Riz sale de Louisiane (Louisiane "Riz sale")

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Riz sale de Louisiane (Louisiane "Riz sale")

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
riz à grain long	200 avant JC
poivron gros	1 PC.
gros navet	1 PC.
foie	100g
viande hachée (j'ai du porc)	150 grammes
bouillon	130 ml.
beurre	40 grammes
huile végétale	1 à 2 cuillères à soupe l.
assaisonnement créole	1 à 2 cuillères à soupe l.
sel	goût
sauce Tabasco	option

Méthode de cuisson

• Faites bouillir le riz selon les instructions sur l'emballage. Jeter dans une passoire.

  Broyez le foie jusqu'à ce qu'il soit lisse.

  Coupez les légumes en petits cubes. J'ai pris la moitié des poivrons rouges et verts.

  Chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez l'oignon. Frire jusqu'à ce que transparent. Ajoutez du poivre. Faire frire, en remuant de temps en temps, à feu doux pendant 5 minutes. Les légumes ne doivent pas brûler.

  Mettez la viande hachée avec les légumes. Briser en petits morceaux, faire frire jusqu'à ce que la couleur change.

  Ajoutez du foie. Remuez pour que le foie ne devienne pas un morceau, mais de petits morceaux. Frire jusqu'à ce que la couleur change.

  Verser le riz Assaisonnement créole ... Versez le bouillon. Mélanger. Sel.

  Réchauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps pendant 3 à 5 minutes. Servir avec plus de poivron rouge ou de sauce Tabasco, si désiré.

  
• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

  Assaisonnement créole / cajun (ang-kay)

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
Ce riz est préparé avec diverses garnitures. La viande hachée peut être du bœuf (le plus souvent), de la saucisse hachée et plus encore. J'ai le plus aimé cette option.
Savoureux, épicé, inhabituel. Très satisfaisant. Recommander!

Une recette intéressante!
L'enfant s'est soudainement enflammé d'amour pour le basmati, et je me suis fatigué du pilaf ou de la garniture tout le temps)) Je vais cuisiner du riz sale)

Angela, c’est très cool, je pense que c’est rapide à cuisiner, alors que dans les signets, il y avait du riz hier. Je vais certainement cuisiner.

Très intéressant!!!

[Filles,]

Filles, merci à tous pour l'intérêt que vous portez à la recette. J'espère que vous le cuisinerez et l'apprécierez)

Angela, merci pour la recette. Je le ferai le week-end. J'adore le riz.

Terminé!
Peut-être que je n'ajouterai pas Tabasco à moi-même. Avec deux cuillères d'assaisonnement - juste pour moi!)
Angela, merci pour une autre délicieuse recette!

[Larson]

Le week-end je ferai

Larson, J'espère que tu aimes)

Terminé!

Svetlana, Tu es mon chef! Bien joué.

Je n'ajouterai pas Tabasco. Avec deux cuillères d'assaisonnement pour moi - juste ce qu'il faut!

C’est assez pour moi et ainsi de suite. Tabasco - pour un vrai macho
Léger, et vous n'avez pas fait de pain de poisson? Ou ne l'avez-vous pas aimé?

Non, Angel, je n'ai pas fait, et j'ai décongelé le poisson deux fois, et ça n'a pas marché - une fois que je l'ai frit, le second - je voulais un poisson insupportable sous la marinade)). Ce sera donc la troisième fois), d'autant plus que j'ai acheté une forme plus petite pour mon cupcake.

Clair. Et puis je me souviens que le poisson était en préparation)

Je n'ai pas cuisiné de riz, mais des nouilles, alors j'ai des nouilles sales. J'ai beaucoup aimé la station-service. Les épices sont bien choisies, le foie sonnait intéressant dans ce plat. Merci Angela.

[Larson]

Larson, pour la santé. Avec les nouilles, je n'aurais pas deviné quoi faire. Et la vérité est que vous pouvez. Besoin d'essayer)

Aujourd'hui, nous avons eu un déjeuner copieux))) Merci pour la recette! Je n'ai pas non plus ajouté de Tabasco, 1,5 cuillère à soupe suffisait, il s'est avéré assez épicé, un verre de rose sec a très bien mis en valeur le goût)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, pour ta santé! Je suis content que ce soit délicieux)