Sorbetière: avis, instructions, problèmes d'achat et de fonctionnement

Oublié de demander ... A quelle température gardez-vous la sorbetière? Et à quelle température le sac tient-il. Probablement pas moins de moins 5? Et quel appareil avez-vous?

Désolé, je n'ai pas vu les questions. J'ai la sorbetière pas cher simple Travolka (je l'ai acheté avant même de m'installer sur ce site, donc je l'ai pris sur le principe du moins cher) mais j'en suis content. Dans le congélateur, j'ai essayé de prendre une mesure, mais le thermomètre n'a probablement atteint -23,8 que pour la cuisson et l'électronique peut être vue gelée. est sorti et pas plus loin. Maintenant le plus intéressant est combien il y a de degrés, c'est dans un étrange Stinol, Et le sac, mais la figue sait combien il tient, je viens de lire que certains le recouvrent d'une serviette probablement pour garder le froid. c'est pourquoi j'ai écrit ce que j'utilise. Il faisait chaud dans ma cuisine l'été, alors j'ai décidé de le mettre dans mon sac, c'est le plus facile à manger, je n'y mets même pas un bloc supplémentaire, même si si nécessaire, vous pouvez le mettre, sinon une portion à la fois. Je l'allume pendant 20 minutes, pendant ce temps, une glace molle dense est obtenue, s'il n'y a pas de mangeurs à proximité, puis dans le plateau et dans le congélateur.

Ajouté le mercredi 01 févr.2017 10:21

quelle marque?

aussi précipité soudainement l'air neuf, je pense Ariete, il n'y en a pas d'autres. Elle est là depuis un demi-mois pour la promotion, je me suis occupé d'elle, mais ensuite j'ai lu environ 2 tasses et j'ai changé d'avis

[sola19]

sola19, Vladikana, dites-moi s'il vous plaît, êtes-vous satisfait du résultat dans la sorbetière? Quelle est la densité de la glace? Ici aussi, je regarde dans la direction de cette machine ...

Bonne journée! Veuillez me dire quels appareils sont les plus fiables: avec la fixation supérieure ou inférieure de l'agitateur.
Merci d'avance!

[Elena]

Elena, mon avis est qu'il est plus fiable avec le montage supérieur. Puisqu'il n'y a pas d'unité supplémentaire pour l'entraînement de l'agitateur. Ce nœud peut commencer à fuir avec le temps. Ici, beaucoup dépendra du fabricant, combien il a économisé sur ce nœud. Mais je peux me tromper.

[Anchique]

Anchique, Je vous remercie!
penchez-vous également vers l'option de montage supérieur.
Il y a eu des critiques sur une fuite au niveau du support inférieur, mais il n'y a pas encore de panne du support supérieur.

Je n’ai plus trouvé Brand, alors maintenant j'ai un tel miracle ... le principe de fonctionnement est comme Brand 12, et en général tout est pareil ...
Oui, son seau fait 1,5 litre, je remplis 1,3 et 1,4, c'est arrivé, rien ne se répand et ne déborde pas ... pah-pah-pah ...

C'est donc un miracle GASTRORAG ICM-1518 CONGÉLATEUR À CRÈME GLACÉE !!! Une entreprise qui produit des équipements pour les restaurants. Hétéro double UNOLD! Et au prix de 12tr))) Nice.

c'est un miracle CONGÉLATEUR DE CRÈME GLACÉE GASTRORAG ICM-1518

Je l'ai acheté! J'ai eu l'expérience de l'utilisation d'UNOLD DE LUXE et je peux dire que ces appareils sont des frères jumeaux du même convoyeur.

[Antonina]

Antonina, Toutes nos félicitations! Laissez-le servir longtemps!

Les filles, veuillez aider!
Merde m'a tiré J'ai acheté ce "miracle" lors de la prochaine commande dans le célèbre magasin allemand:




Je l'ai acheté, mais je ne sais pas quoi en faire (((
Veuillez plonger votre nez dans les recettes de crème glacée éprouvées par le temps:

1. Un bon remplissage dense (comme à l'époque soviétique).
2. Toute recette comme "Rum Raisins" dans Baskin Robins

3. Puisque l'appareil a été acheté spécifiquement pour une fille adulte, conseillez une recette pour une entreprise de jeunes filles avec une liqueur (comme le Baileys) et un biscuit (vous pouvez vous en passer).

