Machine à pain Delfa

J'en ai un différent, mais il n'y a rien de compliqué, ne serait-ce que pour une minuterie, il y a de meilleures instructions. Et donc prenez la recette, d'abord plus simple, d'abord liquide, puis farine, sel, sucre dans les coins, levure au milieu dans l'approfondissement. Suivez le kolobok, a dit l'administrateur et a tout montré sur lui. Exposez le principal ou le français. programme et c'est parti ... Il est conseillé de lire attentivement sur le kolobok. Ou trouvez un clone de votre HP et téléchargez les instructions.

Qui vous dira où vous pouvez télécharger les instructions pour 104X, sinon il n'a pas été creusé et tant qu'il est terne

J'ai un Delfa DF104X. Je l'ai acheté l'année dernière. Je me désinscris dans ce fil de la page 9. Si vous êtes intéressé - trouvez mes messages et lisez-les. Il y a quelque chose dans les particularités de notre x \ n. Ce modèle est analogue au Kenwood 350 (sinon confondu). Cherchez des instructions pour cela.

J'ai un Delfa DF104X. Je l'ai acheté l'année dernière. Je me désinscris dans ce fil de la page 9. Si vous êtes intéressé - trouvez mes messages et lisez-les. Il y a quelque chose dans les particularités de notre x \ n. Ce modèle est analogue au Kenwood 350 (sinon confondu). Cherchez des instructions pour cela.

JE VOUS REMERCIE

Quelque chose est calme ici Ni neuf ni ancien. Comment sont tes pains? Je travaille activement avec le levain, elle est déjà une femme mûre, le pain est grand et moelleux avec un arôme spécial. La pâtisserie continue de ravir, pétrit parfaitement la pâte en tartes et cheesecakes, cuit parfaitement le pain. Sur la croûte du milieu sort une couleur dorée, je n'ai même pas essayé la sombre. Je n'ai pas encore travaillé avec le mode grains entiers, car je fais du pain au levain, mon mode préféré est Pâte et cuisson. Je fais cuire presque tous les jours, je le donne à ma fille, mon mari le porte pour travailler, ils sont surpris là-bas, je n'ai pas cuisiné depuis des décennies ... et puis Ostap a souffert

Je pense juste que je dois aussi essayer quelque chose avec du levain, sinon j'ai commencé à manquer quelque chose dans le pain. Je ne mange plus tellement, c'est vrai aujourd'hui que je pétris la pâte sur des boulettes, ça s'est avéré très cool

Assurez-vous d'essayer! Il diffère de la levure par son goût et son odeur, après quoi il n'y a pas de lourdeur dans l'estomac. Au début, mon levain était jeune, le pain avait le même goût, maintenant il est plus mûr et le pain change de goût. Et quand elle se tient dans la pièce (je me prépare pour la cuisson), il y a l'arôme des pommes vertes. J'ai lu tellement d'histoires d'horreur sur la levure, j'ai la tête qui tourne, je sais une chose, avant que le pain ne soit cuit avec du levain et que tout le monde se souvienne exactement de ce pain, le considérant comme le plus sain. J'ai aussi regardé une vidéo, alors là le gars a mélangé de l'eau, du sel, de la farine, un peu de beurre dans un bol, l'a mis sur la batterie pendant une journée, la pâte a fermenté.Il a ensuite tout écrasé sur une plaque à pâtisserie, l'a enduit, comme s'il l'avait lissé avec une cuillère et ... cuit un pain assez mignon étonnamment. ... Les gens savent comment! Après cette vidéo, je me suis calmé, je ne me retrouverai pas sans pain, je l'ai mélangé, j'ai oublié un jour, je l'ai claqué, cuit au four ...

classe, quel genre de levain avez-vous fait?

