Pizza "gélifiée" à notre façon.

Pizza "gélifiée" à notre façon.

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte: œuf 1 pc, sel 2/3 cuillère à café, sucre 1-1,5 cuillère à café, plante. huile 2 c. l., eau ou lait + eau (j'ai du lait en poudre) réchauffer 2 verres (dépend de la quantité de pâte requise), farine, levure sèche 1,5 c.
Garniture: 2 oignons, chou, courgettes, sel, épices, herbes (basilic, aneth, persil, fenouil), plante. pétrole. Saucisses, tomates, herbes, fromage à pâte dure, sauce mayonnaise (j'ai de l'ail crémeux).

Méthode de cuisson

• Pizza «gelée» à notre façon, ou tarte ouverte en gelée.
• Une pizza simple a peu de garnitures, mais la nôtre en a BEAUCOUP!
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• Nous pétrissons une bavette à partir d'une petite quantité d'eau (ou d'un mélange), de sucre, de farine, de levure. Couvrir, réserver.
• Versez de l'huile dans un dessin animé ou une poêle à frire, allumez-le. Nous coupons l'oignon - jetez-le dedans, laissez-le griller à feu moyen. Nous coupons le chou, trois courgettes sur une râpe, ajoutons l'oignon. Frire jusqu'à tendreté, mais pas pour longtemps.
• Alors que les légumes sont frits. Ajoutez les ingrédients restants dans la boîte de dialogue. On pétrit la pâte comme des crêpes mais plus brusquement. Couvrir, réserver. La garniture est prête, ouvrez le couvercle - laissez-le refroidir un peu.
• Pendant ce temps, nous coupons les saucisses, les tomates, les herbes, trois fromages. Vous pouvez improviser si vous le souhaitez. Ajouter les champignons, bulg. poivrer et retirer quelque chose.
• Nous prenons une plaque à pâtisserie avec des côtés hauts. Légèrement en croissance. enduisez l'huile. Nous étalons la pâte en la répartissant uniformément sur la surface. Légumes frits. En appuyant un peu le long du périmètre, pour que la pâte lève un peu comme les côtés. Garnir de sauce, saucisse, herbes, tomates (champignons, poivrons). Nous mettons au four 150 gr. (J'ai un chauffage électrique supérieur + inférieur) pendant environ 30 minutes. Nous regardons comment les côtés de la pâte commencent à dorer un peu. Saupoudrer de fromage. Faites chauffer le haut pendant que le fromage fond.
• La tarte s'est avérée très juteuse et savoureuse.

Temps de préparation:

1heure 20min

Programme de cuisson:

mijoteuse, four

Remarque

J'ai essayé de le faire à partir de pâte feuilletée, c'est aussi délicieux. Mais de cela j'aime plus. Au moins, rien n'a besoin d'être déployé.

les filles me disent et le kéfir peut être remplacé par de la crème sure avec du lait et dans quelles proportions merci

[akvamarin171]

akvamarin171, quelle recette intéressante, cependant, semble délicieuse. Certainement - signet. En été, à la datcha, c'est surtout pour le dîner.