4. Je commence à devenir impudent, mais mon mari aime toutes les glaces comme le sorbet. Et dans mon congélateur depuis l'été, il y a des plateaux avec des baies hachées avec du sucre.Quelque chose comme ça personne ne les mange (((Peut-on les transformer en quelque chose de similaire à Sherbet de "Ice Fili"?

Par l'appareil lui-même. Modèle Unold 48870. Bien sûr, je ne l’ai pas encore essayé (tout l’espoir est sur vous), mais le magasin a plusieurs glaciers de ce fabricant. Sur l'Amazonie allemande, comme ces autres modèles sont loués. Quelques messages ci-dessus montraient un autre produit similaire de forme plus rectangulaire. J'ai choisi ce modèle en raison du facteur de forme - il prend moins d'espace horizontal. Plus compact. Presque un cube. Verticalement, cette sorbetière est 5 à 7 cm plus haute, mais pour moi, ce n'est plus si important. Le modèle, écrivent-ils, est neuf, elle n'a trouvé aucune information à part des photos, il n'y a pratiquement pas d'avis, elle l'a acheté à ses risques et périls ... Nous allons essayer.

Excusez-moi, puis-je créer un lien vers la boutique? Merci beaucoup d'avance

vous pouvez créer un lien vers le magasin

Elmira, ce magasin s'appelle ComputerUniverse - 🔗

Galina, merci beaucoup. Je suis allé étudier. C'est ainsi que Brand voulait, mais peut-être que cela fonctionnera)

[Elmira]

Elmira, pouvez-vous acheter une marque maintenant?

Je suis d'accord!!!!! Je l'ai acheté avec un congélateur de 2 litres - nous l'avons en Chine sous la marque DAVO - je suis allé aux recettes

[Ella]

Ella, Félicitations pour votre achat. Le résultat est très intéressant (le chinois est encore moins cher

Aussi pas bon marché - acheté chez nous en Israël, mais moins cher que les italiens



Merci, j'espère l'essayer ce week-end

[théorique]

J'ai décidé d'acheter une sorbetière semi-automatique (sans compresseur). Au cours du processus de sélection, les éléments suivants ont été formés théorique points de vue et critères auxquels j'ai décidé de prêter attention:

1. Volume du bol
Plus il y a de mangeurs, plus le bol est spacieux, mais plus le processus de congélation est long et plus la masse est douce à la sortie.
2. Il est temps de se préparer.
Si je comprends bien, le temps est généralement indiqué pendant lequel le moteur peut fonctionner en continu. C'est-à-dire que plus il est gros, mieux la masse est gelée à la fin du processus.
3. Rapport: volume du bol / temps de cuisson.
Plus le volume du bol est petit et plus le temps de cuisson est long, meilleure est la masse congelée à la sortie.
4. Puissance
Plus la puissance est élevée, plus le fouet tourne rapidement et, par conséquent, plus les cristaux de glace sont fins, plus la texture est douce et mieux la masse est gelée à la fin du processus.

Ou plus:
5.Rapport: puissance / volume du bol
Plus la puissance est élevée, plus la masse peut être mélangée qualitativement.

Est-ce le cas dans la pratique? Ou pas tout à fait, et dans tous les cas, vous devez apporter la glace au congélateur, même si vous voulez la consistance des cornets de crème glacée molle chez McDonald's ou Burger King?

Je vous remercie.

2. Puissance
Plus la puissance est élevée, plus le fouet tourne rapidement et, par conséquent, il y a moins de cristaux de glace et mieux la masse est gelée à la fin du processus.

La puissance est importante, mais la vitesse n'est pas l'essentiel, il n'est pas nécessaire que la jante tourne rapidement, l'essentiel est uniformément et pour qu'elle puisse faire pivoter la masse solidifiée.

3. Temps de cuisson.
Si je comprends bien, le temps est généralement indiqué pendant lequel le moteur peut fonctionner en continu. C'est-à-dire que plus il est gros, mieux la masse est gelée à la fin du processus.

Le temps de cuisson dépend de la température de congélation du bol, plus il est bas, plus la glace cuit vite. Au fur et à mesure que la masse s'épaissit, il devient plus difficile pour le moteur de la faire tourner. Par conséquent, il est important qu'il s'éteigne à temps.
La glace s'avère molle, comme chez McDonald's, cela dépend aussi de la recette. Nous adorons ce doux, puis nous le mettons au réfrigérateur pour le ranger

sola19, Vladikana, dites-moi s'il vous plaît, êtes-vous satisfait du résultat dans la sorbetière? Quelle est la densité de la glace? Ici aussi, je regarde dans la direction de cette machine ...

