Poulet cuit au kéfir

Catégorie: Plats de viande
Poulet cuit au kéfir

Ingrédients

poulet ou ses composants 1 kg
kéfir 0,4 l
assaisonnement pour poulet
sel

Méthode de cuisson

  • Saler les portions de poulet, râper avec l'assaisonnement, mettre dans un plat allant au four, verser avec le kéfir. Mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures, je l'ai eu pendant 2 jours. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, trois températures de 180 à 190 degrés.
  • C'est tout, le résultat devrait plaire.


gala10
Est-ce tout? Classe !!! : lol: Je vais essayer!
Omela
bronzer, génial! Mes ailes sont également marinées au réfrigérateur!
Tanyulya
bronzer, le kéfir avec adjika est ma marinade préférée pour toutes les occasions.
Vichka
J'adore aussi le poulet au kéfir, je le fais dans un autocuiseur en 15 minutes
rusja
Citation: Tanyulya

le kéfir avec adjika est ma marinade préférée pour toutes les occasions.
Oh, je me demande comment il y a les deux, c'est au poulet
Les proportions sont-elles les mêmes ou avez-vous besoin d'adjika plus petit?
Tanyulya
Citation: rusja

Oh, je me demande comment il y a les deux, c'est au poulet
Les proportions sont-elles les mêmes ou avez-vous besoin d'adjika plus petit?
Pour 0,5 kéfir 0,5-1 heure. l. adjika.
Sonadora
Tanechka, le poulet est très tentant et appétissant!
A ma grande honte, je n'ai jamais fait de poulet au kéfir, donc je prends la recette au crayon!
celfh
Prends-le!
Irishka CH
celfh, Tanya, merci pour une recette aussi simple et très simple !!! Pris "en service". Et je fournis même un rapport!
Hier, j'ai décongelé l'arrière des cuisses, je les ai remplies et aujourd'hui je l'ai fait. Délicieux!!!

Poulet cuit au kéfir

Je me souviens vaguement qu'il semble que ... une fois ... j'ai fait quelque chose comme ... Merci encore !!!
celfh
Irishka, merci pour le tuyau et la photo d'un très beau poulet!
En fait, toutes mes recettes sont très simples: il n'y a pas de temps pour les complexes
fomca
Tanyush, merci pour la recette! Rapide, pas gênant et savoureux! La chose la plus importante! DÉLICIEUX!

Poulet cuit au kéfir
celfh
Oh, fomca, quelle beauté! Je suis très content que le poulet soit à votre goût!
Cours de cuisine
Tout ingénieux est simple
Merci pour la recette!
gala10
Et aujourd'hui, j'ai fait un tel poulet dans une mijoteuse en mode "Cuisson". Cela s'est avéré très savoureux. Merci pour la recette!
celfh
Cours de cuisine, gala10, pour ta santé!
Chouette scops
Tanya, et voici mon poulet. La vérité est un peu distraite: pardon: Eh bien, très savoureux et rapide. Je vous remercie
Poulet cuit au kéfir
celfh
Chouette scops, pour ta santé!
Lillay
J'ai vu ici des liens de membres du forum vers la recette du poulet au kéfir, mais la recette elle-même n'est pas venue à mes yeux .... C'est bien que je l'ai vue aujourd'hui !!!
celfh , Merci beaucoup! Maintenant, il y aura une nouvelle version de la cuisson du poulet!
Zima
Très savoureux, mais simple et rapide!
Merci pour la recette!
celfh
Zima, Nadia! pour la santé.
Irishka CH
Tanya, quelle merveilleuse recette !!!! Pour moi, c'est resté "gagnant-gagnant" et régulier!
J'ai ici en quelque sorte partagé avec des amis, ils m'ont dit - FI, nous sommes meilleurs en mayonnaise! Mais je l'aime dans le kéfir!
Encore

