Gâteau "Dream"

[Gâteau numéro 1:]

Gâteau "Dream"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Gâteau numéro 1:
Farine de blé	1,5 cuillère à soupe
De l'alcool	1 cuillère à soupe. l.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Les jaunes	2 pièces
Oeuf	1 PC.
Crème fraîche	200 grammes
épluchure d'orange	1 cuillère à soupe. l.
Soda - éteindre avec du vinaigre	1 cuillère à café
Gâteau numéro 2:
Farine de blé	1,5 cuillère à soupe
De l'alcool	1 cuillère à soupe. l.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Les jaunes	2 pièces
Oeuf	1 PC.
Crème fraîche	200 grammes
Soda - éteindre avec du vinaigre	1 cuillère à café
Cacao (et retirer 1 cuillère à soupe de farine)	1 cuillère à soupe. l.
Des noisettes	1 cuillère à soupe.
Crème:
Blancs d'oeufs	4 choses.
Crème / ou crème sure grasse non aigre	0,5 l
Sucre	1 cuillère à soupe.
Vanilline
---------------------------------------------	---------------
Plat de cuisson	28x28 cm

Méthode de cuisson

• Nous faisons 2 gâteaux.
• Cuire chaque gâteau, coupé en 2 morceaux.
• Crème:
• Fouetter 4 écureuils dans une mousse
• Fouetter 0,5 litre de crème (ou de crème sure grasse non acide) avec 1 c. sucre + vanilline.
• Mélangez doucement la crème avec les blancs et graissez les gâteaux. Le gâteau est très gros.

Le plat est conçu pour

28x28 ↑ 8 à 10 cm

Remarque

Délicieux. Un tel gâteau a été préparé par l'arrière-grand-mère de mon ami, et nous l'avons toujours mangé avec plaisir à l'anniversaire de mon ami.

Je vais rapporter la moitié du "Dream" - nous ne pouvons pas maîtriser deux gâteaux, et c'était trop paresseux pour déconner pendant longtemps. Alors j'ai fait le gâteau n ° 2. Elle a cuit dans une mijoteuse pendant 65 minutes. Bien ajusté. Ça a le goût de nyama!
J'ai décidé d'en faire à la Pancho. Je l'ai coupé en deux. J'ai laissé la partie inférieure pour la base et coupé la partie supérieure en morceaux d'environ 2x3 cm.J'ai fait la crème simple - à partir de ma crème sure liquide - 3 tasses + 1 verre de sucre + 1 cuillère à soupe. l. gélatine à tartiner 1/2 pile. l'eau. Pour épaissir au moins. Recueilli ce cas. Et je l'ai déjà goûté. À l'intérieur, la vérité n'est toujours pas complètement figée par endroits, mais cela ne s'est pas arrêté
Un gâteau entièrement réalisé selon la recette doit être très, très, très savoureux! Mais pour un tel gâteau (il s'avérera vraiment très gros), une sorte de fête est nécessaire pour qu'il n'y ait pas deux faces
Le mari de mon Panchu, à cause de son apparence discordante et morveuse, l'appelait Dulcinée. Alors la voici, ma Dulcinée

D'une manière ou d'une autre, je voulais faire un gâteau rapide. J'ai pris une demi-portion de chaque gâteau et versé soigneusement une pâte sur une autre dans le plat multicuiseur. J'ai coupé le gâteau bicolore fini en 4 autres gâteaux et l'ai enduit de crème. Déjà quand ils ont fini de manger, je me suis souvenu qu'il n'y avait pas de gâteau dans le sujet et j'ai décidé d'apporter une photo d'un gâteau d'un gâteau multicuiseur. Quand je cuire à nouveau, je mettrai la pâte brune en premier - elle a toujours une couleur cacao, mais j'ai versé la pâte blanche en premier et elle est dorée par le bas, il n'est donc pas très clair qu'il y ait deux gâteaux blancs et deux avec du cacao.

Les gâteaux semblent tellement inégaux car ils sont très poreux et la crème a rempli ces gros pores.


Ainsi, il s'est avéré que le gâteau était préparé rapidement et savoureux, juste à temps pour le thé fait maison.

Classe! Maintenant, je vais ajouter une photo à la recette! Et lorsque vous cuisinerez à nouveau, nous le changerons à nouveau! Oh, comme c'est perfide, c'est délicieux à la maison !!!

Voprsik j'ai mûri ici, vous écrivez que le gâteau s'avère être très gros. Et c'est combien en poids et en taille? Sous quelle forme faites-vous cuire tout le lot de la recette?

Oh, comme c'est perfide, c'est délicieux à la maison !!!

Ouais, parfois je veux vraiment un gâteau sans pâtisserie, mais délicieux bien sûr.

Et c'est combien en poids et en taille? Sous quelle forme faites-vous cuire tout le lot de la recette?

Si je fais cuire toute la portion, alors en forme carrée 28x28. Il s'avère un gâteau assez grand. Je n'ai jamais pesé un gâteau fini.