Je vais ajouter un peu sur les fabricants de crème glacée. J'ai Unold. Congélateur, acheté chez Kompyunivers. Oui, ils sont fondamentalement tous les mêmes. Pelle, moteur et froid. Le fait est que la crème glacée au congélateur sera de toute façon molle. Je le fais jusqu'à ce que le moteur s'arrête. Je regarde depuis 5 minutes. Cela dépend également du mélange. Qui fait quoi.Par ordre de priorité du pire au meilleur, d'abord sur l'amidon, puis il y a des quantités égales de gélatine et de gomme. Ici dans l'ambiance. Avec de la gomme. c'est plus tirant, la sensation est spéciale. Plus familier avec la gélatine. Malheureusement, j'ai essayé la gomme xanthane et la gomme guar. Mais je n'ai pas encore trouvé le caroubier dans un petit paquet. Un sac de 25 kg, c'est trop. 1 gramme par litre. Me voici et ma voisine d'en face, on adore tout droit du congélateur. Ce sera quelque chose comme ça. Nous prenons du solide du magasin pour 48 et le déchiquetons avec une cuillère dans un bol et mélangeons. La cuillère est levée, elle tire dessus. C'est exactement ce qui sortira d'un congélateur domestique. Et sa fille aime le solide. Pendant 40 minutes ou une heure au congélateur. Mais personnellement, je n'aime pas la crème glacée assaisonnée dans nos réfrigérateurs. Peut-être que je n'ai tout simplement pas de givre, mais en un jour, ce n'est pas pareil. Je fais et mange en peu de temps. Il existe peut-être une technologie de production légèrement différente que nous ne pouvons tout simplement pas reproduire. Là, une machine décompose les particules de graisse en poussière. Autrement dit, il est encore plus homogène que notre maison.
À propos, dernièrement, je suis devenu accro à la crème glacée en forme de petit bâton avec un bâton. C'est super. Moules Teskomovskiye, ils sont très petits, il s'avère ne pas le manger, mais le lécher, le lécher, etc. Et vous ne mangerez pas beaucoup, sinon je ne rentrerai pas dans la moitié de mes vêtements et je n'aurai rien à faire en fouettant et en remuant. Je prépare le mélange le plus simple, et forcément des fruits et 6 morceaux ne suffisent certainement pas pour 1 séance. Sinon, je peux certainement manger un seau d'un demi-litre, et même avec de la confiture et du chocolat.
Je vous conseille d'essayer toutes sortes de mélanges. Et l'amidon, la gélatine et la gomme. Trouvez un être cher pour vous-même. Et les voitures sont toutes pareilles. J'ai commencé avec un seau congelé ordinaire avec un moteur sur le dessus. La voiture est juste plus pratique. Ne congelez pas les seaux.

[julia_bb]

julia_bb, Merci beaucoup.

En regardant de près le plus abordable à l'achat Scarlett SC-IM22255

Puissance: 10 W
Volume du bol: 700 ml
Temps de cuisson: 20 minutes
Température du bol (dans les 2 heures): -10 ° à 0 ° C

Confus par le temps de cuisson - trop peu, il me semble. Ou est-ce normal pour un tel volume?

P.S. Je l'ai téléchargé du bureau. manuel d'instructions du site, il indique que le temps de fonctionnement maximum est de 40 minutes. Commande à un bouton - marche / arrêt. Il n'y a pas de minuterie, il s'avère.
Et 20 minutes est le temps de préparation de 350 ml, et le volume maximum de glace pouvant être obtenu est d'environ 700 ml.
Je vais peut-être l'acheter.

[Ochkarito]

