Casserole de fromage "Smak"

[Casserole de fromage "Smak"]

Il y a quelques années, ma mère a vu ce plat dans le programme "Smak" et m'a dicté. Comme certains ne pouvaient tout simplement pas regarder ce programme, j'ai décidé de publier la recette. Il est préparé très rapidement et facilement.

Casserole de fromage "Smak"

Battre 5 œufs.500 g de râpe à fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Mélanger.
Tapisser la plus grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graisser le papier d'huile végétale (sans fanatisme) et étaler le fromage et les œufs sur le papier. C'est très facile de le faire avec une cuillère.
Nous mettons la plaque à pâtisserie au four pendant 5 à 7 minutes. Température 180-200 degrés.
Dès que le mélange attrape, sortez la plaque à pâtisserie du four et étalez la viande hachée-500 g de viande sur la moitié du gâteau obtenu (pas plus, sinon le «livre» ne se fermera pas), assaisonnée au goût (je mettre les oignons, l'ail, le sel, le poivre) et mélanger avec un paprika rouge finement haché.
Soulevez le papier d'un côté et couvrez la moitié avec le cuisinier et l'autre moitié sans viande hachée (comme la fermeture d'un livre) le long du côté long de la plaque à pâtisserie. Nous laissons le papier sur le dessus.
Remettez au four pendant 30 minutes. Tout.
Cela s'est avéré très savoureux.
Je suis sûr que vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée et pas nécessairement crue. Ensuite, vous n'avez pas besoin de le garder au four aussi longtemps.
Je me souviens qu'une des filles s'est plainte que les animaux ne voulaient pas manger de poulet bouilli. Voici une raison pour attacher de la viande bouillie. Je ne parlerai même pas des garnitures telles que la purée de pommes de terre, le sarrasin aux champignons et les oignons frits, etc., etc.

J'ai fait une cocotte aujourd'hui! Tout est super - à la fois l'odeur de la maison et le goût ... Seulement maintenant, il était mal séparé du papier. J'ai beaucoup tenu compte de «l'huile végétale sans fanatisme». Peut-être qu'elle a interrompu?

Non, je pense qu'ils ont commencé à arracher le papier tôt, il fallait donner un peu de "sueur".

Peut-être ... La couche inférieure s'est mieux éloignée du papier, parce qu'elle a vraiment cuit à la vapeur ... Mais aussi, j'ai réalisé que je ne devrais pas la laisser refroidir complètement dans le papier. Il vaut mieux se retirer tiède
Et aussi, il me semble, vous pouvez hacher moins ... deux fois

Selon la même recette, vous pouvez rouler un beau rouleau. Cela s'avère être un excellent plat de vacances

[nata_v]

nata_vpeut bien sûr être amélioré! Par exemple comment lesik_l des offres.
Mon problème est que je ne me répète pratiquement jamais (seuls les plats préférés de mon mari sont parfois commandés), il faut donc jouer aux cartes!

Merci pour votre évaluation!