Et en hauteur, vous souvenez-vous de ce que cela donne après l'assemblage?

Environ 8-9 cm, peut-être plus, je ne l'ai pas mesuré, donc j'écris approximativement.

Les filles, vous ne battez rien pour la pâte? Remuer juste?

Bien sûr, je ne suis pas le propriétaire de la recette, mais je prépare toujours tout.

Bien sûr, je ne suis pas le propriétaire de la recette, mais je prépare toujours tout.

Et j'aurais "battu", sinon c'est en quelque sorte effrayant pour le sucre ... Bien que, si c'est la recette de grand-mère, alors tout est possible !!!!

Ça ne va pas être pire! Et les grands-mères ont même fait des meringues auparavant, ne passaient qu'une demi-journée à fouetter. Je me souviens encore de ces tourments de ma mère avec un fouet à la main, car nous n'avions pas de mixeur pendant longtemps, car il n'y avait nulle part où l'acheter - une période de terribles déficits. ...

[Maman tanya]

Et moi, dans cette recette, fouettez légèrement avec un fouet - il s'agit d'un mélange plutôt approfondi que d'une oxygénation des produits.
Bien sûr, si vous avez l'habitude de fouetter avec un mixeur, alors je pense que ce n'est que mieux.

Et j'aurais "battu", sinon c'est en quelque sorte effrayant pour le sucre ... Bien que, si c'est la recette d'une grand-mère, alors tout est possible !!!!

Ouais, la recette de la grand-mère de ma copine. Au fait, la grand-mère est la femme du général. Elle cuisinait elle-même et c'était très savoureux.

Le sucre, après avoir ajouté la crème sure, se disperse instantanément.

Maman tanya, Je crois qu'il est nécessaire de faire ce qui est le mieux pour une hôtesse en particulier. Si fouetter les ingrédients donne la meilleure qualité de la croûte finie, fouettez-la.

Merci à l'auteur pour cette merveilleuse recette de gâteau. J'ai d'abord fait une demi-portion d'un gâteau nature (avec du zeste). Il me semblait que le gâteau ne nous suffirait pas si vous faites cuire un demi-gâteau noir, alors j'en ai fait une portion entière. Coupez les gâteaux en deux. Je pense que nous devrions essayer sur la piste. une fois que le gâteau de la portion entière est coupé en 3 parties. La crème (à base de crème sure) est très savoureuse, semblable à une glace crémeuse. Certes, j'ai ajouté un peu plus de crème et de gélatine pour former la forme. Recueilli sous une forme détachable. Tout le monde a aimé le gâteau.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, pour ta santé!

Oui, la crème de cette recette est délicieuse, nous l'aimons aussi.

Merci beaucoup pour la recette! Je me suis assis pour chercher un gâteau pour le nouvel an et j'ai trouvé plein de bonnes choses! y compris le rêve! les yeux se lèvent, combien de bien sur notre site!

Anya, merci pour le merveilleux gâteau!
Le résultat est tendre, bien trempé, avec des noix et un arrière-goût d'orange! Cuit en demi-portion MV.

🔗 🔗

Je suis avec un rapport! Merci beaucoup pour la recette! Je l'ai fait tout de suite sur commande et je ne l'ai pas regretté. Il y avait beaucoup de restes, goûtés! Délicieux! Seulement j'ai mis les noix entre les gâteaux et quelques abricots secs, je les ai fait avec de la crème et les ai trempés au cas où, les gâteaux semblaient plutôt denses

[Qween]

Qween, Anechka, l'alcool est-il nécessaire? En général, quel rôle joue-t-il ici? Je veux faire un gâteau - ma petite-fille va manger, j'ai peur de mettre de l'alcool!

l'alcool est-il nécessaire?

Personnes!!! Quelqu'un a encore répondu à ma question il y a trois ans! Anya n'apparaît pas ...

[anavi]

anavi, Olga, de l'alcool est ajouté aux gâteaux. Et les gâteaux sont cuits, c'est-à-dire qu'ils sont cuits. En conséquence, il ne restera rien de l'alcool, des degrés. Et de l'alcool est souvent ajouté à la pâte, en particulier la pâte à la levure. Dans le biscuit, je ne sais pas comment il se comporte, mais dans les produits de boulangerie à la levure, il donne du duvet et de la friabilité. Avoir

moi une de mes recettes de pâte à pâtisserie préférées Recette (par nila): Pâte à la levure "ivre".

Alors n'ayez pas peur, n'hésitez pas à ajouter de l'alcool.

[nila]

nila, merci, Nelechka, j'ajouterai, s'il est impossible de le remplacer. Je ne veux tout simplement pas être dans un dessin animé, mais dans Princess. Et là, le gâteau n'est pas cuit pendant 50 minutes, mais seulement 3! Par conséquent, je doute de l'alcool ... et si pas du tout sans alcool, cela fonctionnera-t-il?