Ochkarito, Pas assez, le seau gèle pendant un jour et forcément -18 au moins, cela prend environ 40-45 minutes sur la gélatine, et parfois 50 minutes. Ceci malgré le fait que vous suivrez certainement les règles pour travailler avec la gélatine et il 12 heures pour gélifier. C'est exactement ce que les technologues ont fait dans la lointaine URSS. Je sais avec certitude que beaucoup ne respectent pas cette règle, mais refroidissent simplement pendant une demi-heure, une heure et vont immédiatement dans le bol. Et la différence est. Non, vous avez besoin d'un seau pour 900. Parce que 700 est plein, mais pour la crème glacée, vous devez laisser au moins 150 ml. Mieux que 200 du bol maximum. Il monte encore. Vous obtenez 500 maximum. 350 ne vaut pas la peine.
Oui, pourquoi je parle de refroidissement et de gélification. Le mélange épaissira alors plus rapidement. La gélatine gélatine donnera la sienne. Même si vous ne le congelez pas, il ne coulera certainement pas.
Si je trouve le mien, je le montrerai, je pourrais l'aimer. C'est très joli, vous pouvez aussi y mettre du shampooing.
Oui, et j'ai oublié. Le mélange gélatineux vieilli ne doit pas couler. Autrement dit, sur le point. Décharge en masse. C'est exactement la bonne quantité de gélatine pour les non congélateurs. Pour couler, battre avec un batteur ou remuer activement, laisser chauffer légèrement à l'air, car il s'écoule directement dans le bol. C'est exactement 100%. En dernier recours, congelez-le légèrement au congélateur. Mais il est préférable de bien refroidir le bol.

Oui, il est impératif de refroidir le bol pendant au moins une journée à une température de moins 18 et moins. J'ai maintenant un bol dans le réfrigérateur de ma datcha Clatronic, à la maison j'ai un congélateur Nemox, je n'ai pas encore fait de glace par ce temps))
Mais je suis sans gélatine, parfois avec de la fécule de maïs, parfois avec des œufs. La recette la plus simple est la crème et le lait concentré.
Vous pouvez choisir une sorbetière et lire les critiques sur le club de glace

Les filles, ici je suis tombé sur une sorbetière, vendue à rabais pour 700r. Le volume du bol est de 0,6 l, respectivement, vous pouvez faire 400 ml de crème glacée. Cuit 15 minutes. Avant cela, min. Réfrigérez pendant 8 heures. Et si je veux faire 800g de glace, après le premier lot, je dois à nouveau refroidir le bol, ou je peux faire deux lots de suite.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, J'ai une sorbetière de 1,1 l.
Je verse 600 ml du mélange, sinon, en fouettant, il rampe hors du bol et ce qui en sort ne gèle pas.
Obtenez-vous la proportion?
J'ai Ariete une sorbetière, après le premier chargement, pour la deuxième fois, rien de bon n'en sortira.

Est-il possible de faire de la glace à l'avance et de la mettre au congélateur pour la conserver? Ou une telle crème glacée maison se gâte-t-elle lorsqu'elle est conservée au congélateur?

[Anya]

Anya, bien sûr que vous pouvez. C'est ce que je fais. Je fais plus de glace (j'ai une glace à compresseur, un seau de 1,5 litre) et au congélateur par portions dans de petites tasses. Et nous mangeons pendant un moment, quand nous le voulons. Maintenant, je me suis habitué à la crème glacée du congélateur pendant 30 secondes au micro-ondes à pleine puissance. Ça fait fondre une goutte, ça devient un peu plus doux et plus savoureux à manger.

[Taya]

Taya, mon LL-1450 est cumulatif. Mes 1100 ml habituels d'un mélange, décomposés en deux parties, en pétrissant les uns après les autres, sont tout à fait obtenus. La première partie en 10-12 minutes, la seconde environ 20.
Refroidir le mélange préparé avant de pétrir dans une sorbetière avec une casserole entière au congélateur environ deux heures. Quelques fois pendant ces deux heures, je remue avec une cuillère, tout d'abord au fond et aux murs.

Maintenant, je me suis habitué à la crème glacée du congélateur pendant 30 secondes au micro-ondes à pleine puissance. Ça fait fondre une goutte, ça devient un peu plus doux et plus savoureux à manger.

Je fais aussi cela, car mon congélateur gèle fortement et il y devient du chêne. Eh bien, ou si je me souviens, alors je l'obtiens juste 20-30 minutes à l'avance

Je jette la glace finie dans le congélateur dans des sacs de lait "en papier". Ensuite, je sors et coupe la bonne quantité avec un morceau du sac. La vue est assez correcte, une partie du sac coupé peut être facilement séparée après une demi-minute

Bonjour à tous. Qui peut dire que positif / négatif (sauf pour le prix bien sûr) à propos de la sorbetière Unold Professional 2L? Voici ses caractéristiques
Je veux acheter pour la datcha.
Je vous remercie.

Bonne journée. Je suis également intéressé par cette sorbetière. Veuillez répondre à quelqu'un.

