Pain gaufré (3 recettes faciles)

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Pain gaufré (3 recettes faciles)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Recette numéro 1
Eau chaude	200 ml.
Farine	180 à 200 gr.
Levure sèche à action rapide	2 3 gr. ou 0,5 c.
Sel	5 gr. ou 0,5 c.
Sucre	10 gr. ou 1 c. avec une diapositive.
Recette numéro 2 (rapide)
L'eau	200 ml.
Farine	180 à 200 gr.
Sel	5 gr. ou 0,5 c.
Sucre	10 gr. ou 0,5 c.
Un soda	0,5 cuillère à café
Le vinaigre	pour la trempe à la soude
Recette numéro 3
L'eau	300 ml.
Farine	520 à 550 gr.
Levure sèche à action rapide	11 gr.
Sel	18 gr. ou 1 c. depuis hl-ki
Sucre	45 gr. ou 3 cuillères à soupe. l. depuis hl-ki
Huile de tournesol	50 ml.

Méthode de cuisson

• Un gaufrier épais est le meilleur pour cuire ce pain. J'ai un gaufrier en forme de fleur, c'est-à-dire quelque chose entre des gaufres fines et épaisses.
• Ces recettes sont excellentes lorsque vous avez besoin de peu de pain. L'inconvénient des deux premières recettes est qu'il vaut mieux manger ce pain immédiatement après la cuisson. Préparé selon la troisième recette, le pain peut être conservé pendant un certain temps.
• Mais peut-être que quelqu'un aura besoin de ces recettes.
• Recette n ° 1
• 
• 1 Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure dans un récipient.
• 2 Versez-y de l'eau tiède et pétrissez la pâte à la main ou en utilisant la technologie.
• La consistance de la pâte est légèrement plus épaisse que pour les crêpes.
• 3 Nous mettons la pâte dans un endroit chaud. J'utilise une yaourtière pour cela.
• 
• 4 La pâte doit doubler de volume.
• 
• 5 Nous étalons la pâte avec une cuillère trempée dans l'eau, et aidons avec les doigts, puis trempons dans l'eau.
• Faites cuire selon votre gaufrier.
• Recette numéro 2
• 
• 1 Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure dans un récipient.
• 2 Versez une ode et pétrissez la pâte à la main ou en utilisant la technologie.
• 3 Ajouter le bicarbonate de soude, étouffé avec du vinaigre. Mélangez à nouveau.
• 4 Nous étalons la pâte avec une cuillère trempée dans l'eau, et aidons avec les doigts, puis trempons dans l'eau.
• Faites cuire selon votre gaufrier.
• Recette numéro 3
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• 1 Pétrir la pâte à levure ordinaire. Je le fais dans une machine à pain.
• La pâte s'avère un peu collante, certaines mains doivent donc être dans la farine.
• Saupoudrez également la table de farine.
• 
• 2 Arrachez un morceau de pâte pesant 100 grammes. Sortir.
• 
• 3 Faites cuire selon votre gaufrier. Dans ce cas, le gaufrier est légèrement ouvert pendant la cuisson.

Tanya, bonjour! Je fais aussi du pain dans le même gaufrier, je confirme qu'il est très savoureux.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatyana, Je vais le prendre pour le moment, je n'ai pas encore acheté de gaufrier pour les gaufres épaisses, mais je prévois, merci pour la recette.

[Tatyana]

Tatyana,
oui, le gaufrier épais est une bonne bouée de sauvetage pour beaucoup Gaufres au petit-lait et au soda. Vite.
et j'y fais de la viande - des côtelettes et des escalopes, et d'autres gaufres au pain avec des légumes, du fromage, même une omelette - j'aime mon gaufrier

[Vika,]

Vika, Salut! Pour moi, ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi pratique. Mon mari ne mange pas de pain, mais celui-ci me convient parfaitement.



kristina1. Je vous souhaite un bon shopping.



IrinaLe gaufrier est une très bonne chose.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatyana! J'étais très intéressé par cette façon de faire du pain. Mais j'ai un gaufrier pour gaufres fines et un sandwich avec des panneaux amovibles (sandwichs, gaufres viennoises et grill). Quelque chose peut bien se passer pour ça?

[Elena]

Elena, malheureusement, je ne peux pas répondre exactement à cette question. Je n'ai pas cuisiné avec ces appareils. Peut-être que quelque chose fera l'affaire. Essayez-le si vous le souhaitez. Du coup, vous aurez une nouvelle recette plus adaptée pour vous. Je serais heureux que vous réussissiez. Bonne chance dans tout!

[Tatyana]

Tatyana, Merci pour vos voeux!