Pain de table citrouille-pomme dans une machine à pain

Pain de table citrouille-pomme dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
L'eau	40 ml
Pomme	40 grammes
Citrouille	100g
Mayonnaise	50 grammes
Sucre	0,5 cuillère à café. l.
Sel	1 cuillère à café
Farine	300g
Levure fraîche	6 grammes
ou sec	0,75 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Je donne une recette de 300 grammes de farine.
• Pour une taille moyenne (400 grammes de farine) - multipliez le nombre d'ingrédients par 1,34.
• Pour une grande taille (500 g de farine) - multipliez le nombre d'ingrédients par 1,67.
• Râpez la citrouille crue sur une râpe fine, une pomme peut être râpée sur une râpe grossière.
• Placez tous les ingrédients dans le seau de la machine à pain, selon les instructions. , une croûte de votre choix.
• N'oubliez pas de vérifier le bonhomme en pain d'épice!

Programme de cuisson:

Mode simple

Remarque

Oh-oh-très haut, il s'avère que du pain est délicieux. Il n'y a pas d'odeur de citrouille spécifique. Veuillez noter que la quantité de certains ingrédients (à l'exclusion de la citrouille) est différente de celle du pain de table blanc aux pommes.
Si la citrouille est très sucrée, le sucre ne peut pas du tout être mis. Le pain lèvera bien - vérifié!
Bon appétit !

Recettes similaires

Pain à la crème de potiron au four (Administrateur)

Pain à la semoule de potiron (machine à pain) (Alexis)

Pain à la citrouille cuit à la vapeur (Chouette scops)

Avez-vous essayé sans pomme, uniquement sur une citrouille?

[Zdenek]

Zdenek , et sans pomme, c'est délicieux. Mais avec une pomme j'aime mieux la croûte

Hier, j'ai fait exactement selon la recette de 500 grammes de farine, en tenant compte de 1,67. Il s'est avéré être un pain grand et savoureux, sans saveur de citrouille. Et le remplacement
pommes pour le nombre correspondant d'intérêts de citrouille uniquement avec
désir d'utiliser rapidement la récolte de citrouilles

[Qween]

Qween, J'ai une citrouille qui traîne ici, j'en ai marre des céréales et des casseroles, je me souviens bien qu'il y a du pain à la citrouille dans les signets. Je l'ai cuit avec 300 grammes de farine, strictement selon la recette. Il s'est avéré un pain délicieux et aéré avec une croûte croustillante et une charlotte également cuite au four, alors ma mère a dit que le pain avait meilleur goût, même si elle respecte la charlotte. Merci pour la recette
Ce sont des restes. Cuit hier.

[nakapustina]

nakapustina, quel magnifique beau vous avez trouvé! Pour ta santé.
Je suis très heureux que vous ayez aimé.

[Qween]

Je vais mettre à jour le Temka. Qween, merci pour la recette! Je vais devoir essayer, d'autant plus que la citrouille est fraîche à la maison.
Je fais souvent du pain à la citrouille, mais c'est sucré. Je l'obtiens comme un gâteau, bien qu'en fait il soit maigre.
J'essaierai certainement de préparer le vôtre

J'ai cuit 450 grammes de farine, c'est-à-dire en multipliant tous les ingrédients par 1,5. Au lieu de citrouille fraîche, j'ai mis 150g de purée de citrouille (elle était déjà préparée sans ajouter de liquide, cuite au micro-ondes), frotté la pomme sur une râpe grossière. Seulement par erreur au lieu de 0,75 h. l. sucre mis 0,75 Art. l.... Découvert uniquement après dégustation. Et maintenant j'ai commencé à douter, mais combien de sel ai-je mis? Ou peut-être que j'ai oublié? C'est juste qu'un ami est venu me voir juste au moment de la pose des ingrédients, donc je pourrais facilement oublier à la hâte. Le chignon, à mon avis, était plutôt sec. Je n'ai pas ajouté de liquide, mais j'ai juste versé de l'huile de tournesol dessus. Cuit sur le programme principal, mettez une croûte sombre. Le pain s'est avéré assez grand, avec un toit convexe, avec une croûte croustillante, mais à cause de mon insouciance, il était sucré et non salé. Tout de même je vais le répéter, seulement je vais l'essayer complètement sans sucre et plus de sel.
La recette est très remarquable. Je vous remercie