Calzone à grains entiers dans la machine à pizza Princess

Catégorie: Produits de boulangerie
Calzone de blé entier dans la machine à pizza Princess

Ingrédients

farine de blé entier 140 grammes
eau chaude 90 ml
levure sèche 1 cuillère à café
sel pincer
huile d'olive (végétale) 1 cuillère à soupe
sucre 1/4 cuillère à café
remplissage 1
poitrine de poulet
tomate
fromage faible en gras
remplissage 2
champignons et oignons
remplissage 3
courgettes, aubergines, tomates, oignons, ail, herbes

Méthode de cuisson

  • Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède. Laisser agir 15 minutes.
  • Mettez du sel dans la farine. Faites un trou et versez progressivement l'eau et la levure en remuant d'abord avec une cuillère. Versez ensuite le beurre et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse. La pâte est fraîche. Couvrez le plat avec une serviette ou un couvercle. Retirer dans un endroit chaud pendant quelques heures. Je suis resté plus longtemps. Fabriqué le matin, cuit pour le déjeuner. La pâte ne s'est pas arrêtée.
  • Pour la garniture, hachez finement 1 poitrine crue, mettez-la sur une assiette, ajoutez un peu de sel et mettez au micro-ondes pendant 30 secondes.
  • Tomate de serre, je vous conseille d'enlever la peau et de retirer les graines. Puis coupez en petits cubes.
  • Râper grossièrement le fromage.
  • Vous pouvez ajouter des herbes et des oignons.
  • Divisez la pâte espacée en 3 parties, saupoudrez le plan de travail de farine. Étalez un cercle de chaque à une épaisseur de pâte de 2-3 mm. La pâte s'étire bien, ne colle pas au rouleau à pâtisserie, ne casse pas.
  • Graisser la moitié du cercle avec votre sauce préférée, mettre la poitrine, les tomates et le fromage dessus. Saupoudrez de vos épices préférées. Faites deux coupes sur la moitié vide de la pâte.
  • Calzone de blé entier dans la machine à pizza Princess
  • Couvrez ensuite la garniture avec le côté vide et pincez le bord.
  • Calzone de blé entier dans la machine à pizza Princess
  • Réchauffez la pizza.
  • Disposez les blancs préparés.
  • Cuire au four pendant 15 minutes. N'ouvrez pas le couvercle !!! Déconnectez et laissez reposer encore 10 minutes.

Le plat est conçu pour

3 pièces

Temps de préparation:

~ 90 minutes + temps de pâte

Programme de cuisson:

fabricant de pizza princesse

Remarque

Des choses délicieuses
La croûte inférieure est croustillante, le dessus est doux et en couches. Il mord facilement.
Calzone à grains entiers dans la machine à pizza Princess

Si vous utilisez une farce 2 et 3, ce sera une option complètement maigre.
Pour le second, vous pouvez faire frire un peu les oignons et les champignons, ou les déposer crus.
Pour le troisième - épluchez les légumes, coupez-les en petits cubes. Saler et laisser mijoter un peu. Refroidissez et vidangez le liquide libéré afin qu'il ne soit pas mouillé.

lettohka ttt
Beaux mecs !!! Mmmmm .. ils ont l'air très appétissants !!!
Podmosvichka
lettohka ttt, Natalochka, merci
Essayez-le, il a vraiment bon goût.

La prochaine fois, je diviserai la pâte en 4 parties.
J'ai 3 morceaux de 80 grammes chacun + garniture, c'est trop pour moi à la fois
Et je ne veux pas mordre et partir
Rada-dms
Elena, une excellente option pour des pâtisseries saines! J'ai vraiment aimé, j'en ferai certainement un! Merci pour la recette!
Podmosvichka
Rada-dms, mange pour une bonne santé
Je serais heureux si tu l'aimes
Je vous remercie
Elina
Helen, eh bien, tu es une animatrice! Recette géniale. Je vous remercie! : a-kiss: J'ai moi-même un pizzaiolo, c'est vrai, Gourmet, mais je pense que ça marchera aussi.
Podmosvichka
Citation: Elina

Helen, eh bien, tu es une animatrice!
Ouais je le suis
Et quelle chance mon mari a, il commence à s'habituer à une alimentation saine
Déjà en train de me voler mes délices

Cela fonctionnera dans n'importe quelle pizzeria et au four - à T = 200 pendant 20 minutes.
crumpet
Dites-moi, qu'est-ce qu'un four à pizza, n'en avez-vous jamais entendu parler, et à quoi ça ressemble?
Elina
Citation: crumpet

Dites-moi, qu'est-ce qu'un four à pizza, n'en avez-vous jamais entendu parler, et à quoi ça ressemble?
Regardez ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=610.0
En tant que débutant, vous ne savez peut-être pas que le forum a une bonne recherche en haut de la page.
Podmosvichka
Elina, Helen, merci pour l'aide
Encore une fois à la fraternité (pour les oublieux)
NatashaM
Et pour le mien, ça ressemble plus à une tarte fermée
Elina
Citation: NatashaM
Et pour le mien, ça ressemble plus à une tarte fermée
Calzone (calzone italienne) - La tarte italienne, en fait, est une forme fermée de pizza, faite en forme de croissant.
Qu'est-ce qui ne va pas?

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