Ragoût de légumes au poulet dans une mijoteuse

Catégorie: Plats de viande
Ragoût de légumes au poulet dans une mijoteuse

Ingrédients

Alors, versez un peu d'huile
et posez en couches:
Morceaux de poulet
Les pommes de terre sont assez grosses
Oignons bulbes
demi-anneaux ou cubes
pas subtile
Carrés de chou
assez large
Aubergine ou courge
gros cubes
Poivre bulgare
gros cubes
Persil,
ail haché grossièrement
Tomate en dé

Méthode de cuisson

  • Assaisonnez chaque couche et ajoutez un peu d'EAU NE PAS AJOUTER sur le mode "EXTINCTION" pendant 3 heures (j'obtiens presque un pot plein)

Remarque

Ma mère cuisinait généralement des ragoûts dans un chaudron sans ajouter d'eau, je le fais en "dessin animé"

Atlantis
Aujourd'hui j'ai cuisiné selon votre recette, passé trois heures de battu, mais à la fin tout s'est avéré être à moitié cuit ... maintenant je cuisine dans un chaudron au gaz ............. ....... ..
Administrateur
Citation: Atlantis

Aujourd'hui j'ai cuisiné selon votre recette, passé trois heures battues, mais à la fin tout s'est avéré être à moitié cuit ... maintenant je cuisine dans un chaudron au gaz .............. ...... ..

Les ragoûts ou les ragoûts avec de la viande sont très bons dans une mijoteuse, et même 3 heures seront un peu trop longues.
Habituellement, je règle l'heure avec une marge, puis je la goûte, et si elle est prête, je l'éteins plus tôt.
Pourquoi l'avez-vous cru - c'est une question ???
celfh
Ou peut-être un crash de programme?
Je mets du mouton ou du bœuf et des oignons à mijoter pendant trois heures. Pas besoin de mâcher. La viande molle Sooooo s'avère toujours, mais il ne reste que le goût de l'oignon.
séchage
Citation: Atlantis

Aujourd'hui j'ai cuisiné selon votre recette, passé trois heures battues, mais à la fin tout s'est avéré être à moitié cuit ... maintenant je cuisine dans un chaudron au gaz .............. ...... ..
,
Je viens de voir ce commentaire, pour une raison quelconque, la notification n'est pas arrivée. Je ne sais pas pourquoi cela n'a pas fonctionné pour vous, peut-être avez-vous changé quelque chose dans la recette? ou la tomate et les pommes de terre ont été mélangées, puis les pommes de terre "doublées": rouge: je ne sais pas, je fais généralement bien ce plat ...
Ksusha
Citation: Atlantis

Aujourd'hui j'ai cuisiné selon votre recette, passé trois heures battues, mais à la fin tout s'est avéré être à moitié cuit ... maintenant je cuisine dans un chaudron au gaz .............. ...... ..
Votre tension va-t-elle bien? Cela peut se produire à basse tension.
Atlantis
J'ai tout fait strictement selon la recette, la viande s'est vraiment désintégrée, mais les pommes de terre, les aubergines, tout est resté cru. La tension est également correcte, nous avons un indicateur de tension. Peut-être que MV lui-même est indésirable?
séchage
Citation: Atlantis

J'ai tout fait strictement selon la recette, la viande s'est vraiment désintégrée, mais les pommes de terre, les aubergines, tout est resté cru. La tension est également correcte, nous avons un indicateur de tension. Peut-être que MV lui-même est indésirable?
Je ne sais pas quoi vous dire. Peut-être que les morceaux étaient très gros et que le pot était très plein?

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