Bonjour.
Soudain, quelqu'un vous le dira)
Il y a un robot culinaire Kenwood. Je pense acheter un accessoire de crème glacée pour cela. Ou vaut-il mieux choisir quelque chose d'indépendant pour cet argent? Peut-être que quelque part il y avait déjà une telle question, je ne l'ai pas encore trouvée, je lis.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, J'ai fait un choix en faveur d'un congélateur.
Ils sont, bien sûr, en moyenne plus chers que les sorbetière classiques qui doivent être conservés au congélateur, mais pour moi, ils sont beaucoup plus pratiques.

[Olga]

Olgaquoi? Dites-moi où voir, s'il vous plaît, une discussion à leur sujet. Ou devrais-je lire ceci?

Nous avons branche entière avec différents fabricants de crème glacée.
Et j'ai Unold. Comme ça.
Je l'ai acheté chez KU - c'est vraiment moins cher que de nous le prendre. J'ai ensuite rempli le colis complet avec toutes sortes de produits de première nécessité, et la livraison s'est avérée être complètement non-livraison dans le contexte général.
Bonne chance!

[Olga]

Dans la branche, on ne sait pas qui est juste une sorbetière et qui est congélateur
Unold at KU n'est pas disponible, écrivent-ils.
Olga, merci pour vos commentaires, je vais aller lire

Je réponds moi-même, mais déjà pour la sorbetière Unold Profi Plus 48880 2.5L. Je n'ai trouvé nulle part sur les sites la réponse à ma question de savoir si cette sorbetière peut cuisiner: glace, sorbet, gelato, yaourt glacé. Après avoir appelé l'usine, j'ai reçu la réponse que cette voiture n'a pas de bouton: sorbet, gelato, etc., mais vous pouvez sélectionner manuellement la vitesse et la température vous-même. Il m'a semblé que ce n'était pas très pratique, j'ai donc refusé d'acheter ce modèle en particulier. Bien qu'il y ait un plus - un réservoir de 2,5 litres.
avpodkopaev, dites-moi s'il vous plaît, avez-vous réussi à apprendre quelque chose sur le modèle Unold Professional 2L? Sur l'Amazonie allemande, les critiques à son sujet sont légèrement supérieures à la moyenne.

Il semble avoir fait un choix. Mais reste. Où avons-nous une comparaison entre Brand et Unolod? N'a pas trouvé...
La marque a aimé 13, mais aucun.
Maintenant, je pense à ce qui est mieux - Unold allemand, mais avec une garantie lointaine. Ou 12 marques avec une garantie proche

Les deux techniques sont assez fiables, donc je choisirais par fonction et par ... goût.

Je n'ai pas besoin de yaourt dans Brand. Vous n'avez besoin que de la crème glacée des deux unités)
Plus d'âme ment à Unold, là, vous pouvez également commander un gaufrier
Et quant au prix, il en est presque de même avec la livraison. Maintenant, avec un tel cours, la différence est de quelques milliers au total.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, vouliez-vous qu'il y ait des boutons pour d'autres types de congélation?
Les deux l'ont-ils?
Il m'a semblé que vous vous penchez toujours vers l'inconnu, mais vous vous efforcez, avez-vous deviné?
Je l'ai commandé chez KU, tout s'est bien passé, je l'utilise et j'en suis content.
Alors ne regardez pas la garantie, le temps et tout le reste. Il suffit de regarder la fonctionnalité et ce que votre cœur est.
Incidemment, au même endroit, vous pouvez voir KU et Brandt
Et le problème n'est pas de savoir quelles fonctions y sont superflues, mais de savoir s'il y a celles dont vous avez besoin.
Bonne chance!

Et vous pouvez également regarder leur sorbetière dans le métro, bon marché et gaie, en ce moment il y a une vente de matériel et puis il y aura un marché des médias au lieu de départements de compteurs avec du matériel.

vouliez-vous qu'il y ait des boutons pour d'autres types de congélation?

J'ai juste de la glace. Pas de gel nécessaire)
Mon mari a immédiatement dit avec confiance que le site était fiable, donc je crois que le site, mais il y avait des précédents, ils ont écrit dans le sujet lorsque j'ai dû renvoyer le mariage. Cela m'a tendu un peu. Certes, c'était il y a longtemps et plusieurs de suite, comme si la fête était comme ça.
Je ne l'ai pas trouvé dans le métro. Écrit qu'il n'y a aucun produit avec ce nom.
Marque sur KU ... je verrai)
En général, je serai bientôt avec une glace

cette sorbetière peut-elle faire du yogourt glacé

Et je croyais sans le savoir qu'il était possible de fabriquer du yogourt glacé dans n'importe quelle sorbetière, non?

