Pâtes aux pétoncles

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Pâtes aux pétoncles

Ingrédients

Pâtes 300gr.
champignons en conserve 200gr.
bulbe d'oignons 1 PC.
escalopes 200gr.
crème 200gr.
sel
poivre
pimenter
persil
Parmesan
huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Faites bouillir les pétoncles (ou tout ce que vous avez). Je les avais dans les éviers, après la cuisson je les ai enlevés, en laissant quelques-uns pour donner une présentation au plat.

  • Mettez de l'eau pour les pâtes et à ce moment coupez l'oignon en demi-rondelles, faites-le frire dans l'huile. Ajoutez des champignons. Sortez un peu.

  • Ajoutez les palourdes. Versez ensuite la crème. À ce moment, nos pâtes devraient déjà être prêtes.

  • Ajoutez-le dans la casserole, mélangez le tout soigneusement, mais mélangez bien, saupoudrez de persil et VOIL ...

  • Terminé! Reste à disposer sur un plat, décorer, à discrétion, saupoudrer de parmesan si on le souhaite ... et que les Italiens nous pardonnent nos recettes de pâtes déformées à leur manière ...

  • Malgré cela, vous vous lècherez les doigts.


  • Pâtes aux pétoncles


  • Conseil:

  • Lors de la préparation d'un plat, je vous conseille de chauffer l'assiette sur laquelle vous allez le servir. Je fais toujours ça pour les pâtes. Je verse l'eau fraîchement bouillie dans une tasse et mets une assiette dessus. Ensuite, j'ai mis les pâtes sur une plaque chauffante.


  • Bon appétit!


Remarque

J'aime beaucoup la cuisine italienne et les fruits de mer ... Et puis je me suis souvenu de Fernando Canales de la chaîne Kitchen TV. Je ne me souviens pas de la recette dans les moindres détails, mais sur la base de ses motifs, j'ai créé un tel plat ...

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