Assurez-vous d'essayer! Il diffère de la levure par son goût et son odeur, après quoi il n'y a pas de lourdeur dans l'estomac. Au début, mon levain était jeune, le pain avait le même goût, maintenant il est plus mûr et le pain change de goût. Et quand elle se tient dans la pièce (je me prépare pour la cuisson), il y a l'arôme des pommes vertes. J'ai lu tellement d'histoires d'horreur sur la levure, j'ai la tête qui tourne, je sais une chose, avant que le pain ne soit cuit avec du levain et que tout le monde se souvienne exactement de ce pain, le considérant comme le plus sain. J'ai aussi regardé une vidéo, alors là le gars a mélangé de l'eau, du sel, de la farine, un peu de beurre dans un bol, l'a mis sur la batterie pendant une journée, la pâte a fermenté.Il a ensuite tout écrasé sur une plaque à pâtisserie, l'a enduit, comme s'il l'avait lissé avec une cuillère et ... cuit un pain assez mignon étonnamment. ... Les gens savent comment! Après cette vidéo, je me suis calmé, je ne me retrouverai pas sans pain, je l'ai mélangé, j'ai oublié un jour, je l'ai claqué, cuit au four ...

Essayer CE recette. J'aime. Ce n'est qu'au début que j'ai fait exactement selon la recette, et maintenant je le fais sur une pâte mûre (aigre), c'est-à-direJe ne mets pas toute la pâte dans le moule, mais quelque part je laisse la 4ème partie dans une casserole, ajoute le tout selon la recette, sauf la levure, et la mets au réfrigérateur (maintenant juste dans un endroit frais). Environ un jour avant la cuisson, je le sors, je le laisse chauffer, je sépare la plus grande partie de la pâte, je la moule et je la mets sur l'étuve. Puis - dans le four. Avec le reste encore: j'ajoute tout selon la recette, sauf la levure, je la pétris au frigo ... et ainsi de suite J'aime beaucoup ce pain: vite, sans tracas et très utile. Et je remplace aussi la farine ordinaire par des grains entiers ou son mélange par du seigle ... Essayez-la, je vous conseille.

Bonjour tous le monde! Il devient propriétaire de la machine à pain Delfa 104x. Déjà cuit trois fois, et le résultat est positif sauf pour la dernière fois ((
1. Le premier était comme ça
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ic=9137.0
Pain blanc très doux (machine à pain)
Ingrédients
Syrovat 260 g
Beurre 30 g
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 c. l.
Farine 380 g
Levure 1,5 cuillère à café
Le mode a choisi 5 "Français", la croûte est moyenne, la taille est de 750g.
2. La deuxième des instructions pour la machine à pain est en français
3 J'ai fait de la pâte pour les boulettes à partir des instructions pour Panasonic et des pâtés cuits, tout était très bon. délicieux
Eau 210 g
Sel 0,5 cuillère à café
Farine 450 g
oeuf 1 pc.
Mode pâte
4. Hier, j'ai aussi fait du pain à partir des instructions pour Panasonic, appelé "Zavarny"
Farine de blé 225 g
Farine de seigle 325 g
Levure 2 cuillères à café
Sel 1,5 cuillère à café
Fait pousser de l'huile 2 c. l.
Miel 2 c. l.
coriandre 1 cuillère à café
Eau 330 ml
Malt de seigle 40g (4 cuillères à soupe L.)
Eau bouillante pour malt 80 ml.
Versez de l'eau bouillante sur le malt, mélangez-le au frais et ajoutez-le au reste des ingrédients.
Le mode a choisi 5 "Français", la croûte est moyenne, la taille est de 900g.
Le chapeau est tombé au début de la cuisson, le pain s'est avéré délicieux.

Dites-moi, puis-je choisir un autre mode pour que le bouchon ne tombe pas?
Chers membres du forum, je voudrais vous contacter pour une demande - lorsque vous écrivez des recettes ou lancez un lien (il est conseillé d'écrire une recette - ce n'est pas difficile), indiquez le mode pour nos boulangers, poids, croûte, Je peux éventuellement décider par moi-même - lorsque je maîtrise tous les processus de cuisson)) Merci d'avance!

Je ne comprends pas comment insérer une photo, je voulais placer une photo de pain avec une casquette tombante?

