domicile Recettes culinaires Ecole de cuisine, conseils, discussion Nettoyage ultra-rapide de l'ail

Nettoyage ultra-rapide de l'ail

 
dopleta
Une façon révolutionnaire d'éplucher l'ail

Irgata
Citation: dopleta
Nettoyage ultra-rapide de l'ail:
Il y a environ 2 semaines, je l'ai essayé. Il faut donc de l'ail très spécial - comme celui d'une madame entre ses mains = gros et aux dents grasses, et l'hiver. Et très mûr, ou mieux déjà couché et pour que les écailles soient bien mûres et bien séparées des clous de girofle.
Et le couteau n'est pas avec une lame mince et étroite.
Eh bien, le mouvement du couteau se fait de droite à gauche vers le haut.
Ensuite, vers le troisième ail, il commence à se révéler un peu.
Mais de cette façon, les dents longues et minces ne veulent pas choisir des dents longues et minces dans un magasin de printemps chinois.

Je n'ai pas posté une telle vidéo, tous les ails ne succomberont pas.

Mais la manière amusante est, oui.
Kalyusya
Citation: Irsha
Il y a environ 2 semaines, je l'ai essayé.
Moi aussi.
Citation: Irsha
Et le couteau n'est pas avec une lame mince et étroite.
La lame n'était ni fine ni étroite, mais bien affûtée. L'astuce a échoué.
Irgata
Citation: Kalyusya
La lame n'était ni fine ni étroite, mais bien affûtée. L'astuce a échoué.
exactement !!!

Un couteau court en céramique est bon pour cela - il tient confortablement dans la paume de votre main, la lame est large et pas mince.

Nettoyage ultra-rapide de l'ail


Kalyusya
C'est - si quelqu'un a besoin de beaucoup nettoyer, laissez-le essayer. Ou de l'ail libre de votre jardin. Et j'ai "cassé" la troisième dent. Et c'était juste assez pour cuisiner.

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