Tarte ouverte au hareng (+ vidéo)

Catégorie: Plats de poisson
Tarte ouverte au hareng (+ vidéo)

Ingrédients

Pommes de terre 4 choses
Fromage 150g
Oeuf 3 pièces
Sel goût
Hareng salé 1 pc
Oignon 1 pc
Une tomate 1 pc
aneth 1 paquet
Crème 200 ml

Méthode de cuisson

Râpez les pommes de terre bouillies et la moitié du fromage, ajoutez 1 œuf, salez et mélangez bien.
Graisser un moule ou une poêle (j'ai un diamètre de 22 cm). Mettez-y la masse de pommes de terre et répartissez-la sur le fond et les côtés.
Hachez finement l'oignon, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et placez-le sur la base dans la première couche.
Épluchez le hareng de la peau et des os, coupez-le en morceaux et mettez l'oignon.
Coupez la tomate en petits cubes et placez-la sur le poisson. Saupoudrer d'aneth sur le dessus.
Secouez 2 œufs avec la crème, ajoutez le reste du fromage râpé et remuez. Versez la garniture sur la tarte et mettez au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servir chaud ou froid.



Remarque

J'ai fait une découverte pour moi-même que le hareng salé ne peut pas seulement être versé avec de l'huile et saupoudré d'oignons. Tarte délicieuse et facile à préparer. Les amateurs de hareng l'apprécieront. Elle l'a mangé chaud, chaud et froid. J'ai surtout aimé le froid.

kolobashka
Je n'aime pas le hareng salé, mais j'aime beaucoup le hareng bouilli frais. Puis-je le préparer cru ou le faire bouillir d'abord?
OgneLo
Citation: Kolobashka
ou faire bouillir d'abord?
Mieux vaut utiliser du poisson prêt à l'emploi, car les tartes au poisson cru prennent beaucoup plus de temps à cuire.
Le poisson peut être pré-frit, bouilli, cuit ... Utilisez du poisson en conserve ...
tatyana1
Citation: Kolobashka
Puis-je le préparer cru ou le faire bouillir d'abord?
J'adore le hareng, donc je ne l'ai pas essayé sous une forme différente. Mais vous avez déjà reçu une réponse détaillée, pour laquelle un merci spécial à Marina.
gala10
Tatyana, merci pour la recette! Très intéressant. Je vais certainement essayer de rapporter le résultat.
tatyana1
gala10, J'attendrai le rapport
gala10
Tatyana, faire cuire des pommes de terre en uniforme ou nues?
tatyana1
gala10comme vous préférez. J'ai cuisiné pelé.
gala10
Clair. Merci pour la réponse rapide.




Tatiana, prenez le rapport:
Tarte ouverte au hareng (+ vidéo)
Tarte ouverte au hareng (+ vidéo)
C'est tellement savoureux, je vais certainement le répéter. Le goût est tellement ... épicé. Elle a fait cuire le ketsi dans une casserole en terre cuite.
Bien sûr, j'ai dû faire quelques changements, car tout n'a pas été trouvé dans le magasin le plus proche, où je suis désormais autorisé à aller: au lieu de crème, j'ai dû utiliser de la crème sure et du fromage fondu. Pommes de terre: restes de purée de pommes de terre + une grosse pomme de terre cuite à la vapeur dans une veste.
Merci encore pour la recette! Je vais certainement répéter. Je prends la recette dans le catalogue de mes favoris.
tatyana1
Galina, excellent résultat! Merci pour le rapport! J'ai aussi pensé à la crème sure quand je l'ai fait, mais la crème était en stock.
Ivanovna5
tatyana1, oh combien intéressant! La tarte a l'air décente et très appétissante, vous devez absolument l'essayer, je la prends dans vos signets. Merci d'avoir partagé!
lettohka ttt
tatyana1, Original, Tatiana, merci pour la recette! Je vais certainement essayer! Savoureux, simple, original et économique!
Ivanovna5
gala10, Coche, que faites-vous?! J'ai tous les composants, mais le mangeur principal, sans planifier à l'avance, est parti pour la datcha avec la famille de son fils, et j'ai déjà préparé de la nourriture, j'en ai un pour toutes les vacances, je ne mange pas trop.
gala10
Citation: Ivanovna5
J'ai tous les composants
Anya, fais-le! Cette nourriture s'envole en une seule personne!

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