Je voulais aussi demander aux propriétaires du Delfa 104x 20-30 minutes après avoir allumé quel ou mode il y avait trois bips et un coup fort, je pensais au début qu'il était cassé, mais il s'avère que c'est un distributeur, est-ce que tout a frappé comme cette?
Dites-moi qu'il existe des recettes avec du lait en poudre, puis-je le remplacer par quelque chose ou ne pas l'ajouter du tout, que pouvez-vous me dire?

Je ne comprends pas comment insérer une photo, je voulais placer une photo de pain avec une casquette tombante?

De cette façon

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ou ici

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Je voulais aussi demander aux propriétaires du Delfa 104x 20 à 30 minutes après avoir allumé quel ou mode il y avait trois bips et un fort coup, je pensais au début qu'il était cassé, mais il s'avère que c'est un distributeur, tout cela frappe cette?
Dites-moi qu'il existe des recettes avec du lait en poudre, puis-je le remplacer par quelque chose ou ne pas l'ajouter du tout, que pouvez-vous me dire?

Oui, le distributeur frappe de cette façon aussi.
Le lait en poudre peut être remplacé par du lait ordinaire, vous pouvez prendre autant d'eau qu'indiqué dans la recette, c'est-à-dire lait en poudre + eau = lait. Vous ne pouvez tout simplement pas ajouter. Ce n'est pas pour tout le monde. Essayez-le, recherchez votre goût.

Dites-moi, puis-je choisir un autre mode pour que le bouchon ne tombe pas?

Si quelque chose ne fonctionne pas, allons-y

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Là, nous choisissons ce qui ne fonctionne pas et lisons, lisons, lisons.

Tu peux venir ici

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Mieux encore, étudiez cette section. OOO Beaucoup d'informations utiles. Les filles ont écrit pour nous, merci pour cela.

PAIN - TOUTE LA TÊTE

Chers membres du forum, je voudrais vous contacter pour une demande - lorsque vous écrivez des recettes ou lancez un lien (il est conseillé d'écrire une recette - ce n'est pas difficile), indiquez le mode pour nos boulangers, poids, croûte, Je peux éventuellement décider par moi-même - lorsque je maîtrise tous les processus de cuisson)) Merci d'avance!

Les liens sont lancés pour ne pas écrire la recette, ils font gagner du temps. Je pense que ce n'est pas difficile de suivre le lien; il suffit que vous l'ayez trouvé et écrit.
S'il n'est pas écrit quel mode, cela signifie généralement "Main".En général, farine-température-eau-sel -... tout le monde a des goûts différents, alors choisissez VOUS-MÊME pour cette recette. Expérimentez, n'ayez pas peur. Je n'ai pas eu de pain très réussi, mais je l'ai jeté - ce n'était pas le cas. Et vous réussirez. Je te souhaite du succès.

Voici une photo de pain (chapeau tombé).

Le troisième lien ne s'ouvre pas !!!

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Dites-moi, nous vendons du pain Aleksandrovsky dans notre ville, pouvez-vous me dire la recette de ce pain pour une machine à pain?

Tout s'ouvre pour moi. Mais j'ai édité un peu. C'est peut-être mieux?
Je ne connais pas le pain "Aleksandrovsky". Demandez sur votre forum local ou le nôtre ICI il y a un temka de vos compatriotes. Vous pouvez également le rechercher sur Google.

Le troisième lien ne s'ouvre pas !!!

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Savez-vous comment insérer des liens directs? Non? Alors vous ICI

Mieux encore - LISEZ TOUTE CETTE SECTION

Je ne fais pas de pain au levain en coton, uniquement au four. Maintenant, je ne fais pas encore de cultures de départ, je suis passé à des cultures autonomes (sur une pâte mûre). Si vous êtes intéressé, voici les liens

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Dites-moi, avez-vous fait cuire ce pain (pain de New York, pain de blé sur pâte mûre (auto-levant)) dans du coton ou seulement au four?
Dites-moi la recette ou quelques-unes que vous avez avérées et délicieuses pour notre x / p 104X pour le mode cleb village?
Avez-vous des instructions en russe pour machine à pain Kenwood BM-350, ou vous n'utilisez pas les instructions, toutes les recettes du site? Je me suis imprimé des recettes du 300e!

classe, et quel genre de levain avez-vous fait?

