Arrière
Légumes à la coréenne avec sauce soja.

500 gr de betteraves fraîches (carottes, poivrons, haricots verts, aubergines grillées ...)
2 table. sauce soja
0,5 cuillère à café de poivre
4-5 gousses d'ail
50 gr pousse. huiles
0,5 thé cuillères à soupe de coriandre moulue
0,5 cuillère à café de basilic sec (facultatif)
0,5 cuillère à café cuillères à soupe d'origan sec (facultatif)
1 cuillère à soupe de vinaigre
sel au goût

trois betteraves ou carottes sur une râpe "coréenne", hacher les autres légumes pas très finement en lanières, ajouter les épices et l'ail (écrasé), bien mélanger, verser l'huile chaude, remuer, ajouter le vinaigre, mélanger à nouveau, couvrir avec un couvercle et mettre au réfrigérateur sur l'étagère inférieure jusqu'à demain. Sortez-le plusieurs fois et mélangez-le.
Jusqu'à demain je n'ai pas pu résister, j'ai mangé dans deux heures et c'était déjà délicieux.
J'aime plus les betteraves - elles sont plus juteuses et le cornichon en est incomparable.

Légumes à la coréenne avec sauce soja

Légumes à la coréenne avec sauce soja

La photo de la carotte a été perdue quelque part. Je vais trouver et mettre.
Chantal


, Salade de betteraves à la coréenne
Épingle à cheveux
Mais les restes de mes betteraves ... Mais les courgettes c'est encore mieux !!!

Légumes à la coréenne avec sauce soja
Gaby
J'ai fait cuire des betteraves selon votre recette, j'avais peur ... ce sont des betteraves crues, mais tout s'est bien passé, je les ai envoyées au réfrigérateur pour un marinage supplémentaire.
Puis-je le faire sans photo, ça a exactement le même aspect que sur ta photo, honnêtement.
Vous +1.

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