Avez-vous besoin d'une sorbetière avec la fonction de faire du yogourt glacé?

Innochka, vous avez raison, vous pouvez faire n'importe quelle glace dans n'importe quelle sorbetière))). Je congèle tout par moi-même: yaourt, fromage cottage, jus de fruits et purée de fruits. Eh bien, la crème glacée et la crème brûlée, où pouvons-nous aller sans eux))). J'ai la marque 13

Il existe une sorbetière modèle Ariette qui fabrique à la fois des yaourts et des glaces. Peut-être que c'est nécessaire?

Je ne l'ai pas trouvé dans le métro. Écrit qu'il n'y a aucun produit avec ce nom.

Sur le site, j'ai rarement rencontré une sorbetière, mais dans la vraie vie je l'ai vue plus d'une fois.

avpodkopaev, dites-moi s'il vous plaît, avez-vous réussi à apprendre quelque chose sur le modèle Unold Professional 2L? Sur l'Amazonie allemande, les critiques à son sujet sont légèrement supérieures à la moyenne.

LenaElena, non, nous n'avons pas réussi à découvrir quelque chose de spécial sur elle. Je viens de l'acheter bêtement sur ebay. J'ai déjà reçu un colis avec une sorbetière, mais je n'ai pas encore eu le temps de le tester.

avpodkopaev, je vous serai très reconnaissant si vous écrivez, après avoir testé la sorbetière, cuit-elle dans différents modes: gelato, sorbet, crème glacée, yaourt glacé et êtes-vous satisfait de cette sorbetière? Merci et bonnes recettes!

fait du jus congelé

Bonne journée tout le monde! Pendant de nombreuses années, j'étais mûr pour acheter une sorbetière et j'ai finalement décidé. J'ai fait de la crème glacée avant d'utiliser un mélangeur ou un robot culinaire conventionnel. Mais j'étais tellement fatigué de ces "danses avec tambourins" autour du processus de fabrication, avec l'éternel manque d'espace dans le congélateur en plus, que j'ai commandé Unold Pro Plus 2.5L. J'ai fait plusieurs versions de la glace. Ce que je veux dire à propos de cet appareil: avec des dimensions (L x P x H): 27,2 x 31,5 x 39,9 cm et un poids de 14,6 kg, cette machine a l'air assez élégante. Mais, elle doit immédiatement allouer une place permanente, car elle ne veut pas porter une telle chose tout le temps. J'ai choisi entre "Allemands" et "Italiens", mais les premiers m'ont séduit par leur brièveté et leur volume de bol, par opposition à 2x. garantie d'un an pour les unités italiennes similaires. La machine est très silencieuse. La sortie est de 2L. crème glacée. Il dispose de trois programmes: standard (congélation + agitation), congélation uniquement, agitation uniquement. Tout mélange peut être fait sur le programme standard.L'unité vous permet de faire une pause à n'importe quelle étape du travail et d'ouvrir le couvercle pour des manipulations supplémentaires (ajouter, soustraire, goûter le mélange, etc.). Sur le programme principal, l'unité fait passer le mélange de 30 à 40 minutes, puis il y a simplement un processus de congélation. Le programme lui-même est conçu pour une heure, plus deux autres heures de congélation, si nécessaire. Jusqu'à présent, je n'ai pas eu la patience de le tester pendant les trois heures, mais je vais certainement le faire et écrire sur le résultat. Le résultat est de la crème glacée molle, qui peut en fait être transformée en boule avec une cuillère. Comme beaucoup de gens ici écrivent - le mélange est plus fort sur les bords, plus doux plus près du milieu. Après une congélation supplémentaire au réfrigérateur, vous obtenez une version standard du magasin, seul le goût dépend du mélange que vous avez préparé. Le mari, qui a trouvé toutes les glaces gostovsky de l'URSS, a déclaré que son rêve d'enfance était enfin devenu réalité "pour que la glace ne se termine jamais dans le réfrigérateur". J'ai repris les recettes dans le livre "La cuisson selon GOST" d'Irina Chadeeva. Maintenant je veux essayer les développements des membres du forum Breadmaker. Merci de partager votre expérience!