Bouillie de riz aux flocons de noix de coco dans un cuiseur à lait

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Bouillie de riz aux flocons de noix de coco dans un cuiseur à lait

Ingrédients

riz 0,5 mst
l'eau 2 mst
flocons de noix de coco 40 gr.
zeste d'orange ou de citron optionnel
sel et sucre goût

Méthode de cuisson

  • Alors j'ai cuisiné:
  • riz - 0,5 mst
  • eau - 2 mst
  • flocons de noix de coco - 40 gr (il y en avait tellement dans le paquet)
  • écorce d'orange séchée - une pincée (facultatif)
  • sel et sucre au goût.
  • Tout cela a été chargé dans un cuiseur à lait, mélangé et cuit jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ensuite, elle a laissé infuser pendant 20 à 30 minutes.
  • La bouillie a un goût exotique, un agréable arôme de noix de coco. Vous ne pouvez pas ajouter d'huile à la bouillie, cela suffit en flocons de noix de coco. Ajustez le liquide de bouillie à votre discrétion.
  • Cette bouillie convient à ceux qui ont une intolérance au lait de vache.
  • Et voici la recette originale, mais je n’ai pas osé, ou plutôt, elle n’est tout simplement pas mûre, mais elle mérite l’attention.
  • riz - 1 cuillère à soupe
  • eau - 2 cuillères à soupe
  • flocons de noix de coco - 200 gr
  • huile végétale - 2 c. l
  • zeste de citron râpé - 1 cuillère à café
  • gingembre râpé - 1/2 cuillère à café
  • poivre noir moulu
  • et sel au goût.
  • Faites frire le riz dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent, versez de l'eau bouillante, portez le riz à ébullition, ajoutez la noix de coco et le zeste, faites bouillir dans une casserole pendant 10 à 12 minutes, assaisonnez avec le gingembre et la cannelle, fermez le couvercle et laissez cuire encore 15 minutes à feu doux.
  • Cette bouillie avec le même succès peut être cuite dans n'importe quel multicuiseur et même il n'y a eu aucune tentative de s'échapper.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

jusqu'à ce que le riz soit cuit

Programme de cuisson:

cuiseur à lait ou multicuiseur

Tumanchik
Svetik, je confirme - c'est incroyablement savoureux! J'ai une autre option dans le dessin animé.

Riz à la noix de coco dans une mijoteuse (Tumanchik)

Gnou
Tumanchik, également une option intéressante, mais vous avez de la crème, qui n'est pas un sujet de jeûne actuellement. Ma version convient à ceux qui ne tolèrent pas le lait de vache.
Je vais certainement essayer votre version. La crème attend dans le frigo.
Tumanchik
Sveta, Je comprends ça! Et les appareils sont différents. Excellente option! Surtout la torréfaction! Ce sera très savoureux. Je suis ravi de l'arôme du riz à la noix de coco!
Gnou
Citation: Tumanchik
Je suis ravi de l'arôme du riz à la noix de coco!
Je l'aime aussi. Cuisinez selon ma version avec le zeste d'une orange ou d'un citron, enfin ça a un goût exotique.
J'ai utilisé le zeste d'orange, il me semble plus doux et le citron - plus agressif. Bien que, si vous cuisinez une telle bouillie avec du gingembre et du poivre, le citron sera plus approprié.
Tumanchik
Citation: Gnou

Je l'aime aussi. Cuisinez selon ma version avec le zeste d'une orange ou d'un citron, enfin ça a un goût exotique.
J'ai utilisé le zeste d'orange, il me semble plus doux et le citron - plus agressif. Bien que, si vous cuisinez une telle bouillie avec du gingembre et du poivre, le citron sera plus approprié.
Je vais certainement essayer!
vernisag
Citation: Gnou
et il n'y a même pas eu de tentatives de fuite.
Et j'ai eu des tentatives et très ludique
Merci Svetul pour la mise en place de la recette, sinon ils demandent dans chaque sujet
Gnou
vernisag, Ira, je suis abasourdi. J'ai d'abord fait cuire cette bouillie dans un cuiseur à lait, la recette et l'ai mise sur le thème de la cuisson du lait.
Ensuite, j'ai cuit Binaton 2116 dans un multicuiseur, au fait, je l'ai cuit en mode chauffage, puis je l'ai laissé infuser en chauffant. Je garde toute la bouillie au chaud. Il n'y avait pas d'échappatoire.
Dans quel dessin animé avez-vous cuisiné?
vernisag
J'ai cuisiné dans un petit film, du porridge de lait au programme Il moussait tellement bien et j'ai décidé que la prochaine fois j'ajouterais des copeaux après que le temps ait sauté sur l'écran (avant cela, le serpent courait, il bouillait). Ensuite, je pense que tout ira bien.
Gnou
vernisagFilka est parfois espiègle.
vernisag
Citation: Gnou
parfois nuisible
Régulièrement
Gnou
vernisag, vous n'avez donc pas de chance avec Filia.
Laniko
Bonjour, avez-vous utilisé des copeaux prêts à l'emploi? Et si la noix de coco crue est râpée? Quelles proportions alors? Ou avez-vous besoin de le sécher?
On fait constamment de la générosité maison, on boit de l'eau ou on ronge simplement la pulpe, c'est déjà délicieux. Je fais aussi du lait, jusqu'à présent avec un succès variable, et, par conséquent, il y a peu d'expérience dans l'application et les options. Je vous remercie!
Gnou
Laniko, Larissa, pourquoi la noix de coco crue est-elle pire que séchée? Je pense que le cru est encore mieux. Et l'eau de coco est un très bon substitut à l'eau du robinet.
yucca
Oh, ça doit être délicieux !! Besoin d'essayer)))
Mamusi
Gnou, Je prends Sveta dans les favoris, pour ne pas perdre et fouiller, pas pour chercher! : rose: Porridge se promène alors dans les espaces ouverts .... pour ainsi dire, à travers les espaces ouverts, à travers les espaces ouverts ... Et qu'elle est à vous - je ne savais pas!
Gnou
Mamusi, Rita, tu ne l'essayeras pas comme l'original avec du gingembre et du poivre? Quelque chose avec lequel je ne peux pas décider.
Laniko
Citation: Gnou

