Pain de poisson

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: américain
Pain de poisson

Ingrédients

poisson blanc haché (j'ai un brochet) 600 avant JC
carotte 1 PC.
navet oignon 1 PC.
Oeuf 3 pièces.
bouillon de poisson ou eau 180 ml.
chapelure 60 grammes
sucre 1/2 cuillère à café
sel 2 cuillères à café
poivre blanc moulu 3/4 cuillère à café
huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
-------- --
forme 1 l.

Méthode de cuisson

  • Pain de poisson
  • Pain de poissonToute nourriture doit être froide. Trois carottes, coupez l'oignon en dés. Faire frire dans l'huile jusqu'à tendreté. Laisser refroidir complètement.
    Pain de poissonLibérez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, le sucre et les craquelins.
    Pain de poissonRemuer jusqu'à consistance lisse.
    Pain de poissonAjouter la viande hachée et le poivre.
    Pain de poissonRemuer en versant graduellement du bouillon ou de l'eau jusqu'à ce qu'il soit collant.
    Pain de poissonLubrifiez la forme. Si nécessaire, saupoudrez de chapelure. Mettez la viande hachée et tassez bien.
    Pain de poissonCuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 35 à 45 minutes. Sortir. Laisser refroidir et sortir du moule.
    Pain de poisson
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
Délicieux petit pain (pain). Dense, juteux. Il est bien coupé, ne se désintègre pas. Bon comme collation et pour un sandwich. Recommander!

zvezda
Angela, eh bien, je n'arrête jamais d'admirer tes oeuvres d'art !! Bien joué!! Ooooooo bien! J'ai acheté des moules en verre, maintenant je dois les fabriquer, je n'aime pas le poisson, mais dans ce design, cela fonctionnera certainement!
Conseiller, quel type de poisson est préférable de prendre - pas de rivière? Maintenant, je vais marcher vers le bien-aimé Narodny, je le ferai sous une forme plus petite, je vais vous montrer! Pouvez-vous couvrir avec un couvercle ?? Et puis j'ai hâte de l'appliquer quelque part .. J'ai aussi acheté le carré 2 hier
Merci encore!!
ang-kay
Olya, Je vous remercie. Vous devez prendre n'importe quel filet de poisson blanc que vous pouvez vous permettre. Assurez-vous qu'il n'est pas aqueux. Je ne prendrais pas de poisson-chat. Seulement si vous le pressez bien.
Citation: zvezda
Puis-je le recouvrir d'un couvercle?
Non. Ne couvrez pas avec un couvercle.
LisaNeAlisa
Oh, je suis en ligne pour une friandise savoureuse !!!!
Notre oncle vend de la viande hachée ici, je pense où elle est ... Et la voilà! Et puis les côtelettes ne sont pas allées avec nous ...
ang-kay
Anita, et nous aimons aussi les côtelettes. J'espère que vous apprécierez cette option.
Gnou
Citation: LisaNeAlisa

Et puis les côtelettes ne sont pas allées avec nous ...
J'adore les galettes de poisson froides. Avez-vous essayé de manger comme ça?
LisaNeAlisa
Citation: Gnou

J'adore les galettes de poisson froides. Avez-vous essayé de manger comme ça?
Non, j'ai fait un peu pour le tester, je l'ai mangé chaud, mais j'ai décidé de ne pas le répéter. Mais maman ne mange que comme ça. Mais elle mange généralement n'importe quel poisson.
zvezda
A apporté un steak de saumon rose et de poisson-chat! Aujourd'hui je vais faire ...
LisaNeAlisa
Citation: zvezda

