anni4ka
Il semble que tout le monde ne cuit que chez Panasonic?!
J'ai un "ski" HB-2051. Je n'ai pas inventé de nouvelles recettes, je les ai prises sur le site et je les ai adaptées pour cela.
Si quelqu'un a besoin (un débutant comme moi), les voici: (les favoris de ma famille)
Blé italien par administrateur
pris sans modifications (MERCI BEAUCOUP À VOUS ROMA). Le plus aimé de la famille et toujours réussi, mon premier pain. Cependant, je fais cuire avec de la levure ordinaire (environ 10 grammes - 10e partie d'un paquet de 100 grammes).
pain de seigle
J'ai cherché pendant longtemps, j'habite dans une ville de province, les panifarins, extra-r, etc. ne brillent pas pour moi. Le maximum que j'ai est le kvas sec (malt avec chapelure) et la bière brune. a pris comme base Riga rapide du site (malheureusement je ne me souviens pas de qui, MERCI)
Le poêle est petit - la recette a été réduite.

Eau-18o ml
Rast. huile-1,5 cuillère à soupe. l.
Malt (kvas) -2,5 c. l. infusion avec de la bière bouillante-55 ml
Miel (le sucre est possible) -1,3 c. l (le pain est sucré, peut être réduit, qui ne l'aime pas)
Sel-1h. l.
Millet. farine-50 gr.
Seigle (pelé) -290 gr
Sec. levure-1,2 cuillère à café
Le programme est «pâte», puis - «français» (parfois il faut incorporer la farine avec le doigt, car c'est dur pour ma fille.
anni4ka
Le seigle se révèle être du pain "zeste" (je l'ajoute sur le "bip" du programme français).
Maintenant la pâte à tarte.
Je suis mère de 3 enfants. Les tartes sont demandées et le four était autrefois parfait. Mais!!! Le poêle est le meilleur ami des mamans!
La recette a été tirée d'un site.

200 ml de liquide + 1 œuf
1,5 cuillère à soupe l. prunes fondues. huiles
280 gr de farine
2 cuillères à soupe. l. Sahara
0,7 cuillère à café sel
1,3 cuillère à café levure sèche
Programmez "Pâte" + 40-60 minutes (jusqu'à ce que la pâte lève bien, jusqu'à ce qu'elle bouillonne), retirez-la dans un bol, couvrez et laissez-la remonter (pendant que nous préparons le four, moule, garnissez), puis coupez-la et dans le four! Juste un gâteau de famille.

Je n'aime pas les cupcakes du livre, ils ne lèvent pas du tout!
Une recette d'un site, peut-être que vous l'aimerez!
1/2 tasse de sucre (plus pour les gourmands)
1/2 crème sure
3 oeufs
1,5 tasse de farine
un paquet de levure chimique (j'ai le Dr Oteker)
raisins secs (facultatif)

Battez d'abord les œufs avec le sucre, puis ajoutez tout le reste à tour de rôle au programme Keks
Bon appétit!
J'espère que vous ne me battez pas!

Administrateur
anni4ka, Merci pour ces mots gentils

Dans ce fil, vous pouvez partager votre expérience de la cuisson du pain en x \ n
Osyanya
J'ai essayé la recette de cupcake de anni4ka il s'est avéré délicieux, seule une bonne poudre à pâte est nécessaire, et j'ai également essayé d'ajouter de la poudre Nesquik, cela fonctionne aussi très bien!
Osyanya
Les propriétaires de LG HB 2051 rappellent! Nous partagerons notre expérience! Je me suis déjà rendu compte que le poêle est différent et que toutes les recettes ne conviennent pas à chaque modèle!
mélrine
J'ai le même HP depuis plus d'un an, je ne connais pas toutes les recettes du site que j'y ai faites, elles s'avèrent super, le seul pain que nous n'aimions pas était la mayonnaise, et c'était seulement car il s'est avéré très gras et nous n'avons pas mangé
goldenflov
Je me joins, j'ai remarqué que le pain est mieux contrôlé lorsque la pâte hp a été pétrie pendant quelques minutes et est passée en pétrissage rapide, sinon elle risque de s'avérer trop dense et elle va augmenter, pour mon four il vaut mieux laissez la pâte être légèrement enduite au fond (comme un petit pain rouillé en MK Admin), ce qui vous donnera un petit pain serré. Ensuite, la pâte lève facilement et cuit bien. Je prends les recettes du site.
Katerina
Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai acheté une machine à pain LG HB-2051, alors prenez-la dans vos rangs. tout en étudiant les instructions. Le magasin a immédiatement averti que les recettes du livre ne sont pas très bonnes et je veux vraiment que tout fonctionne tout de suite. Dites-moi une recette simple et adaptée, s'il vous plaît
Administrateur

