tu me manques ...
Mila007
Citation: Elenka69

Chérie, je fais de la pizza uniquement selon ta recette! Ça ne pourrait pas être plus savoureux! Je vous remercie!
Reviens chez nous! Je me souviens souvent de toi ... tu me manques ...

Je cuisine aussi presque toujours selon cette recette ... Les Portugais sont ravis ... Tu me manques à tous aussi .. Heureux que tu utilises mes recettes lénusiques, j'espère. que tes enfants vont bien
Amiga
Et cette pâte s'est toujours avérée excellente pour moi!
Je me demande si vous pouvez vraiment essayer d'en faire cuire de la focaccia?
L'as tu essayé?
Crochet
Citation: Amiga

Je me demande si vous pouvez vraiment essayer d'en faire cuire de la focaccia?
Amiga, Pourquoi pas ? Faites cuire au four, n'hésitez même pas !!! Une excellente focaccia sort de ce test !!! J'ai cuit ...
Amiga
Crochet, Merci d'avoir répondu! Alors je vais essayer))
Maryana61
Hier j'ai fait une pizza !!! La pâte est excellente !!! Tout a fonctionné la première fois, cuit au four. Aéré avec une croûte !!!
Mila 07 Merci pour la recette !!!!
lenchikflor
Mila007, Je encore avec mes MERCI! Je cuit à nouveau et me réjouis à nouveau! ... Je vais donc ajouter des remerciements dans chaque message pour une recette aussi incroyable !!!!!!!!!
Lyi
Mila 007, merci encore pour la bonne pâte aromatique.
Hier, j'ai fait des pizzas et aujourd'hui j'ai fait des blancs à partir de la pâte restante. Aussi très savoureux.
Les voici
🔗
Mila007
Merci à tous pour vos commentaires et merci.
Belyashiki est tout simplement adorable!
rivière
Et je tiens à exprimer ma gratitude de ne pas avoir de parmesan ou d'huile d'olive, mais j'ai pris le risque de le faire avec les ingrédients disponibles et je suis très heureux que tout a fonctionné.La seule chose a été de mettre un peu plus de sel, apparemment le parmesan est plus salé que le fromage ordinaire, la pâte est sortie un peu fade. Mais les pizzas sont vraiment bonnes. Excellente recette, très bonne. Merci encore Maintenant je veux faire une recette originale avec du parmesan et de l'huile d'olive, je pense que la pizza correspondra au nom-PARFAIT
Mila007
oui, le parmesan est plus aromatique et salé que le fromage ordinaire .. mais bien sûr, vous pouvez mettre un peu plus de sel que dans la recette ici pour goûter ... et l'huile d'olive donne aussi de l'arôme, bien sûr, encore une fois, merci à tous pour les critiques je suis très heureux
IRR
Mila007 Chérie, bon retour, clochard !!!
Mila007
Et je t'aime, Irusik!
Amiga
Mila007Tout d'abord, merci encore pour la recette, la pizza s'avère toujours excellente!

Au tout début, vous avez écrit que la pâte convient également aux petits pains salés. Quelqu'un a-t-il essayé de faire cuire de tels petits pains? Si oui, combien pensez-vous qu'ils vont cuire?
* Gulya *
merci pour la recette de pizza:
Pâte à pizza "Idéal"
Simfira
Razik seule a triché à ce test magique (elle voulait essayer autre chose) - le résultat est déplorable
Conclusion - Règles de pâte parfaites
Beretta
Hier j'ai fait une pizza avec cette pâte. Pâte savoureuse et moelleuse avec une croûte croustillante.
Il n'y avait pas d'ail sec, j'ai mis de l'ail frais dans la pâte. Elle a pris le fromage qui était.
MAIS! Pourquoi les bords de la pizza ne sont-ils pas devenus rouges, peut-être devraient-ils être graissés avec quelque chose? (enduit uniquement d'huile d'olive) ...
Eh bien, elle l'a roulé comme une fine, mais la pâte a augmenté OGO-GO !! La prochaine fois que je la rendrai encore plus mince, j'aurai une grande pizza sur une plaque à pâtisserie et une petite sur une poêle.
Eroshka
Mila007, je vous apporte mes remerciements !!! Et bien c'était très savoureux! Je n'ai même pas eu le temps d'en prendre une photo, mon mari a volé un morceau ... Pâte à pizza "Idéal"
Marusecka
Mila007merci pour la pâte! Enfin, mes hommes ont apprécié la pizza et m'ont dit de ne plus expérimenter et de mettre cette recette dans mon cahier culinaire maison pour une utilisation fréquente.
Suslik
Oui, la pâte est vraiment parfaite pour la pizza. J'ai cuisiné à la campagne presque sur le terrain, mais le résultat est tout simplement fantastique. J'ai fait à partir d'un double volume de produits (la famille est grande ...) au lieu de parmesan j'ai frotté du fromage ordinaire sur une râpe fine, il n'y avait pas d'ail. La garniture est tout ce qui a été trouvé dans le réfrigérateur datcha + cornichons, plus en colère. Le résultat - sur 3 grandes plaques à pâtisserie, il ne restait plus rien (6 personnes avaient un dîner propre). Je m'empresse de vous dire merci!
fronya40
merci pour une telle beauté! Je m'assois tôt le matin, avale de la salive ... et pour le petit-déjeuner du yaourt au son ...
Crochet
Citation: fronya40

et pour le petit-déjeuner yaourt au son ...
Fronechka, donc c'est tellement délicieux !!! En toiuparfois luhhe n'importe quelle pizza ... IMHO, IMHO et encore IMHO ...
fronya40
Citation: Krosh

Fronechka, donc c'est tellement délicieux !!! En toiuparfois luhhe n'importe quelle pizza ... IMHO, IMHO et encore IMHO ...

eh bien, oui - eh bien, oui, gâcher la pizza a déjà une telle salivation, QUE je ne sais même pas

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