Pain aux œufs à base de farine "Zdravushka"

Catégorie: Pain au levain
Pain aux œufs de farine Zdravushka

Ingrédients

Farine de blé 500g
Oeufs moyens 2 pièces, 110-120g
Lait en poudre 2st. l.
Beurre 2st. l. ou 30g
Sucre 2st. l
Sel 2h l.
Levure sèche 2h l.
L'eau 230 ml

Méthode de cuisson

  • Chargez tout dans HP dans l'ordre recommandé pour votre machine à pain.
  • Mode - basique, taille - moyenne, croûte - facultatif (j'ai moyen)
  • Mes changements:
  • Lait en poudre - 3 cuillères à soupe. l.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
  • Levure pressée - 10g.
  • Je n'ai pas fait fondre le beurre, je l'ai juste ajouté en morceaux, la levure également en morceaux.
  • Pain aux œufs de farine Zdravushka Pain aux œufs de farine Zdravushka Pain aux œufs de farine Zdravushka

Le plat est conçu pour

environ 900 grammes

Temps de préparation:

3,5 à 4 heures

Programme de cuisson:

Mode basique ou basique

Remarque

Cette recette est tirée du mode d'emploi de Panasonic et je ne l'aurais jamais exposée si je n'avais pas rencontré accidentellement la farine "Zdravushka. Je n'y ai prêté attention que parce qu'elle a été fabriquée dans la ville où j'ai passé une grande partie de mon enfance. Par curiosité j'ai pris le colis sur Le test et ne s'est pas trompé. Le pain de cette farine s'est avéré superbe. Ce n'est pas pour rien qu'il y a tant de médailles sur l'emballage. La composition de cette farine comprend des phyto-additifs - avoine, poudre de pomme, chicorée. La couleur de la mie est jaunâtre.
Ma famille n'aime pas le pain blanc, mais je n'ai pas le temps de préparer celui-ci. Si vous rencontrez une telle farine - cuire au four, j'espère que vous ne le regretterez pas.

IRR
lega! Galyunya, avec un début !!!
Beau pain, lumineux!
nuage
Quel pain! Je vais aussi m'acheter une machine à pain pour mon anniversaire.
Omela
lega , super pain !!!!! Je n'ai pas vu une telle farine avec nous.

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