Poulet aux pommes séchées

Catégorie: Recettes culinaires
Poulet aux pommes séchées

Ingrédients

Cuisses de poulet 6-8 pièces
Pommes séchées 150 grammes
Pruneaux 150 grammes
Poireau 1 pc
Champignon 200 grammes
Vin blanc sec 450 ml
Sel 15 à 16 g
Sucre facultatif 1 à 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Saler les cuisses de poulet avec la moitié du sel, les faire frire dans l'huile végétale, les mettre dans une casserole. Garnir de rondelles d'oignon hachées (parties blanches et vertes), de pommes séchées, de pruneaux hachés, de champignons, du sel restant. Versez le vin. Nos pommes sont aigres, alors j'ajoute du sucre. Laisser mijoter à feu très doux pendant environ 1,2 à 1,5 heure.
  • Vous n'avez pas besoin de faire frire le poulet. Il suffit de tout mettre dans une casserole et de laisser mijoter.
  • Nous mangeons sans accompagnement.

Remarque

J'utilise des champignons sauvages, mais toujours plus savoureux avec des champignons.

Trishka
Idéal pour un slow, merci, Tanyusha, l'a emporté!
celfh
Citation: Trishka
option pour lent
Ksyusha, pour moi, c'est l'une des options pour utiliser des pommes et des champignons Champignons, bien qu'il y ait une possibilité de les distribuer à des connaissances et à des inconnus, mais où avec les pommes? il y en avait beaucoup cette année
Trishka
Citation: celfh
Champignons
Citation: celfh
distribuer

Moins est possible!
celfh
Citation: Trishka
canaa
Vous pouvez, si vous venez pour eux.

Trishka
Je blague ....
celfh
Ksyusha
Hélène
Citation: celfh
Les champignons ont au moins la possibilité de les distribuer à des amis et à des inconnus

Citation: celfh

Vous pouvez, si vous venez pour eux.
Tanya, Je pars demain ...




Et le poulet intéressé ...
celfh
Citation: Helen
Je pars demain ...
La rencontre sera inoubliable, on se reconnaîtra par des avatars

Citation: Helen
Et le poulet intéressé ...
les pommes y sont très harmonieuses
OlgaGera
Citation: celfh
mais où avec les pommes?
Je n'ai ni pommiers ni pommes

Et la recette est excellente. Tout est dans le cas. Je vais le faire à coup sûr Voici le truc pour le lent!

celfh
Citation: OlgaGera
Je n'ai ni pommiers ni pommes
Lelka, pas encore le soir. J'ai aussi pensé que je ne l'aurais jamais
OlgaGera
Citation: celfh
aussi pensé
tu m'offres de faire pousser un jardin
Il n'y avait pas de pommes. Le sol est du sable. Les pommiers sont morts après la floraison en octobre, comme il y a longtemps.
celfh
Citation: OlgaGera
pas de pommes
Et nous n'avons pas ajouté beaucoup de sucre

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