J'ai un seigle éternel, et le second a déjà été transféré en grains entiers.

Essayer CE recette. J'aime. Ce n'est qu'au début que j'ai fait exactement selon la recette, et maintenant je le fais sur une pâte mûre (aigre), c'est-à-dire que je ne mets pas toute la pâte dans le moule, mais quelque part je laisse la 4ème partie dans une casserole, j'ajoute tout y selon la recette, à l'exception de la levure, et mettez-le au réfrigérateur (maintenant juste un endroit frais). Environ un jour avant la cuisson, je le sors, je le laisse chauffer, je sépare la plus grande partie de la pâte, je la moule et je la mets sur l'étuve. Puis - dans le four. Avec le reste encore: j'ajoute tout selon la recette, sauf la levure, je la pétris au frigo ... et ainsi de suite J'aime beaucoup ce pain: vite, sans tracas et très utile. Et je remplace aussi la farine ordinaire par des grains entiers ou son mélange par du seigle ... Essayez-la, je vous conseille.

Merci pour le conseil! Je regardais déjà ce pain, et même cuit un foyer dans le four, mais je n'ai pas encore de formes normales pour le pain. Et de nombreuses recettes sont adaptées pour être cuites sous une forme, une gosyatnitsa ... Je veux un panier et une forme et je veux beaucoup pour la pâtisserie, juste une sorte de détente quand je joue avec lui.

Dites-moi, avez-vous fait cuire ce pain (pain de New York, pain de blé sur pâte mûre (auto-levant)) dans du coton ou seulement au four?
Dites-moi la recette ou quelques-unes que vous avez avérées et délicieuses pour notre x / p 104X pour le mode cleb village?
Avez-vous des instructions en russe pour machine à pain Kenwood BM-350, ou vous n'utilisez pas les instructions, toutes les recettes du site? Je me suis imprimé des recettes du 300e!

1-New York Je ne fais cuire qu'au four, je ne l'ai pas essayé en x / n, mais je pense que ça marchera aussi, il suffit d'une technologie différente: la pâte est pétrie et monte dans un autre récipient, puis il est froissé, moulé, relevé et cuit en x \ P.
2- Pain de blé sur pâte mûre (auto-levant) cuit au four et en x \ n, contrôle uniquement la montée: s'il n'a pas bien levé, puis x \ n éteint, a attendu une levée complète, puis activé "Cuisson" dans x \ n.
3- Sur le mode "Pain de village", seuls les gâteaux étaient cuits, et notamment Royal. Recette ICI
4- Il n'y a pas d'instructions en russe. Je ne l’utilise pas. Je prends les recettes ici comme base, puis je crée ...

Merci pour le conseil! Je regardais déjà ce pain, et même cuit un foyer dans le four, mais je n'ai pas encore de formes normales pour le pain. Et de nombreuses recettes sont précisément adaptées pour être cuites sous une forme, un coq ...Je veux à la fois un panier et une forme, et je veux beaucoup pour la pâtisserie, juste une sorte de détente quand je joue avec lui.

Si vous avez remarqué, l'auteur de l'enfer est hors de forme. J'ai adapté un brasero / canard en aluminium à la forme. Il n'y a pas de panier, pendant que je réfléchis encore, en ai-je besoin? Et la casserole peut être adaptée pour épouser la forme. Il existe également des formes coulissantes.

Hier j'ai pétri ce pain américain, le soir après le travail, je vais cuire au four. Pétri dans une soupière, se dresse, a augmenté de moitié, sent aigre et collant. Hier, j'ai cuit au levain dans une machine à pain selon ma propre recette, il s'est avéré du pain très savoureux Aujourd'hui, je vais essayer de le répéter, si cela s'avère pareil, ce sera mon pain préféré!

