Lola

Pain aux œufs (machine à pain)


Catégorie: Pain à la levure









Ingrédients


Levure1,25 cuillère à café
Farine (tamisage)3 tasses (240 ml)
Sel1,5 cuillère à café
Sucre1,5 cuillère à soupe l.
Huile végétale1,5 cuillère à soupe l.
Des œufs1 PC.
Lait210 ml

Méthode de cuisson


  • J'ajoute 1, 75 - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de levain d'acide lactique. Améliore considérablement le goût et la texture du pain.
  • Poser selon les instructions. Je casse l'œuf directement dans le seau. Cuisson en mode de base, croûte légère, taille S (PETIT) pour alléger la croûte.



Programme de cuisson:


Panasonic SD-207.S (PETIT)

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Lola
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Oeufs ma-a-paresseux, mais 3 pcs.
Sl. beurre mou 140 g
Lait liquide 80 ml
Sel 0,5 c. l.
Sucre 4 c. l.
Farine (tamiser) 350g
Levure 2 c. l.
Sucre vanillé 1 cuillère à soupe l.

Pour le programme Moulinex 4. Le pain est haut, la croûte est uniforme. Savoureux. Mais très riche.
Lola
Pain aux œufs

Structure

- 1 cuillère à café levure sèche
- 3 tasses de farine de blé
- 1,5 cuillère à café sel
- 2,5 cuillères à soupe l. Sahara
- 2 jaunes + 1 œuf entier
- 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
- 180 ml de lait cuit

Préparation

Chargez tous les produits dans le four (selon les instructions) et mettez-les en mode "cuisson principale"

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