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Miss Framboise
celfh, voici mon poulet. Merci pour la recette, rapide et facile et délicieuse.
Poulet cuit au kéfir
Une autre fois, je l'ai fait, il s'est avéré être plus torréfié, mais la photo n'a pas été conservée.
Débutant
J'apporte mes remerciements! Je ne soupçonnais même pas que le poulet pouvait être mariné dans du kéfir. J'ai cependant mariné dans du yaourt (pas toujours réussi, donc vous pensez à où vous adapter). Et cuit sur le gril.
Pétard
celfh, Tanya, merci pour la recette! le poulet est très tentant, j'adore ces recettes non gâtées.
Une petite question: lorsque nous mettons le poulet dans le moule et le remplissons de kéfir, le kéfir devrait fermer complètement la viande, ou comment cela se passera-t-il?
Et quel pourcentage de kéfir suffit à prendre, 1% ira-t-il ou 2,5% est-il meilleur?
celfh
Elena, Je prends 1% de poulet kéfir ne couvre pas complètement
Yulia Antipova
Les filles, quelqu'un peut-il me dire ... On fait toujours mariner le kebab dans du kéfir presque comme ce merveilleux poulet). Porc, bien sûr, en brochettes, mais j'ai versé du kéfir avec des oignons. Mais je suis désolé pour les produits !!! Peut-être que quelqu'un sait comment utiliser le kéfir? Peut-être de la sauce ou autre chose ...
afnsvjul
Et qui l'a fait dans l'autocuiseur, quel mode et quelle pression et quelle heure? Et c'est aussi intéressant de faire cuire un tel poulet dans la princesse?
gala10
Yulia, Je fais à Shtebe. Mode «viande», pression 0,7, 30 min. Cela s'avère génial!
afnsvjul
Galina, Je vous remercie!!! Peut-on utiliser un bol en acier? Sinon je n'ai pas de téflon
gala10
Yulia, oui, je fais en acier.
afnsvjul
Galina, Je vous remercie!!!
Anna1957
Vierge, l'option anti-crise sous forme de lactosérum au lieu de kéfir est-elle appropriée? Je suis devenu accro à la préparation du fromage cottage, c'est dommage de verser le lactosérum - cette quantité ne peut pas être transformée.
gala10
Anh, j'essaierais.
afnsvjul
Je l'ai cuisiné, mais j'ai tellement de liquide !!!!! Peut-être ai-je fait quelque chose de mal? Avez-vous dû mettre la marinade de poulet avec le poulet?
gala10
Oui, je verse la marinade directement dans la casserole Steba. Il y a beaucoup de liquide, c'est super d'arroser le plat d'accompagnement avec. Cela ne disparaît pas avec nous.
afnsvjul
Galina, le poulet s'est avéré très savoureux !!! Je ne m'attendais tout simplement pas à ce qu'il y ait autant de liquide - c'est aussi très savoureux !!! C'est juste que lors de la cuisson, il s'évapore probablement, mais ici le liquide n'a nulle part où aller
Nnatali_D
Tanya et mon rapport!
Poulet cuit au kéfir
Poulet cuit au kéfir
Ooooooooo délicieux et tendre! mariné dans du yaourt pendant environ 3 heures. Je prends la recette pour une utilisation éternelle.
celfh
Natalie, pour ta santé! Et les pommes de terre ... mmm
Je suis très content que la recette soit à votre goût!
Nnatali_D
Citation: celfh
Et les pommes de terre ... mmm
mais sans pommes de terre, mes coléoptères du Colorado, eh bien, rien
Arka
Tanya, mets-le dans le four, je m'assois, je regarde avec des yeux affamés comme à la télé
Jour mariné
Lilida
Les filles, vous pouvez mettre un tel poulet au micro-ondes pendant 18 à 20 minutes. Ne fera pas frire, mais sera prêt. Puissance 900 watts. Dans la chaleur ou à la campagne - la chose même.
Mirabel
Lydia, Et si vous le poussez ensuite sous le gril? pour la couleur.
Il y a un poulet entier dans le réfrigérateur. C'est effrayant de penser au four ...
Lilida
Mirabel, Vika, je n’ai pas de grill, mais je pense que tout va bien griller.
Mirabel
LydiaEt après mikra vous obtenez un "goût savoureux"?
Lilida
Vika, puisque le goût ne dépend plus du poulet (ils n'en ont presque pas), alors, en utilisant vos assaisonnements préférés, cela s'avère assez appétissant.
Arka
Poulet cuit au kéfir
Tatyana, c'est quelque chose! Rongé les os pour que même les chiens n'aient plus rien
Merci de la Clean Plate Society!
celfh
Citation: Arka
Merci de la Clean Plate Society!
Pour ta santé !!!
Crochet
Citation: celfh
Mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures, je l'ai eu pendant 2 jours.

Tanyusha, filles, dites-moi, s'il vous plaît, plus le poulet est mariné longtemps, meilleur est le résultat ou il n'y a pas beaucoup de différence?

Déjà mariné, je décide de cuisiner aujourd'hui ou de le laisser mariner davantage?
gala10
Innochka, Je l'ai fait différemment: de 3 heures à 2 jours. Je n'ai pas remarqué beaucoup de différence dans le résultat final. Et donc, et tellement savoureux!

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