Hier j'ai pétri ce pain américain, le soir après le travail je vais le faire cuire au four. Pétri dans une soupière, se dresse, a augmenté de moitié, ça sent aigre et collant. Hier, j'ai cuit au levain dans une machine à pain selon ma propre recette, il s'est avéré du pain très savoureux Aujourd'hui, je vais essayer de le répéter, si cela s'avère pareil, ce sera mon pain préféré!

Dites-moi quelle recette avez-vous utilisée pour faire du pain, qu'avez-vous cuit dans la machine à pain et sur quel mode?

Cuit avec du levain éternel à grains entiers. Recette:

culture de départ (déjà nourrie) - 200 ml
farine (j'ai 1c + grains entiers) - 400 + 70g
sérum + eau -200 ml
crème sure 15% - 2 c. l
miel - 1,5 c. l
sel de mer. - 1,5 cuillère à café
huile végétale - 2 cuillères à soupe. l
graines de lin - 1 cuillère à café
L'eau a été mélangée avec du lactosérum, du miel, de la crème sure, réchauffée à chaud, dans un seau, puis le levain, agitée, des graines de lin, puis de la farine, du sel et dans le CP sur le mode Pâte, je contrôle le pain, le mode est 1 heure 30 minutes, puis je recouvre le CP avec une serviette, comme seule la pâte monte deux à trois fois, j'allume la cuisson pendant 1 heure 10 minutes. J'ai déjà essayé de nombreuses recettes différentes, mais ce pain m'a fait très plaisir avec son goût harmonieux, sa mie élastique perforée, sa croûte fine et sa couleur miel doré. Aujourd'hui je vais encore cuire, je veux regarder ce pain.

merci, je vais essayer!

Bonjour à tous! J'ai une question, qui a cuit dans 938 cupcake et sur quel programme? Je veux essayer de penser au pain sucré ou au gâteau. J'ai trouvé une bonne recette, mais je ne veux pas gâcher la nourriture en vain.

Bonjour à tous! J'ai une question, qui a cuit dans 938 cupcake et sur quel programme? Je veux essayer de penser au pain sucré ou au gâteau. J'ai trouvé une bonne recette, mais je ne veux pas gâcher la nourriture en vain.

Cela dépend de la recette - si le gâteau frissonne. sweet roll avec uzum, puis j'ai cuit, je me souviens du programme principal le plus ordinaire ou 2 fr, et si un gâteau avec un tas de beurre et d'œufs, essayez le mode KEKS - combien de temps cela prend-il? Je ne me souviens pas, mais le poêle de ma mère vit déjà depuis la troisième année, j’ai un ami, un gros delfa, pour pétrir

En fait, de temps en temps, nous n'avons pas de régime Keks, mais il existe un régime Pain sucré et gâteau (je ne comprends pas ce que c'est). Alors je pense sur lequel

[gâteau]

En fait, de temps en temps, nous n'avons pas de régime Keks, mais il y a un régime Pain sucré et gâteau (je ne comprends pas ce que c'est). Alors je pense sur lequel

gâteau autant que je me souvienne, mais je me souviens - c'est une pâte de type biscuit. Ou que contiennent les instructions?

Mieux vaut lire la recette des ingrédients

Le gâteau est comme ceci: 175 g de beurre fondu, 175 g de sucre, 3 œufs, 175 g de farine + 3 cuillères à soupe. l cacao, 1,5 cuillère à café de relâchement, 1/2 vanille. Probablement plus comme un biscuit

Probablement plus comme un biscuit

enfin, certainement pas sur

quelle heure est-il en mode gâteau? Et qu'écrit l'instruction?

J'ai pétri un petit gâteau d'un tel plan à la main et l'ai fait cuire au four.

J'ai pétri un petit gâteau d'un tel plan à la main et l'ai fait cuire au four.

pourquoi ne pas essayer le gâteau en mode? depuis qu'il est?

donc le programme y dure 2 heures 50 minutes, il me semble que pour un tel test c'est très long.

donc le programme y dure 2 heures 50 minutes, il me semble que pour un tel test c'est très long.

c'est sûr ... c'est étrange quel genre de régime en général ... mais se mélange tout de suite? ou le chauffage s'allume-t-il (pour faire fondre le beurre)?

commence immédiatement à mélanger

Alors que j'ai décidé de cuire dans un dessin animé. Bien que le mode Cake soit très intéressant, est-il vraiment aussi long? Et ce qu'on y mélange depuis si longtemps, le biscuit n'aime pas quand il est fortement saucisson, il devient alors comme un gâteau.

Soulevez l'instruction, qu'écrivent-ils sur ce programme?

L'instruction que nous avons est ce dont nous avons besoin, très brièvement écrite - le mode gâteau, pour cuire un gâteau. J'irai visiter l'Alaska, il y est écrit plus en détail, et nos clones HP. Volé

J'ai fait cuire le gâteau dans mon 104x delph, je l'ai pétri moi-même, je viens de mettre la pâtisserie, la pâte n'a pas levé ... et le gâteau était un peu trop cuit, je l'ai gardé longtemps car il était cru dedans . Recette: kéfir, margarine, sucre, œufs, soda, farine, - comme je l'ai fait au four dans des moules, tout se lève et est très savoureux, mais en coton, cela n'a probablement pas fonctionné à un grand volume ou à une température élevée! Se désabonner si quelque chose se passe et une recette))

J'ai fait cuire le gâteau dans mon 104x delph, je l'ai pétri moi-même, je viens de mettre la pâtisserie, la pâte n'a pas levé ... et le gâteau était un peu trop cuit, je l'ai gardé longtemps car il était cru dedans . Recette: kéfir, margarine, sucre, œufs, soda, farine, - comme je l'ai fait au four dans des moules, tout se lève et est très savoureux, mais en coton, cela n'a probablement pas fonctionné à un grand volume ou à une température élevée! Se désabonner si quelque chose se passe et une recette))

Nous avons toute une collection de muffins dans la machine à pain, peut-être trouverez-vous quelque chose en plus pour vous-même

ICI

salut!
Veuillez indiquer ce qu'il faut acheter: Delfa DF-104X (477 UAH) ou Delfa DBM-938 (299 UAH)? Ce sera notre premier HP, donc pas d'expérience. Je serais reconnaissant pour des réponses détaillées. Je vous remercie.

p.s. Il y a aussi Rotex RBX44-G et Rotex RBX46-G, il n'y a aucune information à leur sujet sur le forum.

Nous avons toute une collection de muffins dans la machine à pain, peut-être trouverez-vous quelque chose en plus pour vous-même

ICI

Je vous remercie.
Le week-end, j'ai fait au four dans des boîtes cette recette qui ne fonctionnait pas en C / P, d'excellents cupcakes se sont avérés ... miam miam)))

Delfa DF-104X (477 UAH) ou Delfa DBM-938 (299 UAH)?

J'ai un modèle 938, j'en suis très content, et même pour ce genre d'argent. Mais il a un inconvénient, c'est un cordon très court, j'ai récemment dû le mettre à un autre endroit, mais je n'ai pas pu le brancher. Et si le cordon lui-même est changé, pour autant que je sache, la garantie ne sera pas valide.

Et j'ai résolu le problème avec le cordon, je l'ai inséré dans la rallonge et maintenant le problème est résolu. Et à propos des cupcakes, j'ai lu qu'ils étaient cuits sur le programme Cake. Je vais essayer, je veux vraiment un vrai gâteau avec une fine croûte croustillante. Aujourd'hui, j'ai cuit dans un dessin animé, il s'est avéré délicieux rond, je le veux avec une brique - nocif ...

Bonjour à tous les propriétaires de cas Nous serons bientôt à la fin du sujet sur l'activité. Et j'ai un fanfaron, il s'est avéré prendre une photo de pain au levain. J'ai cuisiné aujourd'hui et j'ai aussi fait des tartes au levain, que puis-je dire ... cuisinier, hôtesse

quel bel homme mmm