A apporté un steak de saumon rose et de poisson-chat! Aujourd'hui je vais faire ...
Faites attention avec le poisson-chat, si c'est de la crème glacée, pressez-le. J'ai mis une fois dans un bain-marie, inondé la moitié de la cuisine
zvezda
Citation: LisaNeAlisa
doit être évincé.
Horreur!! On dirait que demain je ferai ... ça ne fondra pas
Marika33
Angela, merci, mis en signet, au menu de poisson. Nous aimons le poisson dans toutes les versions, et encore plus dans l'original.
Et pourquoi seulement du poisson blanc? Toute la morue est débarrassée de la graisse, je ne l'achète pas, le poisson-chat est gonflé d'eau.
zvezda
Se tient dans le four ,,,
ang-kay
Citation: zvezda
et steak de saumon rose et poisson-chat
Exactement ce qui n'était pas recommandé)
Citation: zvezda
Se tient dans le four,
Nous attendons)
Citation: marika33
menu poisson
Marinaj'espère utile.
Citation: marika33
pourquoi seulement du poisson blanc?
J'ai écrit sur le poisson-chat. Probablement parce qu'il n'y a pas de graisse. Pour garder la forme et obtenir un roulement serré.
Marika33
Angela, naturellement. Le rouge ira donc bien aussi.
J'avais l'habitude de penser que la morue était à l'origine entièrement diététique, mais il s'avère que la graisse en est simplement pompée.
ang-kay
Marinaquand je suis allé à Saint-Pétersbourg, j'y ai rencontré Jeanne Zhannptica... Elle a acheté de la morue fraîche et l'a fait frire. Délicieux. Il n'y a pas du tout de sécheresse. Je ne croyais même pas que c'était de la morue.
Marika33
Angela, ma fille a un ami, sa mère travaillait comme directrice d'une usine de poisson dans le nord. Elle nous a offert de la morue fumée. Gras, savoureux. Elle nous a donc dit que toute la graisse était extraite de la morue en vente.
zvezda
Citation: ang-kay
Exactement ce qui n'était pas recommandé)
Et où et quand est-il écrit ?? À propos du saumon rose Il s'est avéré être dense, même si je ne l'ai pas encore essayé. J'ai mélangé une cuillerée de crème et de fromage sur le dessus et l'ai étalée quand j'étais prête. Il n'a pas brûlé, rien, j'avais juste peur qu'il devienne sec du jour au lendemain. J'ai tout fait selon l'auteur dans le robot culinaire, carottes et oignons. Il n'y avait pas de crackers
(pain, petits pains aussi) ajout de farine de maïs ...
LisaNeAlisa
Olya, montre moi!
zvezda
Citation: LisaNeAlisa
spectacle
Dans 30 minutes!
ang-kay
Citation: zvezda
À propos du saumon rose
Le saumon rose n'a même pas été envisagé, car le poisson est rouge. pas blanc. Mais j'ai écrit sur le poisson-chat.
Citation: zvezda
semoule de maïs ajoutée ...
Je pense que ce ne sera pas pire. Nous attendons)




Citation: marika33
toute la graisse est pompée.
Malheureusement (
zvezda
Ici ...

Pain de poisson

Pain de poisson
J'ai beaucoup aimé le goût !! Merci beaucoup
Tu vas, écris-moi dans le fil suivant sur les tuiles
Aprelinka
Angela! option cool! J'ai un filet de bar! en plus la recette convient à tous ceux qui veulent perdre un peu de poids!
ang-kay
Citation: zvezda
Ici ...
Une jolie femme! Pinky est sorti. Content que j'aie aimé, sachant que le poisson n'est pas à vous.
Citation: aprelinka
option!
Elena, Je vous remercie. Utilisation)
zvezda
Citation: ang-kay
que le poisson n'est pas à vous.
Ceci est mon rouleau! Coupez en morceaux et faites frire pendant une minute, littéralement, absolument incroyable! Tu es tellement intelligent !!
Pain de poisson
Pain de poisson

Fotina
J'ai un week-end de recettes Angelina.

Le filet de merlu est décongelé)
Antonovka
Citation: Fotina
Le filet de merlu est décongelé)
Et je suis en train de cuisiner))





Did)) Échantillon demain)) La viande hachée était de 1 kg de morue, j'ai tout compté proportionnellement))

Pain de poisson




Pain de poisson
Lolievna
Citation: marika33

Angela, ma fille a un ami, sa mère travaillait comme directrice d'une usine de poisson dans le nord. Elle nous a offert de la morue fumée. Gras, savoureux. Elle nous a donc dit que toute la graisse était extraite de la morue en vente.
Mesdames, pardonnez-moi d’intervenir, mais je ne peux pas me taire. Toute ma vie, je vis dans le Nord, pour la première fois j'entends une telle version. La morue n'est vraiment pas un poisson gras. La graisse provient du foie. Et le goût dépend de la qualité de la congélation et des conditions de stockage ultérieures.
zvezda
Natalia, donc je suis tout à fait d'accord, je ne peux pas le manger du tout, de cette famille, seulement de l'aiglefin!
Marika33
Lolievna, Je suis loin de la production et de la transformation du poisson, mais une fille qui est née et a vécu à Magadan nous en a parlé, et sa mère travaillait comme chef d'une usine de poisson.
Elle nous a également traité de la morue, qui n'a pas été soumise à la procédure de pompage des graisses. Le poisson était différent. Cela je peux dire, le reste n'est pas ma conclusion.
Lolievna
Citation: zvezda

Natalia, donc je suis tout à fait d'accord, je ne peux pas le manger du tout, de cette famille, seulement de l'aiglefin!
... Olga, croyez-moi, la bonne morue a beaucoup meilleur goût, mais aussi le prix ...
Citation: marika33

Lolievna, Je suis loin de la production et de la transformation du poisson, mais une fille qui est née et a vécu à Magadan nous en a parlé, et sa mère travaillait comme chef d'une usine de poisson.
Elle les a également traités avec de la morue, qui n'était pas soumise à la procédure de pompage des graisses. Le poisson était différent. Cela je peux dire, le reste n'est pas ma conclusion.
marika33, Marina, Je ne veux pas inonder le sujet, mais il n'y a rien à pomper du poisson lui-même
zvezda
Citation: Lolievna
la morue a un goût bien meilleur
Pensez-vous que Peter est si loin de Mourmansk ?? Oui, nous avons la moitié de la ville à partir de là et d'Arkhangelsk, et j'ai déjà essayé toutes sortes de morues, les plus fraîches, eh bien, je n'aime ni les poitrines de poulet ni le carbonate ...
Lolievna
Oui, je ne discute pas. Chacun a des goûts différents. Et Peter est ma ville préférée, ça me manque vraiment quand la séparation se prolonge
ang-kay
Citation: Fotina
le filet est décongelé
Nous attendons)
Citation: Antonovka
Fait)) Échantillon demain)) Le haché était 1 kg de morue, j'ai tout compté proportionnellement))
Lena, s'est avéré si beau. J'ai hâte aux impressions)
Cannelle
Angela, merci beaucoup pour la recette. Très savoureux, tendre.

Pain de poisson Pain de poisson

J'ai presque tout fait selon la recette, le seul écart était l'ajout d'aneth.
Marika33
Citation: Lolievna
mais il n'y a rien à pomper du poisson lui-même
Cela m'est devenu intéressant. À l'occasion, je vais vérifier auprès de la fille, mais je ne vois pas l'utilité de lui mentir.
Je suis d'accord avec Olya, la morue n'est pas savoureuse, mais pas toutes. Si je n'avais pas mangé de nourriture normale, je n'aurais jamais pensé à l'exécution avec elle. Et quand j'en ai entendu parler, je l'ai cru.
ang-kay
Citation: Cannelle
, le seul écart - aneth ajouté.
Ludmilla, c'est un super rouleau! Bien joué! L'aneth n'est pas du tout une retraite. Le poisson aime l'aneth)
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
Marika33
Angelaet je félicite! Excellente recette!
Je veux cuisiner, mais il n'y a pas encore de temps. La récolte continue, j'ai fermé 14 litres de canneberges, 10 feijoa, 3 litres de citron, des citrons abkhazes, je les aime, ils ne sont pas si aigres et la peau est fine, le tout avec du miel. Mais le feijoa a également été acheté pour qu'il dure jusqu'au printemps.
ang-kay
Chef, marika33, Je vous remercie
zvezda
Et je me joins !! Vraiment super recette !! J'ai cuisiné une fois de plus (pas pour moi) j'ajouterai un petit ajout, peut-être que quelqu'un vous sera utile (Anji, j'espère que cela ne vous dérange pas) cuit sous forme de verre et je l'ai saupoudré de farine de maïs, il sort parfaitement du moule et le goût est agréable!
Marika33
Hier, j'ai acheté trois moules en verre pour le rouleau.
zvezda
Citation: marika33
le verre forme trois pièces
Montre moi.
Marika33
Ici, vous pouvez les incendier.
Pain de poisson
ang-kay
Citation: zvezda
Et je rejoins
Olya, Je vous remercie)
zvezda
Marina, et où avez-vous acheté de tels miracles?
Marika33
Olya, un magasin comme Order est appelé.
Je n'ai pas tout acheté, il existe de nombreuses formes différentes.
zvezda
Citation: marika33
Je n'ai pas encore tout acheté,
Gygygy .. tuer ...
Trishka
ang-kay, Angela, avec Victory et Myadalka !!!
ang-kay
Ksyusha, Je vous remercie)
zvezda
Angela, juste vu !! Avec une autre récompense bien méritée à vous !!! La recette est magnifique !!

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