Nous commençons notre connaissance de la cuisson du pain avec ce sujet "Le pain n'a plus fonctionné, j'ai tout fait strictement selon la recette. Quel pourrait être le problème?" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 vous y trouverez des recettes
mélrine
Citation: Katerina

Le magasin a immédiatement averti que les recettes du livre n'étaient pas très bonnes
mais je ne suis pas d'accord avec les vendeurs, j'ai le même HP et j'ai commencé à cuire à partir d'un livre selon leurs recettes, le français et le simple blanc sont merveilleux. J'ai étudié dessus, donc je recommande
hlebopek
Citation: mélrine

mais je ne suis pas d'accord avec les vendeurs, j'ai le même HP et j'ai commencé à cuire à partir d'un livre selon leurs recettes, le français et le simple blanc sont merveilleux. J'ai étudié dessus, donc je recommande

Je vous soutiens pleinement! J'ai vraiment 1001 modèles (cuit jusqu'à 1 kg), mais d'après les instructions, je réussis toujours! L'essentiel est de garder les proportions exactement
Elenka
j'ai Lg est apparu il y a 3 ans. Au début, j'ai essayé les recettes de mon propre livret, j'en ai aimé beaucoup, presque tout a fonctionné la première fois. Puis j'ai rencontré Machine a pain. RU et a commencé à cuire selon les recettes du site. Maintenant, je peux dire la cuisson selon mes recettes.
J'ai compris que les recettes du livret sont identiques pour tous les modèles. Voici une recette à laquelle je n'ai jamais réussi - cette seigle femme pour le thé... J'ai essayé le poêle 4 fois, le résultat était un - pour l'éjection. Fait intéressant, est-ce que quelqu'un a eu cette femme?
LoveT
Je suis un débutant, j'ai récemment acheté LG HB 2051, partage les secrets de la fabrication du pain, pour le deuxième jour je torture le poêle, en mode pain français, pour une raison quelconque, il ne cuit pas à l'intérieur, tout va bien de l'extérieur et la croûte et le goût, mais il suffit de toucher la mie, elle se froisse, ce qui est mal je fais, aidez, je ne peux pas encore prendre de recettes compliquées, avec du lait, du beurre et ainsi de suite ...
annet13
Les filles, propriétaires de longue date de skis 2051, partagez votre avis, ne sont pas déçues par le poêle? Quelqu'un a-t-il essayé de fabriquer de l'huile, est-ce que ça a marché? Merci d'avance pour vos commentaires!
mélrine
En principe, il n'y a pas de déception, je l'utilise depuis plus d'un an et demi, je cuit tout ce que mon cœur désire, la pâte est uniquement en HP, mais d'une manière ou d'une autre elle n'a pas poussé avec du beurre, je l'ai fait 3-4 fois resté indifférent à cela, car j'ai besoin de crème, trouvez-en de bons qui seraient gras, car cela ne fonctionne pas.
Et je suis pleinement satisfait du pain, et quelles sont les déceptions?
annet13
mélrine il n'y a pas de déception, je souffre de ce HP depuis un an, puis mes parents ont décidé de me le donner, alors je vous demande un avis! Merci d'avoir répondu!
mélrine
En principe, je crois que le pétrole n'est pas une fonction obligatoire, j'en ai aussi souffert pendant longtemps, mais maintenant je comprends que je ne ferai pas d'huile. Il vaudrait peut-être mieux voir qu'il y avait du pain de grains entiers (même si je me débrouille avec du seigle). En général, choisissez.
P.S. bien que j'aime vraiment mon poêle et lui suis reconnaissant pour le travail qu'elle fait, la deuxième fois je ne le prendrai pas, et d'ailleurs, à cause de la fonction de l'huile que je n'utilise pas
mélrine
Les filles, ma croûte a cessé d'être frite, je fais cuire au milieu et la croûte s'avère blanche. Peut-être que quelqu'un a fait face à un tel problème?

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