Pain de seigle aux carottes et aux œufs de poule

Catégorie: Pain au levain
Pain de seigle aux carottes et aux œufs de poule

Ingrédients

la farine de seigle 240 g
Farine de blé 340g
Œuf de poule 2 pièces
Carotte

Méthode de cuisson

  • 240 ml d'eau
  • 1,5 cuillère à café sel
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe. l. rast. huiles
  • 200 g de farine de seigle
  • 340g de blé
  • 2 cuillères à soupe. l sucre
  • 2 cuillères à café levure sèche
  • Carotte moyenne
  • mode 1 (principal)
  • Tamiser la farine, les ingrédients - sauf les carottes - mettre dans un récipient selon les instructions de la machine à pain
  • Mode basique, mon poids est de 1250, la croûte est moyenne. Nous incluons
  • Pendant que le processus d'égalisation de température est en cours (il me reste 15 minutes), le 1er lot et le 1er tirage sur une râpe moyenne, on frotte les carottes - assez de temps
  • Au signal (lors du 2ème lot) ajoutez les carottes râpées
  • Puis, au signal, j'enlève les omoplates et nivelle la pâte dans le bol.
  • J'attends et me lèche les lèvres
  • Pain de seigle aux carottes et aux œufs de poule
  • Pain de seigle aux carottes et aux œufs de poule


Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain