Crêpes "sans défaut"

[C'est ainsi que j'ai eu le petit déjeuner le 14 février, voici une recette de 14 pour ce concours et mystique ... 14 crêpes ont été faites à partir de cette quantité d'ingrédients!]

Crêpes "sans défaut"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Lait	1 tasse
Eau (eau bouillante)	1 tasse
Œuf de poule	2 pièces
Farine	1 tasse
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Sel	1/2 cuillère à café
Huile végétale	4 cuillères à soupe l.
Boire du soda	pincer
Pour servir:
Caviar rouge
Fromage Frais
Framboise-fraise kurde
1 tasse = 250 ml

Méthode de cuisson

Battre les œufs, le sucre et le sel au batteur jusqu'à consistance mousseuse.

Fouettez sans arrêter, versez l'eau bouillante, le lait et le beurre. Arrêtez le mélangeur. Versez la farine tamisée avec du soda.

Et encore une fois, battez tout avec un mixeur. La pâte est liquide et sans grumeaux. Nous n'ajoutons plus de farine.

Cuire au four dans une poêle bien chauffée en ne la graissant qu'au début de la cuisson.

C'est ainsi qu'ils se révèlent fins, perforés, très doux et très élastiques. Savoureux!

J'ai servi des crêpes au caviar. Appliquez une fine couche de fromage à la crème sur la crêpe.

Pliez en deux, puis pliez à nouveau en deux avec le côté rond vers l'intérieur.

Retrousser

Placez les rouleaux de crêpes sur une brochette afin qu'ils ne se déroulent pas et placez le caviar dessus.

Pour servir avec du kurde, vous pouvez envelopper les crêpes dans des "cigares" en les pliant comme ça.

Et puis serrez-le fermement.

Et vous pouvez le plier 4 fois et obtenir un triangle. Servir avec du kurd, de la menthe et des baies

C'est ainsi que j'ai eu le petit déjeuner le 14 février, voici une recette de 14 pour ce concours et mystique ... 14 crêpes ont été faites à partir de cette quantité d'ingrédients!

Le plat est conçu pour

14

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

JOYEUX AMOUR, CHER BOULANGERIE !!

Délicat kurde framboise-fraise Couper les fraises et les framboises dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Frottez à travers un tamis pour enlever les graines (cela correspond à 170 g de poids net). Œufs, sucre et amidon, battez avec un fouet. Combinez avec de la purée de pommes de terre et ...natapit

[natapit]

natapit, Je l'ai beaucoup aimé, tout est tel qu'il est écrit, fin, perforé, pas en caoutchouc !!

[Lerele]

Lerele, merci beaucoup pour le beau rapport!

[natapit]

natapitJe voulais des crêpes
mmm .. comme c'est délicieux ...
Natul, crêpes, photos et service d'un chef d'oeuvre !!! Merci pour la recette et la mise en forme! Emporté

[natapit]

natapit, mais il y a peu de beauté, ils ont attrapé la chaleur directement de la chaleur, ont en quelque sorte pris une photo
Mais de délicieuses crêpes se sont avérées, j'aime vraiment ces recettes, où tout est vérifié et le résultat est super.

[Natalia]

Natalia, Merci très cher! Après de tels compliments, j'ai envie de créer!

Lerele, Je suis moi-même comme ça, parfois ils écrivent pourquoi mesurer et peser si possible à l'oeil, non, ce n'est pas pour moi, je me porte garant de mes recettes! Je vous remercie!

Hou la la! Enfin j'ai trouvé les crêpes de mes rêves! Je l'ai écrit comme "crêpes magiques"! Très beau et incroyablement délicieux.

[Tatyana]

Tatyana, mmm ... que c'est beau! Je vais encore discuter!

Les crêpes sont délicieuses! Aujourd'hui, le matin cuit au four, a mangé au maximum. Je vous remercie!

[severyanka76]

severyanka76et c'est génial !!! Merci d'avoir partagé!

puis-je demander: le lait doit-il aussi être chaud?

[Olyok]

Olyok, non, juste de l'eau.

Je viens d'essayer la recette. Mes impressions: la pâte est aussi inhabituelle que gazeuse, mousseuse. Pour les mains habiles, car la crêpe est tendre. Le premier s'est retourné un peu, avait peur de le ramasser et de le déchirer. En effet, elle s'est froissée et déchirée, mais elle l'a mangé elle-même, délicieusement-oh-oh-oh! Le reste était déjà cuit plus hardiment, car j'ai acquis de l'expérience. La prochaine fois, je vais cuire dans deux casseroles, sinon la pâte a perdu sa mousse sur les deux dernières crêpes, mais les trous se sont toujours avérés. Merci pour la recette! (J'insérerais une photo, mais je n'ai pas le temps de chercher comment cela est fait)

[Olyok]

OlyokMerci beaucoup pour un rapport aussi détaillé !!!