Laniko, Larissa, pourquoi la noix de coco crue est-elle pire que séchée? Je pense que le cru est encore mieux. Et l'eau de coco est un très bon substitut à l'eau du robinet.

Gnou, Je ne sais pas, peut-être que vous devez en ajouter moins, le goût est différent? peu d'expérience avec les noix de coco, alors je demande. et voici une recette tellement intéressante et simple.
Gnou
Laniko, Larisa, l'idée est - est de créer des proportions pour vous-même. Rêvez et expérimentez. Comme ça, vous cuisinerez. Si vous ne l'aimez pas, vous l'oublierez comme un mauvais rêve. Allez-vous cuisiner avec du gingembre et du poivre?
Mamusi
Sveta, Sveta, je vais cuisiner "ta version" avec du zeste d’orange ... mais dans du lait - je ne sais pas comment me faire des amis ... Je vais juste mettre le zeste à la fin ...

... je ne peux pas imaginer cette bouillie au poivre et autres épices, et pour l'instant, comme vous, je ne suis pas prête à cuisiner! Et mon mari ne mangera pas comme ça, il est très conservateur dans la nourriture.
Et avec les assaisonnements - je fais toujours attention - il n'aime rien d'autre que le sel et le poivre noir. J'ADORE toutes sortes d'épices ... et le gingembre et la cannelle, et j'aime TRÈS le curry dans les légumes et la viande ...


Laniko
Gnou, quant à moi, il n'y a pas assez de lait ou de crème. il s'est avéré un peu sec, et les copeaux étaient très feutrés ... le zeste a ajouté un goût exotique et un excellent arôme, j'ai cuisiné dans une mijoteuse. Je m'attendais à mieux, je pense que pour mon multi j'ai besoin de plus de liquide pour le rendre plus doux et plus uniforme. gingembre au poivre Je me demande si j'ose expérimenter, alors je vais me désinscrire., peut-être que nous n'avons qu'un emballage de bonbons pour les épices.))
Mamusi
Maintenant, nous avons mangé du porridge ... Que puis-je dire - je l'ai aimé et TRÈS! Pas de photo. La raison en est la suivante - j'ai couru et essayé quand elle était prête - une humidité et une jutosité merveilleuses - mais j'ai décidé d'attendre mon fils et de manger ensemble - je l'ai laissé sur le chauffage plus longtemps - cela n'en valait pas la peine! A un peu séché, est devenu comme une casserole! Le goût n'est pas affecté! Apparence - oui! Je n'ai pas pris de photo! Prochain!
Comme je l'ai fait - avec le zeste de CITRON, j'ai quand même mis un peu de cannelle (cela s'est avéré très utile!) Au fait ...
Vanille, sucre 2 cuillères à soupe ... Et cette fois j'ai cuisiné dans l'eau, comme dans ta recette. Oui ... et j'ai broyé les copeaux dans le moulin - cela s'est avéré intéressant! Malgré l'absence totale de lait, la couleur de la bouillie était CRÉMEUSE! Le parfum est divin! La cannelle est bonne là-bas! Je vous remercie!
Gnou
Laniko, Larissa, j'aime la bouillie, pas épaisse, mais pas liquide non plus. Oh, comme je suis capricieux. Ajoutez plus de liquide la prochaine fois. Je suis content d'avoir aimé le porridge.
Mamusi, Rita, je n'ai pas pensé à la cannelle et à la vanille, mais je vais certainement essayer.
C'est pourquoi j'aime les membres Khlebopechkin du forum, ils apporteront n'importe quelle recette de base à la perfection.
Je suis moi-même un culinaire pervertir intimidateur bien intentionné.

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